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*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所

小金魚魚
[招牌菜]羔羊排,蝶豆花干貝,生魚片,兵庫生蠔,海螺帝王茄,魚子醬小黃瓜沙拉
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值3.00
2014/04/20 12:09:09
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宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
位在基隆路一段的"宸料理"是許多政商名流喜歡來的場所
餐廳內有私人包廂 又在地下一樓 隱密性相當高!
整間餐廳呈現一種暗色系裝潢
走進來感覺很高貴呢 像是間神秘的殿堂~
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
這天中午 被安排在一人吧檯的座位
可以看見許多住在冷藏室的生魚種 和水箱裡蠢蠢欲動的大螃蟹
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餐具的質感日式又高貴~
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這顆石頭其實是筷架呢!
 
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口碑劵體驗~內有三大主餐是最吸引我的地方呀~!!
無菜單料理  鹿鳴饌1500$/人
品項數量價格
前菜 各1份 NT.1500
沙拉
刺身
三大主餐
蝦蟹
握壽司
吸物
水果甜點
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前菜-八角滷花生 黃金泡菜
花生配八角好像是第一次吃到!
香氣足夠 兩者挺對味的!
泡菜不會太酸 也不錯吃呢~
 
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
橙果沙拉
清爽甘甜 橙汁微酸特別
味道清香舒服~特別喜歡裡面的玉米!很甜哦~
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宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
海膽男前豆腐
配著豆腐冰涼新鮮帶點微甜  底層是柚子醬
相當清爽!!!
豆腐進口會馬上化開呢~
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
 
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
刺身
裡面特別喜歡的是迦納魚!!
一入口就很鮮甜~味蕾留下美好記憶
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比較可惜是牡丹蝦 不知道是不是我吃不慣生蝦
口感不喜歡 覺得有點腥
後來就哇沙米加多點 蓋味道...
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蘿蔔絲入口也好清甜呢!
這是我看過最細的蘿蔔絲!
 
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
主菜 尖梭魚
服務生說是用昆布醬汁先醃後烤
表皮有點乾乾的~刺有點多...
不過肉質還不錯
我不太會吃魚.....看到它是有點冒冷汗.. 哈!!
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
 
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
主菜 蘿蔔泥蒜蒸大明蝦
明蝦的醬汁是用老母雞湯熬的哦~
明蝦當然好吃啦!超Q彈~肉質新鮮又厚實!
拍起來還好 但實際上看覺得好大隻!!
厚度也是非常有實力~花生放在旁邊好迷你呢!
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
 
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
主菜 松葉蟹肉餅
服務生有提醒要趁熱吃 否則會影響口感哦~
旁邊醬汁也是蟹膏製成
整道都是蟹呀!XD
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
爆漿的炸蟹肉餅吃起來好有快感!
內層蟹餅口感很濕軟,外衣又炸得酥脆
裡面還有幾顆青豆仁增加口感 不會無聊~
因控制飲食而很少吃炸物的我好喜歡!
但有點燙哦~
吃完瞬間有飽足感了!
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宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
握壽司黃雞魚&比目魚
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這個比目魚握壽司是這餐吃到最喜歡的魚
肉質Q彈富有口感~相較其他魚種吃起來就比較有趣!
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味增鮮魚湯
裡頭有兩三塊超大大大的魚塊~
只可惜我不是很會吃魚~~~
但份量很足夠!!
 
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桂圓木耳釀
來點甜甜~作個完美的結尾
木耳釀是碎的黑木耳下去打 加糖加以煮成
裡面真的有兩顆桂圓哦~
微甜的甜點女生一定很喜歡!
 
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宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
連廁所也是超高級的!
洗完手除了擦手紙之外還有毛巾
馬桶還是可以沖屁屁然後再烘乾那種的XD(不好意思拍啊~
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所
這次的宸料理體驗真是增廣見聞~
感覺自己對日式料理又多了一大步的了解
好多道料理都是平常吃不到的
特別是炸蟹肉餅的口感外脆內軟 讓我十分驚喜
生魚片也是新鮮順口,只不過生蝦有點吃不習慣~
整體來說用餐氣氛神秘 隱密性十足應該是吸引名人的關鍵吧
初次感受到這麼高級的體驗!
謝謝愛評&宸料理~
 
宸料理頂級日式料理:*台北~市府站 宸料理頂級日式料理*藏在地下室的私人招待所

宸料理

地址:台北市信義區基隆路一段159號B1

電話:02-2765-7688(採預約制)

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宸料理 頂級日式料理

宸料理 頂級日式料理

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台北市信義區基隆路一段159號B1
02- 2765-7688

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