甜點控真的不能錯過！隱藏在東區巷弄內的複合式餐廳「STAGIAIRE實習生 X C2 Café」，以兩千元有找打破法式套餐極度昂貴的刻板印象，是台北老饕不想說的口袋美食。現在更邀請到曾在澳洲高帽子餐廳、美英米其林三星餐廳中擔任甜點師的韓裔甜點主廚YEON MI LEE客座，推出九款高CP值法式甜點搶攻台北甜點控必吃清單。
致力於多元化發展的STAGIAIRE實習生，在餐廳內部以複合式形式推出C2 Café 咖啡甜點店，除了引進世界知名咖啡比賽御用的黑鷹咖啡機，並由專業的烘豆師特選三種非洲豆已深烘培的方式提出特有的果香、花香，製作出一杯專屬於C2 Café的咖啡香。
並強調一個好的咖啡店，一定要有高水準的甜品互相襯托，呼應「STAGIAIRE實習生」法式料理對於甜點的要求，力邀國外韓裔甜點主廚客座，以法式盤飾甜點為主打結合台灣在地食材，有添加C2二號配方咖啡混搭台灣高地野山薑製成的「C2歌劇院」，13層堆疊起來的風味絕對讓你顛覆法式甜點的想像。建議搭配特殊蜜處理法「衣索匹亞柯契爾狄波咖啡」，帶有野薑花、桃子、龍眼蜜等較甜味凸顯出甜點中的薑味。
此外，點下午茶套餐就送的「三夏果實」，也是使用台灣新鮮水果小玉西瓜、奇異果、百香果製成的水果碎冰。而大小朋友都愛的烤布蕾「烤焦的奶油」則是添加台灣黑糖和紅茶提味過的梅乾。就連「松柏嶺宇治聖多諾黑」也特選台灣小農生產的台灣松柏嶺抹茶，清爽的風味保證讓抹茶控驚喜。
C2 Café
地址：台北市敦化南路一段236巷16號
Afternoon Tea供應時段：12:00－17:00
9道全新甜點：三夏果實(點套餐即送)、寶石千層(220元)、烤焦的奶油 (200元)、蕉香巧克(200元)、松柏嶺宇治聖多諾黑(200元)、血橙‧芒果‧可可小宇宙(200元)、蒙布朗咻咻(180元)、C2 歌劇院(200元)、白雪(220元)。
單人下午茶套餐 520元
A、飲品加150元，可選擇200元甜點一份
B、巴黎人午茶套餐 任選一飲品/200元甜點一份/迷你三明治及法式小點心
雙人下午茶套餐 980元
任選二項飲品/200元甜點二份/迷你三明治及法式小點心
搶攻東區最高CP值甜點店！星級甜點主廚客座C2 Café，午茶限定「百元法式甜點」快揪姊妹來吃。
2019-05-18
文字：編輯 鄭雅之
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