前陣子在上班時，剛好嘴饞很想吃炸雞，就問公司同事有沒有人想叫雞排外送？結果其中一位同事聽到，就推薦了黎明路新開的無敵雞鹹酥雞專賣店給我們，並直接指名他們家的香酥雞排跟蘿蔔糕都很好吃，非點不可。

在抱著質疑的態度吃過一次後，我也成為這家無敵雞的老主顧，一開始是偶爾訂來吃，直到發現這家店離我們公司很近，就默默的變成我下班的晚餐之一呢。


這家店的雞排分為脆皮跟香酥兩種，脆皮就很普通，不建議點，香酥則是令人吃過就上癮。

牆壁上有大菜單，裡面比較特別的是，他有點小複合式，竟然還有賣滷味拼盤耶，不過至今還沒吃過，大多都固定點香酥雞排跟蘿蔔糕而已。

再炸物炸好時，店家會先問說要不要加辣，雞排要不要切，之後再打包如上。

 無敵雞的香酥雞排略油，表皮跟肉是有些分離狀態，可是皮很酥脆，肉汁多。


中間一小段的厚度如上，醃料味足，不用加辣就蠻好吃的，會想一口接著一口。

另外他們的炸蘿蔔糕很也好吃，外酥內軟不會太油，偏酥脆些，是一個很好的下午茶點心。

整體而言，這一家的香酥雞排雖然有些偏油，但肉汁多味道足，炸蘿蔔糕也很吃，屬於必備的下午茶清單，不過後來又吃了幾款，個人覺得他們的雞皮就還好，不建議點，其他的項目請自己酌量參考，主推的仍然是那兩樣而已。




無敵雞享溫馨店
電話：0986-413999
地址：台中市西屯區黎明路三段18號

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