愛吃鬼維尼
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-7737-3996
台北市信義區松壽路12號5樓
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

位在台北信義區ATT 4 FUN    5樓的【SUKI-YA壽喜燒/涮涮鍋】

已經成為我在 ATT 4 FUN 的必吃美食之一了!

還記得以前我不是很喜歡吃壽喜燒

但三年多前有一次跟朋友約在SUKI-YA壽喜屋就從此愛上了壽喜燒

相較於MOMO,SUKI-YA壽喜屋口味上比較清淡一些,還有好吃的明治冰淇淋

所以這一間【SUKI-YA壽喜屋】就成了我跟朋友約信義區會去吃的其中一家

這次來吃也算是五六訪了!

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來自日本的【SUKI-YA壽喜燒/涮涮鍋】

就位在台北市信義區ATT 4 FUN 的5樓 (台北101/世貿捷運站)

平日午餐11:30~17:00       $388+10%  / 人      (兒童$180+10%)    

平日晚餐17:00~22:00      $468+10%  / 人      (兒童$180+10%)

 假日全天$468+10%  / 人      (兒童$180+10%)

備註: 兒童為110~140CM  

用餐時間90分鐘 /   最後收客20:30

 

 

大多以兩人及四人座為主,窗邊位置還可以遠眺101唷!

 

【SUKI-YA壽喜燒/涮涮鍋】還有提供好吃的明治冰淇淋無限量供應唷!

 

多達七種口味還有提供甜筒喔!

這點大加分 畢竟飯後一定要來一下好吃的甜點啊哈哈

 

冰淇淋區旁邊是醬料區

除了有基本的醬料之外

最特別的就是他們 【SUKI-YA壽喜燒】 自製的芝麻花生醬和味增醬

尤其芝麻花生醬真的超香,微甜的滋味,涮肉最適合不過了!

 

濃郁的花生醬搭配涮過的肉更能帶出另一種甜味和層次,還可以品嘗到白芝麻的香

搭配清爽甘甜的日式昆布湯底,真的超美味

 

每一桌都會設置小垃圾桶,紙巾,七味粉以及撈肉沫的勺子

 

【SUKI-YA壽喜燒/涮涮鍋】都是無限量供應吃到飽

有四種湯底可四選二 (壽喜醬汁/豆乳味增汁/昆布湯底/泡菜湯底)

肉品有五種 (安格斯黑牛/霜降雪花牛/梅花豬/特選豬肉/嚴選雞肉)

飲品有八種   (芬達橘子汽水/可樂/雪碧/檸檬紅茶/蘋果汁/柳橙汁/紅茶(熱)/綠茶(熱))

麵食有五種 (烏龍麵/王子麵/冬粉/白飯/紫米飯)

不定時都會有蔬菜餐車可以加點

我們是選壽喜醬汁(不會過鹹)和豆乳味增汁(店員推薦款,有淡淡的豆漿香味,滿清爽好吃的,在別間店也比較吃不到)

 

 

吃壽喜燒就是要有生蛋攪拌後加上一堆的七味粉才對味啊哈哈

有人跟我一樣愛這種傳統吃法嗎?

如果不夠都可以再續唷!

 

在這養生的世代中【SUKI-YA壽喜燒/涮涮鍋】還有提供紫米飯唷! 煮得不會太軟爛也不會太硬,剛剛好

 

而烏龍麵是吃壽喜燒一定要點的啊! 

建議不要煮太久而影響到麵條的口感

一開始給的菜盤,種類就已經非常多種了!

除了有許多新鮮蔬菜之外還有一些大家比較喜愛的火鍋料

 

飲品有八種   (芬達橘子汽水/可樂/雪碧/檸檬紅茶/蘋果汁/柳橙汁/紅茶(熱)/綠茶(熱))

也可以加購啤酒唷!

(酒後不開車!開車不喝酒!未成年請勿飲酒!)

 

 


第一輪都會先將所有的肉品上過一遍

霜降雪花牛

雪花牛一直以來是我去火鍋店最愛點的牛肉

【SUKI-YA壽喜燒/涮涮鍋】的雪花牛油花均勻,口感鮮嫩多汁還會帶有牛肉油脂的香氣

 

 

SUKI-YA壽喜屋的【安格斯黑牛】

是採用美國CAB嚴選認證的安格斯黑牛

肉質吃起來除了鮮嫩之外,還結實又多汁

相較於雪花牛,油花部分少很多

 

 

梅花豬

油花分布縱橫交錯如梅花般,橫切面瘦肉達90%

油脂分布均勻,稍微涮過壽喜燒醬汁,肉質也不會太乾太柴

帶點甜味的滑嫩順口又不油膩,挺好吃的!

 

 

特選豬肉

選用本地新鮮豬五花,並擷取五花肉的黃金比例部位,口感Q彈又軟嫩

也不會有很重很可怕的豬肉味

再沾一下濃郁的蛋液和滿滿的七味粉,實在是大大的滿足啊~~~

 

 嚴選雞肉

沒想到壽喜燒的雞肉也能那麼嫩那麼好吃

吃起來不會乾乾柴柴的,嫩中帶Q

 

隨時都有新鮮蔬菜的餐車會過來詢問有沒有需要

吃壽喜燒跟我一樣愛吃一堆洋蔥的

可以另外跟服務人員說唷!

 

既然【SUKI-YA壽喜屋】有提供明治冰淇淋吃到飽

飯後一定要來一下甜點當完美的ENDING啊~~~

吃完飯要結帳的時候也可以看一下櫃台有什麼刷卡優惠資訊唷!

【SUKI-YA壽喜屋】不定時都會跟各家銀行配合

【維尼食後心得】

【SUKI-YA壽喜屋】能一直深得我心

除了是地點好之外,東西也好吃

肉質都不錯,壽喜燒醬汁也比較沒那麼死鹹

重點是還有明治冰淇淋可以吃到飽

推薦給喜歡吃壽喜燒的朋友們~~

 

 

【SUKI-YA壽喜燒/涮涮鍋】商家資訊

電話:    02-7737-3996

營業時間:    11:30~20:30

地址:   台北市信義區松壽路12號5樓(ATT 4 FUN 5樓,台北101/世貿捷運站)

臉書粉絲團:    Suki-Ya信義店

 

 


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