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●食記●天母銀座日本料理+芝玫起司蛋糕

Julie的吃喝玩樂
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2014/05/20 00:00:00
243
3,613
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 ↑這已經是我在天母銀座吃過的第N次,也寫過第N次了。

大家要不要猜猜看這樣一個套餐,要花多少錢呢?

我們文末揭曉好了!呵呵^^

 

這天,是我跟土耳其團員的聚餐。

因為輪到我挑餐廳,所以我就選了這間我們家的愛店。

雖然它遠在天母,但就是有那種讓人可以特地前往的魅力。

想到要吃日本料理,就會想到天母銀座,我的思考模式好像已經被制約了。哈XD

 

然後這次我還發現了一間離銀座很近的起司蛋糕名店。

我居然去了那麼多次都沒有買過。

真是太糟糕了!

還好這次我有買到。文末一起介紹囉。

 

接下來就來看看它到底有什麼誘人的地方吧!

 

用餐日期:2014.2.22

攝影器材:Panasonic GF6(銀座)、i-Phone 5(芝玫起司蛋糕)

↑前菜,小鮑魚生菜沙拉。

滷的非常入味的小鮑魚整顆放在沙拉上。有夠豪氣。

搭配上爽脆的生菜,JUICY的番茄,甜度充足的玉米,還有爽口的和風沙拉醬。

這道真的是我很愛的沙拉阿!

如果J爸有去用餐,我通常會請他外帶一份。


↑手捲是我第一次嘗試的料理。

因為我不太敢吃生魚片,所以請老闆幫我換成其他料理。

結果好像換到了手捲跟南瓜豆腐。剛好都是我喜歡的料理。哈XD

手捲裡面包了一些生菜、蘆筍之類的食材。

再搭配上沙拉醬,跟香氣十足的海台。

雖然我原本不愛吃沙拉醬,但海苔的香氣蓋過了我對沙拉醬的恐懼。

整體來說是個很清爽的手捲。

但務必要記得,手捲一定要先吃!不然海苔軟掉就不好吃囉。


↑海膽飯是招牌料理。

原本我不太敢吃海膽的。

但這裡的海膽不會有腥味,入口吃到的會是甜味。

在搭配上魚肉泥跟鮭魚卵,多層次的口感真的很奇妙。

吃的時候只需要稍微加點醬油,把旁邊的生芥末一起拌進去。

真的好好吃。連我平常覺得很腥的鮭魚卵,這邊的也都不會讓我感覺的腥味。

海膽綿密的口感,鮭魚卵嗶嗶啵啵。在搭配上魚泥跟米飯。

多層次堆疊出來的口感真的很特別。有來的話,這道也是必點的料理。


↑這是招待的炸牛蒡片,炸的酥酥脆脆的就像是餅乾。

很容易讓人一口接著一口當作零食一值吃到肚子裡。

是很邪惡的一道小點。

每次J爸去吃,也都會打包這個小點心回來。

我們一家4口加上三隻狗都超愛的。哈XD


↑生魚片也都給的很大器,鮭魚給了兩片。

甜蝦、鮪魚、旗魚,還有另外一種蔥拌魚片各一片。

這樣的份量是一人份唷!

雖然我不太敢吃生魚片,但吃過的人每個都說很甜很好吃。

我自己是很喜歡吃甜蝦~如果跟家人去的話我都會偷吃他們的。哈哈XD


↑用生魚片換來的南瓜豆腐。

表皮炸的稍微有點酥酥的感覺,內餡卻是很綿密的南瓜泥。

有點像在吃熱布丁的感覺。

本篇共有1026字

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天母銀座日本料理

天母銀座日本料理

4.95
台北市士林區德行東路101號
02-2832-6501

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天母銀座日本料理

4.95

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