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[南投] 到Nina妮娜巧克力工坊DIY巧克力真的好玩又好吃

Aileen
[招牌菜]巧克力,龍貓馬卡龍,巧克力,龍貓馬卡龍
本次滿意度: 4.50
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2015/03/30 14:06:24
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自從上次吃過Nina妮娜巧克力工坊的巧克力後,

我就一直想要去清境看看這個工作坊,

原本是想要去過年那段時間去清境走走的,可惜那陣子很忙。

終於…在最近找到時間可以放空的去清境走走,

也終於有機會可以再到Nina妮娜巧克力工坊來看看了。

會說再到妮娜的原因,是因為之前去住佛羅倫斯時有去逛過。

不過那時因為行程的關係沒有特別安排DIY活動。

聽說他們家的DIY行程還蠻不錯的,所以就安排在這次的行程裡。

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上次到Nina妮娜巧克力工坊已經是2年前的事了。

不過…大致上這裡的景觀都沒有什麼太大的變化。

和之前一樣,這裡還是走著童話故事般的可愛模樣。

來到這裡馬上就有一種來到糖果屋的那種感覺,

好像自己進入了童話故事裡,自己則變身成童話故事裡的小朋友。

來到這裡會讓人捨不得放下相機,因為這裡真的超級好拍照的。

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因為我們到的時間已經是我們預約DIY的時間,

所以就先到店裡面去報到,準備開始我們今天的巧克力親密接觸。

一進到Nina妮娜巧克力工坊後,迎面而來的是香濃的巧克力味,

我好喜歡巧克力那種滋滋又香濃的味道。

聞起來就覺得很舒服,而且還非常的迷人呢!!

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再加上看到櫃子裡滿滿迷人的手工巧克力,

不自覺得我的口水都忍不住快要流下來了呢!!

我覺得Nina妮娜巧克力工坊都做的十分的漂亮又紮實,

試吃文:[南投] 送人自用兩相宜的好吃巧克力在Nina妮娜巧克力工坊

上次試吃之後,其實我就對他們家的巧克力很有好感,

身邊的姐妹們也都很喜歡他們家的巧克力,覺得十分香醇。

這次利用機會剛好可以買來送給姐妹們當伴手禮。

不過…在shopping之前,還是要先來完成今天的DIY啦!!

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今天的活動是由小美老師來教大家製作自己的巧克力。

一開始當然要從基礎開始,所以老師就先教我們認識巧克力啦!!

從製作出巧克力的可可豆長什麼樣子?都是在哪裡生長的?

如何採收?如何製作?如何製作成我們平常看到的巧克力?

全都非常仔細,而且還圖文並茂的和我們分享,

也在老師仔細的介紹下,我才第一次看到可可豆本尊,

還有可可樹到底是長什麼樣子,長了不少知識呢!!

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在了解巧克力是怎麼來的之後,就要正式開始今天的DIY,

一開始老師先幫我們準備今天要DIY的材料。

因為我們是第一次製作巧克力,所以老師就讓我們從基礎開始。

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一開始老師教我們先把發下來的糖果先裝飾到模型裡,

這部份就看大家的創意來自由發揮,愛怎麼擺就怎麼擺。

我覺得這個部份其實還蠻有趣的,因為很好奇到底排列後出來會怎麼樣?

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在排列時老師其實不會給太多意見,除了小熊之外,

因為我們是新手,加上小熊的臉部表情比較細緻。

所以老師直接建議我們小熊的臉不要裝飾,

以免到時候做出來臉不清楚,或是整個花掉。 

等到糖果裝飾完成後,接下來就要來倒入巧克力啦!!

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這時…老師會一人發一杯巧克力醬給大家,

這可是用巧克力去加熱溶出來的,

為了可以蠻巧克力均勻受熱,不會有哪裡結塊。

所以在倒入模型之前,要先均勻的把巧克力給攪拌開來。

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接下來才開始慢慢的把巧克力醬倒進模型,

在倒的時候要小心一點,不要不小心溢出來了。

說真的…像我這種手殘的人在倒的時候真的很緊張。

好怕一不小心就把這個巧克力棒給毀了。   

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接下來只要輕輕的把摸型搖一下、敲一下,

讓巧克力可以均勻的在模型裡。

還有連接巧克力的棒棒也要轉一下,讓巧克力均勻沾附。

這樣在把巧克力取出來時才會黏在棒子上。 

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等到都把巧克力均勻的倒在模型上後,

接下來就要把它們送到冷凍庫裡去成型了。

老師說其實巧克力在凝結很快,大約10幾分鐘就會凝結了。

可是…為了不要讓我們等那麼久,所以放到冷凍庫會比較快。 

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在等待的期間,小美老師還準備了點心給我們吃。

讓我們可以一邊等,一邊品嚐他們家的巧克力。

老師幫我們準備的巧克力全都是他們家的招牌呢!!

再搭配上伯爵茶整個甜度剛剛好。

一大早就吃這樣美好的點心,也真的是太幸福了。 

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看我和小天笑的這麼開心,就知道這些巧克力有多美味了。

我們一邊在試吃就一邊在選要買哪一款回家。

只是…他們家好吃的口味超多的,所以選起來還真難呀!!

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另外前一陣子有部落客介紹他們家的龍貓馬卡龍,

造成他們家的這款馬卡龍大紅,

原本我這次去也想要買這款馬卡龍回來給同事吃的。 

可惜…問一下才知道現在想買這款馬卡龍要等到四月底才有。((殘念

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在等待的同時,我們除了吃吃巧克力、喝喝茶、聊聊天之外,

還到外面去拍照,因為這裡的環境真的很好拍照。

剛到時因為怕時間來不及,所以沒有先在外面拍照。

等到做完DIY之後,現在才有機會來這裡拍拍照。 

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我覺得Nina妮娜巧克力工坊雖然不大,

可是每個小地方都是驚喜,每個地方都很好拍。

我們光是在這裡拍照就花了不少時間。

拍到老師來叫我們才回去看看我們之前做的巧克力棒。 

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回到座位後老師教我們把巧克力包裝起來,

我們這次的DIY活動就告一段落啦!!

說真的…整個活動還蠻有趣的,而且還能對巧克力多一點了解。

重點是還吃了很多美味到不行的巧克力。

喜歡吃巧克力的人,一定會很喜歡這種行程的。

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在整個DIY結束後,老師還頒發了一個證書給我們。

代表我們完成了這個巧克力師傅的初級課程。

我覺得這個活動還蠻適合親子一起來同樂的。

因為老師還蠻親切的,整個教學對小朋友來說也還蠻簡單的。

所以…如果帶小朋友來清境,安排到這裡來DIY還蠻不錯的。

還有這活動我覺得也很適合情侶一起參加。

一起製作甜蜜蜜的巧克力,然後互相送給對方傳情意。

我想…感情也能加分不少吧!!((尤其是情人節的時候

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有機會到清境來玩的話,真的可以考慮安排來這裡玩一下。

我覺得大家一定會和我們一樣玩的開心、吃的愉快。

對了…忘了告訴大家,這個DIY行程是要事先預約的。

所以如果想要參加,不要忘了要事先預約才不會撲空哦!! 

 

 

Nina妮娜巧克力工坊

地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號

電話:049-2802988

門市營業時間. 週一~週日 9:00 ~ 19:00

官網:http://nina-choc.com/


檢視較大的地圖 

 

 

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