堪稱中山區最有話題、最有畫面的牛肉麵「逸林臭豆腐牛肉麵、剁椒臭豆腐牛肉麵」推出週一限定買一送一優惠活動。台北中山九昱希爾頓逸林酒店1樓La Salle森酒吧為了讓「好臭」又「好吃」的臭豆腐牛肉麵被更多老饕們品嚐，特別自3月6日起至5月31日止，每週一推出買一送一的優惠活動，讓上班族星期一上班不憂鬱。
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其中，堪稱第一碗最有味道的「逸林臭豆腐牛肉麵」，選用老字號店家以天然發酵滷水，經由「七日慢工熟成醃製」所出產的臭豆腐，不僅品質穩定風味濃郁，獨特氣息也不易在烹調過程中散失；加上口感綿密彷若豆花，更容易與牛肉湯底結合，蕩漾出讓味蕾驚豔的滋味。
此外，由逸林臭豆腐牛肉麵發想升級的剁椒臭豆腐牛肉麵，分量大器的手工自製醋泡剁椒，紅通通一層不僅引人目光，搭配綿密臭豆腐與濃郁湯底，風味酸辣交織有辛有麻，豐富層次如同繁花似錦，讓人欲罷不能。主廚指出，醋泡剁椒由新鮮燈籠椒與朝天椒混合後洗淨風乾，加上糯米醋、米酒、高粱酒與調味料浸泡一週，再以手工剁成細末保存，滋味酸香中帶有些微嗆辣，呈現舒爽冒汗而不過度刺激的溫麻口感。
滿滿剁椒浸泡在溶入臭豆腐奇香的牛肉湯頭後，可以感受米醋的酸爽、剁椒的辛辣與花椒的麻韻，映入眼簾穿過鼻間，而後飛越味蕾，勾勒出視覺嗅覺和味覺的三重滿足。
臭豆腐牛肉麵系列 每週一買一送一
活動期間：3月6日起至5月31日止(每週一)
活動內容：至La Salle森酒吧內用「逸林臭豆腐牛肉麵」及「剁椒臭豆腐牛肉麵」，可享買一送一優惠，每日限量供應。
電話：02-6619-9999轉1621
地址：台北市中山區中山北路一段123號
台北中山九昱希爾頓逸林酒店 推薦必吃牛肉麵
逸林臭豆腐牛肉麵、剁椒臭豆腐牛肉麵
