金車噶瑪蘭威士忌廣告上檔後，周末就湧進兩百人的人潮到酒堡參觀。得知目前開放免費入園後，我和Ben開心的來到一直令我好奇的金車園區~威士忌酒堡之旅。非團體參觀不需預約，整點時間都有專人解說。一進大門拿到參觀證後，被指引到金車國際會議中心看影片。
國內外的飯店，我們都在訂的，便宜很多呢!!
在宜蘭員山鄉間，很難得見到氣派的LOBBY。
原本從大門外就可以看見這棟西式的建築，沒想到看到本尊後，才知道他大的嚇人。
平日遊酒堡，沒想到在我們後面也來了幾組遊客，大家等待兩點，看二小段影片，一支是金車的企業簡介，一支是最近上檔的威士忌廣告。
在這裡開會真是氣派
在一樓的演藝廳裏看影片，特別的借用窗外的景物來當舞台的背景，非常自然，也很特別。約15分後，自行開車跟著解說員朝酒堡前進，金車公司全程都會派人導覽。
越來越接近了....看見廣告裡的煙囪....
後來才知，我所謂造型獨特的煙囪，在國外代表就是生產威士忌的酒莊。
威士忌的水，就是從這裡抽取中央山脈與雪山山脈間天然純淨的水源。
一進了工廠，馬上感受到酒香撲鼻，非常怡人的香氣。
門口擺放了金車專屬的橡木桶
導覽人員開始就牆上的廣告物，來為遊客解說威士忌的種種點滴。
經過初步的了解後，接著就是參觀製程了。
這裏在規畫之初，早已預先作好了觀光工廠的準備，所以上了走道後，兩側的玻 璃窗外就是工廠的所在。
糖化
跟著生產線一階段、一階段的進行，也完成了整套製程。
哇~~兩年以上的橡木桶裝威士忌，有這麼多可以喝耶!!
最後來到了儲藏威士忌的地方，一看，哇，這怎麼跟一般實際上的威士忌存放方式大不相同?!經解說人員一說明，才知道金車是用食品衛生的方式來處理威士忌，所以很多流程都和國外的不一樣。有到過國外參觀威士忌工廠的，就知道那裏不同囉!
接下來當然是最重要的階段，品酒囉。
離開工廠來到酒堡，一進到品酒大廳，原來這裏空間也很大，樓上還有伯朗咖啡廳呢!
發現城堡囉，宜蘭外澳金車城堡動工了，真期待。
等坐定位後，就換了人解說這支ka va lan 威士忌的特性、每個人都分到一小杯的酒。
喝了一口後，覺得滿香醇順喉的，也沒有烈酒的辛辣度，而且因製法的不同，也沒有蘇格蘭威士忌有泥媒的味道。
先透著光看威士忌的色澤、搖一搖會出現劃痕，表示純度越好。
我平時不喝酒，但是，一口喝下真的有香氣，不像老爸喝的那種非常嗆。
接著用新口味的波爾茶來加入酒當中，變成雞尾酒了，口味超級好喝的呢!我一下子就喝光光，還好Ben阻止我，不然我會拿他剩下的來喝。
杯子、酒杯墊都有ka va lan 字樣，小姐還提醒大家，杯墊可以帶走作紀念，但是杯子不行喔^^
一旁關寬廣的購物區，成列的都是金車相關產品。
後來一看到標價，哇 2200元耶，不便宜啊!
眼尖的Ben看見金車董事長，坐在外面看新上架的金車廣告。
樓上就是員山的伯朗咖啡館
雖然這裏是現代化的製程及廠房，少了一點國外味道，但秉持著台灣第一座威士忌工廠在宜蘭，就很特別，一趟很不一樣的酒廠體驗，值得一遊。相信再過不久，這裏一定擠滿了觀光客，所以還等什麼呢，快來宜蘭吧!!
金車酒堡(金車有限公司員山廠)
宜蘭縣宜蘭縣員山鄉員山路二段326 號 檢視較大的地圖
搭車：自宜蘭搭國光客運往松羅班車，於下深溝站下車。
開車：自宜蘭市沿7號省道可抵。
【金車宜蘭威士忌酒莊之旅~員山及礁溪行程規劃】
以遊客到達時間為原則，規劃金車宜蘭威士忌酒廠行程供參考。
A方案(金車宜蘭威士忌酒廠)：合計約2小時。
行程：
＊ 會議室簡報(會議中心演藝廳)(20分鐘)
＊ 參觀金車宜蘭威士忌酒生產線，並由導覽人員解說(20分鐘)
＊ 金車酒堡品評區，試飲金車威士忌(30分鐘)
＊ 伯朗咖啡館-宜蘭員山店休憩品嘗咖啡及用餐(50分鐘)
B方案(金車宜蘭威士忌酒廠＋金車員山蘭花園)：合計約2.5小時
行程：
＊ A方案(2小時)
＊ 接著轉往參觀金車員山蘭花園(30分鐘)
C方案(金車礁溪蘭花園＋伯朗咖啡館礁溪店)：合計約1.5小時
行程：
＊ 金車礁溪蘭花園(30分鐘)
＊ 伯朗咖啡館-礁溪店休憩品嘗咖啡及用餐(1小時)
【參訪聯繫窗口】
金車宜蘭威士忌酒廠：TEL：（03）922-9000分機1104，洽林小姐。
金車酒堡：TEL：（03）922-9000分機1104，洽林小姐。
金車員山蘭花園：TEL：（03）922-0488分機112~113，洽陳小姐。
金車礁溪蘭花園：TEL：（03）988-7820分機22~23，洽吳小姐。
伯朗咖啡館宜蘭員山店：TEL：（03）922-5428，洽店長。
伯朗咖啡館礁溪店：TEL：（03）987-6928，洽店長。
【注意事項】
宜蘭威士忌酒廠於開幕期間優惠免費導覽，請事前預約。
金車蘭花園參訪費用請洽聯絡窗口。伯朗咖啡館團體用餐請事前預約。
延伸閱讀:
2008.11.18 [遊記]宜蘭員山+蜂采館
2008.09.11 [食記]宜蘭員山+橘子咖啡館
2008.04.22 [遊記]宜蘭員山+望龍埤(軟埤)
2008.03.12 [食記]宜蘭員山+陳茂庚魚丸米粉店
2006.04.07 [旅遊]宜蘭員山+勝洋水草休閒農場
2005.09.03 [美食]宜蘭員山+香料廚房 義式餐廳
