我在台北喝咖啡,從咖啡到生活選物品味完整呈現

2016-11-21 文字:Walker新發現 人氣:5,169

 

 

光景 Scene Homeware


位在巷弄內的光景Scene Homeware其實是一家生活道具店,老闆Stephen與太太兩人都喜歡餐廚等生活器具,決定用自身的眼光開一間選物店,並以自己熱愛的咖啡為主題。接近中午時分窗外陽光正好,Stephen站在店中央的吧檯內,聊起自己正式學沖咖啡的時間並不算長,同時不著痕跡地擺 弄吧檯上的器具,讓它們回到最佳位置,「我喜歡淺焙甚至是極淺焙 豆子的層次感,能喝到咖啡本質最豐富多樣的味道。」他非常認同挪威烘豆師Tim的理念,認為淺焙及水洗處理可以更清楚呈現各個產區的特性,並以此作為選擇咖啡豆的主要標準,店內提供四到五種不同品牌的豆子,「我們沒有自己的烘豆師,但我們精心挑選烘豆師。」

 

 

▲從咖啡到生活選品,光景完整地展現出Stephen對生活的態度,其實開店就是將自己的品味介紹給大家。

 

 

咖啡道具迷在進門的那一刻,就注定淪陷,「除了好用,我們對生活用品有不同的期待。」光是擺放著就讓生活的片刻多了細節,彷彿電影場景一般,若美到不知道要選擇哪一種濾杯或器具,可以到吧檯點三種萃取方式的咖啡組合,細細品味誰才是真愛。

 

 

 

 

 


衣索比亞Nano Challa 200元 /熱/北歐及淺焙咖啡豆,有柑橘、桃李與花香氣。 

 


Espresso w Milk 110元/牛奶比例比一般的拿鐵來的低,濃郁口感近似卡布奇諾。

 

 

DATA
地址:台北市松山區民生東路三段 130巷18弄11號
電話:(02)2716-0263
營業時間:11:00~19:00
公休日:日
席位:10席
刷卡:可(J、U、AE、大來除外)
費用:無服務費

 

 
#我在台北喝咖啡 
 
 

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