台北甜點控吃新品!東京巴黎甜點「半糖紫薯、杜拜巧克力」新品大推。

編輯 鄭雅之
生甜甜圈熱潮再升級!東京巴黎甜點首創夢幻「半糖紫薯生甜甜圈」,加碼爆餡「杜拜巧克力生甜甜圈」。編輯 鄭雅之表示:半糖生甜甜圈,那是不是可以多吃兩顆!

台北甜甜圈控要跟上,全新杜拜巧克力、半糖紫薯生甜甜圈登場!東京巴黎甜點在今年盛夏出新招,首度發表全台第一款讓人驚豔的「半糖紫薯生甜甜圈」。這次打破大家對傳統日式點心的印象,把生甜甜圈大升級,不僅外皮變得超級浪漫,內餡也塞滿了爆汁的當季水果,更同步端出在網路上人氣爆棚的邪惡系「杜拜巧克力生甜甜圈」,用超高顏值的甜點,為大家帶來最療癒的夏日點心新選擇。

▲東京巴黎甜點推出「半糖紫薯生甜甜圈」系列,夢幻紫色是今年夏天網美必拍的人氣點心。
▲東京巴黎甜點推出「半糖紫薯生甜甜圈」系列,夢幻紫色是今年夏天網美必拍的人氣點心。
▲「半糖紫薯生甜甜圈」富含天然的花青素外皮,讓女孩們享受甜點完全沒有負擔。
▲「半糖紫薯生甜甜圈」富含天然的花青素外皮,讓女孩們享受甜點完全沒有負擔。

天然網美紫薯打造半糖工藝

這次最吸睛的彩色外皮靈感是來自現在韓國最流行的網美紫薯風潮,店家特別選用天然的優質紫薯取代原有的南瓜配方,完整保留了紫薯的花青素與營養,漂亮的夢幻紫色完全沒有添加任何人工色素。研發團隊更獨家打造了減法半糖工藝,不僅全面降低甜度,還把發酵時間延長到60小時熟成,同時增加麵團的含水量,讓這款「半糖紫薯生甜甜圈」咬下去的口感變得更加濕潤而且富有彈性。

▲「半糖紫薯生甜甜圈」搭配各種新鮮水果,忍不住想要拍照打卡。
▲「半糖紫薯生甜甜圈」搭配各種新鮮水果,忍不住想要拍照打卡。

盛夏限定水果內餡澎湃推薦

除了外皮變身之外,這次塞滿澎湃內餡的水果系列更是咀咀控不能錯過的重點。經典升級的生乳酪口味加入了北海道生乳與新鮮萊姆,吃起來微酸又清爽。另外還有放入大塊新鮮果肉的哈密瓜與金夏芒果口味,以及充滿熱帶風情的紅心芭樂草莓、酸甜交織的仲夏夜與層次豐富的綜合水果,每款售價在75元到85元之間,讓經典的「半糖紫薯生甜甜圈」每一口都能感受到滿滿的爆汁幸福感。

▲獨家打造減法半糖工藝,並把發酵時間延長到60小時熟成,不僅甜度降低,增加麵體含水量吃起來更加濕潤Q彈。
▲獨家打造減法半糖工藝,並把發酵時間延長到60小時熟成,不僅甜度降低,增加麵體含水量吃起來更加濕潤Q彈。

杜拜巧克力生甜甜圈奢華登場

最後讓巧克力控們瘋狂尖叫的黑金系壓軸主角,就是這款極具奢華魅力的「杜拜巧克力生甜甜圈」。店家選用54%的濃郁巧克力做成香氣十足的黑色麵團,外層淋上滿滿的開心果巧克力並大方鋪滿酥脆的卡達伊夫絲,咬下去的第一口就能享受到卡滋卡滋的驚喜口感,內餡更是塞滿了爆餡的開心果流心與巧克力絲,香濃堅果風味與醇厚可可香氣在嘴裡完美交織。

▲98元的「杜拜巧克力生甜甜圈」大方鋪滿酥脆的卡達伊夫絲,內餡更塞滿爆漿流心的開心果流心與巧克力絲,完美重現中東精品甜點的濃郁魅力。
▲98元的「杜拜巧克力生甜甜圈」大方鋪滿酥脆的卡達伊夫絲,內餡更塞滿爆漿流心的開心果流心與巧克力絲,完美重現中東精品甜點的濃郁魅力。
▲選用54%巧克力麵團打造邪惡系「杜拜巧克力生甜甜圈」,用黑金配色與浪漫的紫薯生甜甜圈一起聯手搶攻社群版面。
▲選用54%巧克力麵團打造邪惡系「杜拜巧克力生甜甜圈」,用黑金配色與浪漫的紫薯生甜甜圈一起聯手搶攻社群版面。


東京巴黎甜點 新品

經典升級生乳酪口味:每顆75元。
盛夏果香水果口味系列(哈密瓜、金夏芒果、紅心芭樂草莓、仲夏夜、綜合水果):每顆各85元。
奢華黑杜拜巧克力口味:每顆98元。

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