杜拜巧克力小籠包雙北就有！樂天皇朝新品可可系列，平日吃第2道8折。|美食|WalkerLand窩客島

杜拜巧克力又玩出新花樣！樂天皇朝翻玩經典推出「杜拜巧克力小籠包」，全台三間門市限時開賣，平日更有第2道8折優惠。編輯鄭雅之表示：看到杜拜巧克力就是要吃！

近年熱度爆棚的「杜拜巧克力」風潮現在竟然變成中式點心，人氣餐廳「樂天皇朝」將其翻玩成話題度破表的「杜拜巧克力小籠包」，並在信義、新店與新莊三間門市同步開賣，從6月30日開始推出限定新品與平日第2道8折的有感折扣，成功以這場可可盛宴吸引全台吃貨們的目光。

▲樂天皇朝「眾神的夏日可可饗宴」於信義店、新店店及新莊宏匯店推出，期間限定全新5道創意料理。

▲樂天皇朝推出期間限定「眾神的夏日可可饗宴」，翻玩經典食材，打造鹹甜交織夏日視覺系功夫菜色。

爆漿系杜拜巧克力小籠包

這次最吸睛的主角絕對是把經典手藝翻玩出新花樣的點心，師傅運用精湛的工法創作出雙色外皮，裡面包裹著極具話題的「杜拜巧克力小籠包」，內餡特別加入經典的「卡達伊夫絲」與Q彈麻糬，一口咬下就能感受到濃郁開心果香氣在嘴裡散開，酥脆與彈牙交織的奇妙層次讓人一吃就上癮。

▲「杜拜巧克力小籠包」雙色外皮包裹卡達伊夫絲與Q彈麻糬，散發開心果香氣，甜而不膩風味令人驚喜。

南洋風創意熱炒飯太銷魂

熱食部分同樣充滿驚喜，主廚把經典脆皮蝦醬雞翅升級成三種吃法的「三味可可雞翅」，沾上特製辣醬或是帶有果香的檸檬白巧克力醬都非常開胃，另外還有把黑胡椒牛菲力炒飯起鍋前撒入可可粉的「可可炭香牛菲力炒飯」，香氣濃郁的米飯搭配鮮嫩牛肉讓整盤炒飯的風味層次瞬間變得更神級。

▲「可可炭香牛菲力炒飯」選用肉質鮮嫩黑胡椒牛菲力搭配炒飯，拌入可可粉讓焙香融入米飯創造驚喜。

避風塘視覺系功夫菜必點

除了可可入菜之外，這次限時菜單還有外表精緻的視覺系功夫料理，主廚特別把滑嫩豆腐塑形變成精緻圓球狀後下鍋油炸，做成香氣撲鼻的「避風塘金磚豆腐」，另外還有利用細切雲吞皮包裹鮮蝦炸成金黃絲線的「椒麻金絲蝦球」，酥脆外皮與Q彈蝦肉搭配椒麻香氣真的超完美。

▲「避風塘金磚豆腐」將嫩豆腐塑成渾圓造型後酥炸，外層金黃酥脆內裡柔嫩滑順，撒上避風塘蒜酥提香。

▲「椒麻金絲蝦球」以細切雲吞皮包覆蝦球酥炸而成，外層金黃酥脆如絲，搭配椒麻風味更添香氣與層次。

鼎泰豐海外限定！杜拜巧克力小籠包加碼看

此外，不只有樂天皇朝推出杜拜巧克力小籠包！原本就是甜點控與饕客去鼎泰豐必點的巧克力小籠包，這次升級成杜拜巧克力小籠包！鼎泰豐杜拜分店日前推出限定的「杜拜巧克力小籠包」，將近期在社群上瘋傳的奢華中東甜點元素揉合進經典點心中，打造出話題度破表的創意新品。首波統整這款極品不僅保留了黃金18摺的精緻外皮，更加入爆漿與酥脆兼具的神級口感，一曝光便讓全台吃貨忍不住瘋狂敲碗求引進。

全文報導：鼎泰豐杜拜巧克力小籠包！一顆台幣144元、杜拜店限定，網瘋喊台灣也要賣。