子樂投資(RIANT CAPITAL)攜手洲際酒店集團IHG，將在新竹成立第一間英迪格酒店 (Hotel Indigo Hsinchu)，預計於今年(2018)九月開幕。為了提供嶄新的服務理念，除了在內部裝潢與設施上展現國際時尚潮流感，在餐飲上也將引進國際知名的《Char 恰》餐廳，提供頂級牛排與酷炫調酒文化。同時為因應飯店品牌文化，也預計在七月底展開「最洽人才選秀會」，尋找最速配的年輕生力軍，共創出嶄新的英迪格酒店文化。 
英迪格酒店(Hotel Indigo)為洲際酒店集團 (InterContinental Hotel s Group)旗下精品酒店品牌。新竹英迪格酒店前身為新竹美麗信酒店，未來新飯店將融入「台灣矽谷」新竹獨有的高科技文化，以各式具科技感、未來感、互動性的元素，賦予該飯店新生命。新竹英迪格酒店擁有140間客房(室內面積10坪至17坪)，總建築面積4,050坪。
新竹英迪格酒店代總經理Jit Kiang Tan表示：「新竹英迪格酒店未來除了提供住宿、 140間客房服務來自海內外的商務及休閒旅客，在一樓為新竹潮人物們量身打造全台第一家、佔地240坪的《Char 恰》，其空間包含：咖啡廳、酒吧、牛排館等，新竹最前線的餐飲流行資訊、最酷炫的調酒文化、最好吃的牛排、甚至是最具啟發靈感的設計空間和配件等等，都將在《Char 恰》這裡發生。」 
「Char 恰」餐廳，一開始從上海英迪格酒店的頂樓開始，捨棄一般傳統牛排館既定概念，逐漸走出獨樹一格屬於「Char 恰」特有的風格，自最初原為洲際酒店集團旗下的附屬品牌，一躍成為獨立最潮餐飲品牌的「Char 恰」在北京、上海、曼谷等地拓展新據點後，九月即將進軍台灣。
「Char 恰」餐廳目前在上海、北京、曼谷等地皆有據點，同時在九月也將與新竹英迪格酒店同步登台。此次首度來台即在新竹英迪格酒店擁有一整個樓層的「Char 恰」，具有強大創意的同時，更專注於牛排本身食材的高品質，沒有誇張的擺盤，運用充滿設計感與不設限的呈現方式，從菜單的設計、餐廳的環境與氛圍，到最核心的頂級牛排肉質等，在每一個細微之處，帶出最潮最時尚與年輕獨創的風味，這是對傳統紐約牛排館的一種傳承，更是一種重塑，為饕客打造獨一無二的美食體驗。
難得一見的高級牛排，更要搭配獨樹一格的刀具，「Char 恰」特別從國外引進系列頂級手工打造的牛排刀，讓饕客們現場直接挑選心儀的專屬訂製刀具，搭配精選海鹽的獨特魅力，在口中巧妙帶出牛排的極致風味與享受。
對於想要參加「最洽人才選秀會」的年輕人來說，需先自我檢視是否擁有四大「恰CHAR精神」。如對生活方式LIFESTYLE有執著、對時尚有狂熱、對服務有大愛、擁有迷人charming的個人特質。另外，若無相關飯店餐飲經驗也可放膽參加選秀，只要符合以上條件，就可能是「最洽人遠」；未來除了有機會成為新竹英迪格酒店生力軍，還可接受國際團隊來台做最紮實的培訓。最酷的飯店工作環境、最潮的餐廳工作機會，新竹英迪格酒店將成為台灣餐飲與飯店業人才的新據點。
新竹英迪格酒店「最恰人才選秀會」
時間：7月21日週六下午2點至5點
地點：BEAU餐酒館 台北市大安區仁愛路四段408巷11號
Dress Code：最能發揮創意的白T恤和牛仔褲
更多活動訊息請洽：新竹英迪格酒店官方臉書
本新聞訊息由 新竹英迪格酒店 提供；窩客島數位編輯 林志豪 編輯採訪
