店家名稱 : 咕嚕咕嚕家うちりょうり、粉絲團
店家地址 : 高雄市前金區成功一路260號1樓
店家電話 : (07)231-6667
營業時間 : 成功店9月起無公休日！
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咖哩飯在日本人的家常菜色中佔有一席之地，
尤其是在日劇中也常看到上班族在下班後，
直接來碗咖哩飯填飽肚子，每次看電視都看得
好餓，沾著醬汁邊扒著白飯，肚皮又不開始不爭
氣了起來，位在漢神百貨成功店旁的咕嚕咕嚕家
家庭創意料理，是朋友最近報給我們的口袋名單
，重新改裝後，濃濃的日本味相當吸晴。
平日來店裡生意很好都排到門外了!
雖然人多排但翻桌速度還挺很快的，
我大概只等了十分鐘就有位置~YA。
店內大約23個座位，以吧枱桌為主，還有附上
兒童椅與餐具，連小小兒來用餐也不是問題唷。
在等待同時店員也會送上MEMU先行參閱可以先
點餐選擇方便等等的快速上桌，點餐完畫好
單後就到櫃台先行結帳。
選擇好想要的餐點後在點菜單上寫好編號與份數
，若是點用咖哩則記填上是甜味的日式咖哩，
還是辣味的印度咖哩，最後再結帳，就可以
等待出餐了。( 不收服務費 )
若不知如何點餐店家還貼心製作可愛圖文說明，
按照上面的順續就可以完成~。
店內也有一些小裝飾與海報來點綴
如果坐在前面吧台區就可以看見師傅
正在揮灑著食材在鍋中燃燒翻滾著~。
咕嚕咕嚕家ＭＥＮＵ
凡點用主餐可以加購成套餐：
+30元（豬肉蔬菜味噌湯、飲料）二選一
+60元（豬肉蔬菜味噌湯、飲料、沙拉）三選二
+100元（豬肉蔬菜味噌湯、飲料、沙拉、甜點）四選三
單品部分
桌上的醬料都是日本進口，有辣油、胡椒
，還有自製的高麗菜醬與小菜。
獨家的泡菜：
辣椒粉的辣味十足，但仍然有生脆感，
結合了台式泡菜的酸味，但算是小辣。
蝦子可樂餅（105元）：
吃得出來塔塔醬是自製的，裡面加了蛋白、洋蔥
、酸黃瓜與美奶滋，醬料的黏稠感比較不會膩舌
，蝦子可樂餅裡面塞了滿滿的蝦仁，吃起來相當飽滿。
蝦仁飽滿又會溢出肉汁，好啾西。
沙拉：
以香柚醬搭配鮮脆的生菜，有紫高麗菜、苜蓿芽、
萵苣、蘋果、葡萄乾與豆腐，味道在炎炎夏日中相當清爽。
306號-軟嫩牛肋蛋包咖哩飯（205元）：
散發著大量熱氣屬於甘甜口味的日式黑咖哩，
佐上像親子丼煮法的焦糖化的洋蔥與滑蛋，
有加味琳與醬油的醬汁整個很入味，咖哩帶有
巧克力的甘苦味與小茴香的氣息，整個好濃郁
又不會太辣，牛肋條外層軟嫩，中間又略帶嚼勁
，很好吞食，米飯更不會因為水份太多而溼軟，
帶有絕佳的彈性，整份吃到一乾二淨不會膩在口中。
402號-海陸空小山咖哩飯-印度辣味咖哩：
厚厚的竹莢魚肉輕輕一咬就傳來卡滋卡滋的
酥脆聲響，咬起來相當爽快，雞排吃起來是
雞腿肉的味道，滑嫩多汁，厚實的豬排卻也
不會柴老，上頭淋了千島醬與黃芥末醬，裡面
還藏了蛋包飯，整個緩和了印度辣味咖哩的辣度
，單純品嚐咖哩的話，則是先有小茴香的甘香氣
，後勁則是辣在喉頭，久散不去，結合了三大主食
，這個我覺得可以兩個女生食用，份量很足，
帶有厚度的魚肉，海鹹味很明顯。
豬里肌肉裏了滿滿的醬汁，所以吃起來比較甜嘴。
雞排富含肉汁，相當彈勁。
但萵苣生菜有點大片，一不小心容易山崩，
然後我覺得千島醬可以少一點，對我而言有點太多。
604號-奶油蟹可樂餅海老定食（280）：
高麗菜醬帶有洋蔥的甜味，但吃起來是鹹的，
以壽司米煮成的白飯，散發著白色的光芒，
冷掉了卻也不會粉口，蝦子則是草蝦，比白蝦
份量更足，炸完吃得到鎖在裡面的肉汁，搭配
甘酸的深色豬排醬，使味道更加豐富，有著
蟹螯的蟹可樂餅，入口就化的奶油餡連鄰桌的
客人都一致叫好，享用時慢慢的會靜發出（嗯~~）的幸福感。
奶油蟹肉可樂餅，我下次來也要單點吃得夠爽！
白飯真是打趴一堆外頭的餐廳啊~~~
豬肉味噌湯：加了蒟蒻、蔬菜與
豬肉片的味噌湯，用料相當用心。
高麗菜絲的醬汁有點像洋蔥醬的味道！
漬海帶芽微微的酸甜。
無糖綠茶：
吃炸物來杯不會苦澀的無糖綠茶，去油解膩。
甜點：
抹茶冰淇淋：
糖煮紅豆加上帶有苦韻味的抹茶冰淇淋，
令人捨不得把它吃光光，吃到最後也好
回味它的味道，光看我老婆在吃這個，
連隔壁桌的客人看著也跟著點了，
抹茶的魅力真是無法擋。
咕嚕咕嚕家的黑咖哩兩大門派「和風甘甜咖哩」
是拉攏老婆收服小兒的好下飯滋味，「印度辣
味咖哩」則是比較男子漢的硬派味道，全店也
不收服務費，口味種類相當豐富，翻桌速度頗快，
也不用久候，來碗海陸空小山黑咖哩挑戰你的胃容量。
店家名稱 : 咕嚕咕嚕家うちりょうり、粉絲團
店家地址 : 高雄市前金區成功一路260號1樓
店家電話 : (07)231-6667
營業時間 : (週二公休)（每月第四週星期一公休）
＊９月起成功店開始無公休日＊
週一、週三、週四、週五
11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
週六、週日:
11:00 - 15:00、17:00 - 21:00
店家名稱 : 咕嚕咕嚕家うちりょうり、粉絲團
店家地址 : 高雄市五甲二路468號(寶雅斜對面)
店家電話 : (07)726-9929
營業時間 : 與漢神本店相同
< 本篇為合作文 >