快煮麵天花板!老媽拌麵沙鍋魚頭、蚵仔麵線登場, 6 成消費者為這點願付高價.

編輯 李維唐
老媽拌麵榮獲泡麵之神評選台灣亞軍!市調發現 6 成消費者願為品質多付錢,品牌順勢推出沙鍋魚頭鍋燒意麵、蚵仔麵線新品,並祭出發票抽獎與限量紅包活動。

隨著生活節奏加快,即食食品早已從傳統的應急備糧,華麗轉身成為現代人的精緻日常。美國知名美食家里納許(Hans Lienesch)於部落格公布最新台灣前 10 強泡麵排行榜,老媽拌麵憑藉「黃金鵝油榨醬麵」一舉奪下第二名殊榮。這份來自國際的肯定,不僅驗證了品牌的研發實力,更反映出即食市場正迎來一場深刻的「價值革命」。

▲購買拌麵已走向「價值升級」,多數可接受單包 35 至 55 元價格;顯示拌麵市場逐步脫離低單價定位,走向「品質與信任導向」。 圖/老媽拌麵提供;窩客島整理
▲購買拌麵已走向「價值升級」,多數可接受單包 35 至 55 元價格;顯示拌麵市場逐步脫離低單價定位,走向「品質與信任導向」。 圖/老媽拌麵提供;窩客島整理

市調揭密快煮麵趨勢:消費者更看重風味與成分單純

根據老媽拌麵近期發布的消費者需求大調查顯示,台灣受眾對於即食麵的期待已產生質變。數據指出,僅有 23% 的消費者會特別追求 35 元以下的低價商品,高達 68% 的受眾已將拌麵的接受價格定錨在 35 至 55 元之間。創辦人陳榮昌指出,當產品具備獨特口味與紮實用料時,超過 6 成的消費者願意支付更高價格購買。這種從「填飽肚子」升級為「好吃安心」的轉變,顯示出「成分單純、無添加」已成為僅次於「口味」的關鍵決策因素。

台味經典再進化:沙鍋魚頭與蚵仔麵線重塑即食天花板

為了回應市場對高品質日常飲食的渴望,老媽拌麵近期推出「台味經典」系列新品。其中「真沙茶沙鍋魚頭風味鍋燒意麵」一上市便在電商平台激起熱烈討論,消費者評價其湯頭濃郁而不膩口,完美還原了台式靈魂滋味。另一款「蚵仔風味麵線」則精準切中下班後不想外食、卻也不願將就一餐的心理,強調「有湯、有料、有靈魂」,讓簡單的沖泡過程也能擁有層次分明的餐廳級體驗。

▲老媽拌麵新品從熟悉台味出發,沙鍋魚頭與蚵仔風味麵線具備「有湯、有料、有靈魂」,滿足消費者需求與喜好。 圖/老媽拌麵提供;窩客島整理
▲老媽拌麵新品從熟悉台味出發,沙鍋魚頭與蚵仔風味麵線具備「有湯、有料、有靈魂」,滿足消費者需求與喜好。 圖/老媽拌麵提供;窩客島整理

瞄準馬年春節商機:官網下單抽麵金、專屬紅包袋大方送

迎來 2026 馬年之際,老媽拌麵除了在口味上持續創新,更透過實質優惠回饋支持者。品牌於 Momo 電商平台推出新品超值組合,並在官網啟動「老媽送您吃麵金」年度抽獎活動。自 2026 年 1 月 1 日起,凡於官方網站完成訂單並開立發票者,皆可參與抽獎,且標榜「不限中獎名額」,只要對中發票特定獎項即可獲得購物金。此外,官網訂購還加碼贈送限定款紅包袋,讓消費者在品嚐美味台味的同時,也能感受濃厚的過年喜氣。

▲老媽拌麵送您吃麵金活動期間內,於老媽拌麵官方網站完成訂單並成功開立發票,即可不限名額參與抽獎,回饋長期支持的消費者。 圖/老媽拌麵提供;窩客島整理
▲老媽拌麵送您吃麵金活動期間內,於老媽拌麵官方網站完成訂單並成功開立發票,即可不限名額參與抽獎,回饋長期支持的消費者。 圖/老媽拌麵提供;窩客島整理

老媽拌麵送您吃麵金

活動時間: 2026/01/01(四)00:00 起 至 2026/12/31(四)23:59 止 
活動內容: 於官方網站完成訂單並成功開立發票,即可憑抽獎統一編號參加對獎,對中發票獎項四獎、五獎、六獎者,可獲得同金額購物金 。

老媽拌麵 X Momo 限定優惠組合

活動時間: 即日起至 2026/01/31 
活動內容: 蚵仔風味麵線或砂鍋魚頭風味鍋燒意麵,單杯特惠價 89 元 。

官網訂購送紅包袋

活動時間: 農曆年前起,數量有限送完為止 
活動內容: 於老媽拌麵官網訂購商品,即可獲得馬年限定專屬紅包袋 。


加入窩客島line好友搶看限時優惠
加入窩客島ig、最新熱門美照不能錯過
加入窩客島粉絲團、美食旅遊搶先看