和菓子是日本傳統特點心，東京車站的「Gransta東京」商場內充滿指標性的「銀之鈴（銀の鈴）」伴手禮區7月初重新改裝，還加入五大人氣品牌加入，除了新品牌外還帶來期間限定的點心，讓伴手禮激戰更激烈了。
取客流量超高的東京車站「Gransta東京」商場，這次要對站內極具指標性的「銀之鈴（銀の鈴）」黃金伴手禮戰區發動全面性的華麗改造了，自7月2日至7月27日期間，該區域將迎來盛大的和菓子店舖群改裝開幕。本次陣容包含2間全新創立的夢幻新品牌、1間經由全面翻新的熟面孔，共計5大超人氣和菓子品牌連番登場。
7/2率先登場
香炉庵 KOURO-AN：東京車站限定銅鑼燒「鈴之緣（鈴結び）」
橫濱元町的人氣創意和菓子派系名店，這次搬遷改裝後端出了極具象徵意義的點心。職人特製了散發沖繩縣產黑糖濃郁蔗香的薄皮銅鑼燒，並在表面精細地壓印上東京車站地標「銀之鈴」的燒印。內餡則奢華地夾入飽滿的黑糖粒紅豆餡，以及一塊Q彈軟糯的「求肥」。外型討喜、口感層次豐富，絕對是帶有滿滿保佑寓意的緣起伴手禮首選。
日本橋錦豊琳プラス：格調進化！每月限定「新感覺蕨餅」
以高級花林糖瘋迷全日本的日本橋錦豐琳，這次在東京車站開設了專屬的全新升級限定品牌「PLUS」。該店除了販售經典花林糖外，核心主打將全日本各地的傳統鄉土點心，以現代風解構重組的每月更換限定甜點。
作為7月開幕的開路先鋒，店內端出顛覆想像的「warabi-mochi＋」系列：包含在傳統古法硬質蕨餅中揉入高雅梅酒、並附贈特製蜂蜜醬汁的微醺風味；以及將紅豆沙直接揉入餅體、外層撒滿宇治抹茶黃豆粉的雙重極致和風，每個月來都有新驚喜！
7/17鹽味覺醒
三原堂本店：全新轉型鹽菓子專賣店・限定「御鹽狐狸」
創立百年的名舖三原堂本店本次大刀闊斧，將門市全面重塑為「鹽菓子專賣店」。除了原本就極受歡迎、帶有迷人焦香的明星商品「鹽仙貝」之外，更一口氣開發出鹽饅頭、鹽最中等全系列精緻鹽系點心。
這次專為東京車站打造的夢幻新品「御鹽狐狸」，是一款口感綿密濕潤的傳統桃山御菓子。職人特別在細緻的紅豆沙餡中注入一抹提味的微鹹，外層裹上金黃誘人的蛋黃豆沙餡烘烤成可愛的稻荷狐狸造型。咬開時，內餡裡藏著的香脆核桃碎粒更帶來了絕妙的食感與油脂香氣，鹹甜適中，非常高級。
7/27究極壓軸
富士見堂：夢幻進化「東京焙煎黃豆粉風味 紅豆天米煎餅」
以煎餅夾紅豆內餡、在社群網路上引發排隊狂熱的富士見堂，這次也完成了搬遷改裝。店內最受追捧的明星商品「紅豆天米煎餅」，這次特別為了東京車站研發了全新的限定「黃豆粉」口味。
主廚大手筆選用100%日本國產大豆製成的「東京焙煎黃豆粉」，並透過繁複的「雙重烘焙」技術，將黃豆粉特有的堅果香與溫潤感逼到極致。酥脆、帶有稻米焦香與微鹹的仙貝，夾入這款充滿焙煎香氣的黃豆粉紅豆內餡，完美的鹹甜比例簡直是神仙組合。
桂新堂これこれしかじか：老舖新誕生・東京限定「磯海苔起司甘蝦」
擁有超過百年歷史的頂級蝦仙貝世家「桂新堂」，這次在7月底壓軸推出了全新潮流副牌「桂新堂これこれしかじか」。
全店最引人注目的焦點，莫過於東京車站限定的極致奢華小點心——「磯チー」。研發團隊大膽將頂級和風與西洋起司完美融合，將整隻頂級北海道產「甜蝦」連殼帶肉帶尾原形炙烤，接著在上面鋪上一層濃郁醇厚的特製起司，最後豪邁地用一整片香氣濃郁的九州有明海產高級海苔將其包裹，是一道不管是配茶還是當作深夜下酒菜，都讓人愛不釋手的零嘴。
日本伴手禮新選擇
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