蘇澳，一個在三十年前曾經風光一時的小鎮，當時在金馬號的年代，曾經有輝煌歲月，後因北廻鐵路的開通而沒落。後來，海軍中正基地的設立及週休二日實施下，蘇澳冷泉的風華再現，所以蘇澳又重回生機勃勃的景況。當時往南方澳的白米橋畔可說是蘇澳夜市的發源地，每天晚上總是人聲鼎沸，就在這時候，蘇澳正米糕大王開始營業了。
這裏的米糕跟南方澳廖榮川米糕的手藝據說是系出同門。很久之前Ben就說要帶我來逛夜市，沒錯，這是他小時候才來的地方，只可惜常常錯過營業時間。
店面就是一般的鐵皮屋，不是很出色的外觀，可是卻陪伴當地人很久的一間小吃或消夜。
點了米糕，這是當然^.^
米糕，老闆從蒸籠裡取出煮好的糯米飯再加上肉燥湯汁。所以，並不是像筒仔米糕一小筒的，上桌前再加上魚鬆及爽口的黃瓜絲。我個人覺得比廖榮川米糕大一點點。吃到有魚鬆的地方特別的香，加上小黃瓜入口有不同的口感，外加一點香甜。
金針排骨湯
由小筒的鐵筒熬煮，再加些高湯，就可以上桌了，口味還不錯，真材實料。
不過，店家的小櫃子裏有好幾包的味精，老顧客都會講，不要味精~不能吃味精的朋友，可得小心!
營業時間: 下午至晚上
地點: 宜蘭縣蘇澳鎮中正路7-1號(在台九線往南方澳的白米橋畔)
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