法式氛圍的越式饗宴，全台最美越式餐廳「沐越」插旗桃園台茂。

約會聚餐品牌 插旗桃園台茂
沐越以「法式氛圍的越式饗宴」為主，攻佔台灣越南料理市場，匯集東方濃烈色彩與法式優雅，塑造出優質的用餐氛圍；將經典越南美食重新演繹，融入越式新鮮香草、魚露香醇氣息等，多達八十多道經典菜餚，帶領著台灣消費一同享用超越傳統的越式料理。


今年十一月沐越第六家分店誕生，進駐在地桃園人必逛的百貨商場「桃園台茂」，沐越將主題壁畫、越南燈籠元素等搬入商場，讓顧客來店用餐，就能感受到的南洋風情。


全新推推鍋湯頭-叻沙椰奶上市 秋冬溫暖您的胃
隨著新店開幕，沐越推出全新推推鍋的新湯頭「叻沙椰奶」是經典南洋風味，採用道地南洋叻沙熬煮而成，上鍋前再淋上椰奶，甜中帶辣的口味加上海鮮及肉片別有一番風味，以搶攻喜愛吃海鮮民眾的味蕾。「越式經典拼盤」更為越南道地特色小吃，加入特製海鮮吉拿棒、炸春捲及兩種口味-叻沙/沙嗲咖哩烤肉串。本回更推出「越式蔬食」-松露蕈菇河粉捲、鮮蔬金鑽春捲、青木瓜素火腿沙拉及松露時蔬河粉，共計四道越式蔬食，加入當令蔬果及法式元素-黑松露，讓消費者能多種選擇。

叻沙椰奶頂級海陸推推鍋 880元

湯頭採用道地的南洋叻沙熬煮，上鍋前淋上椰奶，讓椰奶香味融合於整個湯頭裡，濃郁叻沙椰奶溫暖您的味蕾；搭配湯料則會有高麗菜、肉片、白蝦及頂級干貝，滿足喜愛吃海鮮的您。

越式酸辣蝦 420元

嚴選進口藍鑽蝦，蝦肉切背後大火快炒爆香，醬汁融入冬蔭醬及魚露調製，入口肉質新鮮紮實，蝦身酸甜帶點微辣的口感呈現出海鮮的鮮甜。

越式經典拼盤 480元

​​​越式拼盤裡頭含有叻沙及沙嗲咖哩兩種口味的雞胸肉串，搭配特製海鮮吉拿棒、炸春捲，獨特吃法搭配著一片美生菜、再放入一捲炸春捲，口味爽口而不膩。

鮮蔬金鑽春捲 220元

湯頭以大量蔬菜、香茅熬煮而成，並搭配上鴻喜菇、素火腿肉、牛番茄、甜豆等多種食材，最後由放上黑松露點綴，食用時以滴入檸檬汁，入口香氣十足。