廟口老味道香客遊客都喜愛!廖記老街麵線招牌綜合麵線,鮮蚵、大腸、瘦肉3種配料超高CP值。

2021-05-31 文字:Walker新發現 採訪報導 人氣:7,096

南屯古蹟萬和宮是信仰中心,許多人習慣一早到廟裡拜媽祖,拜完後順道吃個早餐,形成了在地特有的早餐文化。廟旁的「廖記老街麵線」就是許多在地人一早補充元氣體力的老地方,即使過了用餐時間,客人似乎從未間斷。店裡招牌綜合麵線上頭撒些香菜和蒜泥,碗底藏著好幾隻鮮蚵、大腸和瘦肉,吃起來很有挖寶的樂趣,麵線軟滑味道較為清爽不會太過濃鹹,配料口感嚼勁搭配得宜,一碗吃得到3種配料CP值超高。


老闆娘說,店裡品項主要有主食類、湯類和小菜,可以飽餐的魯肉飯、朴菜飯和綜合麵線是很受歡迎的主食,尤其看起來晶瑩透亮的滷肉塊,入口即化的嫩香味,早餐時段點單率超高;湯品也有10餘種,粉腸湯、蚵仔湯或大鍋湯都是人氣湯品,現滷的朴菜、鴨翅、豆干、豆包、海帶、鴨蛋等10多項魯味,入味而不過鹹,都是主食的最佳配角;喜歡客家風味的則有朴菜飯、客家粄條可以挑選。




#廖記老街麵線
地址 :台中市南屯區萬和路一段61 號(萬和宮旁)
電話:(04)2380-5075 
營業時間:07:00 ~ 19:00 
公休日:五


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資訊內容由 Taipei Walker 整理編輯

 

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