基隆廟口簡餐下午茶／火鍋餐廳．休閒聚會還是茶店最好──大嘴巴茶坊
[簡餐、泡沫紅茶／基隆市區]
基隆廟口商圈的十多年老字號的簡餐泡沫紅茶店大嘴巴茶坊，
不僅内裝溫馨新穎，空間寛敞不緊迫，還特別提供高速600M無線網路及快速充電，
也有多種令人眼花繚亂的茶飲和特調，搭配茶點炸物，以及火鍋、鐵板等各式套餐，
想吃飽想吃巧，要聊天要玩樂，到價格親民、交通便利又不限時間的大嘴巴來就對啦！
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前兩年有部相當受到歡迎的國片《我的少女時代》，
以台灣1990年代為背景，掀起了一陣懷舊風潮。
其中有些敘述到泡沫紅茶店的場景，也讓許多成年人重溫當年學生時代的點滴回憶。
這泡沫紅茶店可是台灣獨特的一種文化，
來到這裡可以喝飲料，可以用餐，可以看書，可以聊天打屁，當然也可以玩牌遊戲。
直到如今，雖然大家的休閒活動已和當年不同，
不過我想這樣不限時間的場地應該還是可以歴久彌新，成為大家聚會的好所在。
這一回要來分享的，就是位於基隆市區，
廟口商圈的簡餐、泡沫紅茶店──大嘴巴茶坊。
話説年初因為疫情肆虐的緣故，各級學校延後開學，也導致了暑假跟著延後。
本來這件事當然是跟希沙良沒有啥大關係，
不過在九月初，娘親突然跑來宣布，
説她包括游泳課、漢語課等一些課程終於都結束，中間有兩個禮拜的假期可以休息一下…。
泡沫紅茶店通常有多樣化的簡餐，有吃有喝又方便聊天遊樂。
嗯，看這興沖沖的樣子，很顯然就是要在這段期間叫哥安排個什麼行程帶她出去走走，
思考了一下，到比較遠的地方需要過夜，那不如安排個近郊一日遊就好。
趁著好朋友美少女芳休假的日子，排定了計畫，
抓著她帶著希沙良娘親一同前往鄰近的基隆走走。
基隆最知名的廟口夜市。
就當我們還在群組上通訊交換關於火車時刻情報的時候，
沒想到另外一位好友小兔居然提早結束了工作，在最後一刻衝了北車會合，
於是這下就變成了四個人的火車小旅行。
簡單參觀了新的基隆車站，帶著大家一同到熱門的正濱漁港彩色屋一遊，
再回到東岸廣場看夕陽，算算也差不多到了晩餐時間。
和在地的朋友會合，準備一同用過飯再回台北。
由仁三路、愛三路交口，廟口夜市入口處可見位於正對面商業大樓裡的大嘴巴茶坊。
為了方便大家走累了可以歇歇腿，也可以好好坐下來聊天，
我們來到的，是位在於仁三路、愛三路交口，
廟口夜市入口處正對面商業大樓裡的大嘴巴茶坊，
由公車、客運路線密集的東岸廣場走過來不用幾分鐘，交通便利。
店家位在3樓，愛三路方向有電梯可以利用。
據這位不是阿姨卻總被我們叫成阿姨（所以説，名子裡最好不要有「一ˊ」這個音，會被叫老啊，笑），
目前住在基隆的義大利人妻蘇菲亞所言，
這家大嘴巴茶坊在基隆已經有非常多年的歴史，差不多這個年紀的朋友都會知道。
猜想是前一陣子才改裝完成，
内部整體顯得明亮乾淨，也不致有想像中老泡沫紅茶店較為擁擠的感覺，
以木質調性為主的內裝，在燈光照明下顯得更加溫馨。
我們因為人多，挑選了靠窗的大桌，直接面對熱鬧的廟口。
透過大片的玻璃窗，可以看到外頭閃爍的霓虹燈、大型廣告看板，
下方還有來來往往的行人，一整個熱鬧無比。
在東張西望的途中，還不小心發現原來基隆也有女僕餐廳，下次説不定也可以列入目標，呵
套餐選擇多，又有一定分量，包含小菜及甜品、飲品，十分超值。
泡沫紅茶店提供的菜單相當多樣化，通常會令人眼花繚亂，
大嘴巴茶坊當然也不例外，光是各種茶飲和特調就會令有選擇困難症的朋友一個頭兩個大，笑
再加上吐司、炸物等輕食小點，以及個人小火鍋、美式餐點和中式套餐組合，
不論是想吃飽、想吃巧，或者只是想喝個飲料，都可以在此滿足。
京蔥爆牛肉。
餐點部分，我們依喜好點了幾個套餐，
娘親從鐵板特餐區選擇了京蔥爆牛肉（NT$238），
希沙良選擇了特別標示出「辣」的宮爆沙朗牛（NT$238），
並且決定到時候還可以和自套餐區挑選了日式炸豬排（NT$238）的好友美少女芳到時相互交換。
宮爆沙朗牛
熱騰騰的鐵板套餐上桌的時候香氣十足，
除了有附白飯和一顆荷包蛋，另外也有兩項小菜以及飯後的小甜點，整體相當豐盛。
京蔥爆牛肉的味道還不錯，
很是下飯；宮爆沙朗牛果然具有相當的辣度，也讓大家吃得很過癮，
最後連娘親吃不完的白飯都被我們幾個小輩掃光。
日式炸豬排是店長推薦菜色，
豬排算是大塊，外表炸到金黃酥脆，
上桌的時候上頭還利用番茄醬和美乃滋刻畫出細膩的圖樣，顯得特別秀色可餐。
肉質經過拍肉斷筋處理，吃來還算是細緻，不會不好咬，
和鐵板套餐不同，這裡附上的是溏心蛋，
並同樣附上白飯，兩項小菜和飯後甜品，看起來還是很給它超值。
套餐均附有兩項小菜。
好友小兔是從火鍋區包括原味清香鍋、番茄鍋、牛奶鍋、起司鍋、泰式酸辣鍋、麻辣鍋、蒙古孜然鍋…等，
多種不同口味的鍋物裡頭，挑選了重慶老四川麻辣鍋（NT$248）。
火鍋的肉品部分可從豬、牛、羊肉之中任選，主食也有白飯和寬冬粉兩種，
醬料還可以挑選是否加添生辣椒，也算是有一定的自由度。
隨著麻辣湯頭煮滾，越煮越香，希沙良抗拒不了，也有嘗試了一些。
湯頭部分味道整體平衡還不錯，不管拿來涮肉或蔬菜都很適合。
辣度就嗜辣的我們而言還算是普通，鹹度不會過重，直接喝也沒有問題。
所附的生雞蛋最後還被本人煮成麻辣蛋包嗑掉，這也是令人開心的作法。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
以上包括火鍋及鐵板在内的各式套餐均附有300cc的冰紅茶或冰綠茶二選一，
兩種基本款都有人點，味道算是濃郁。
不過因為我們後來各自又有點用了喜愛的飲品，五個人八杯飲料果然還是有點多，
幸好大家也不趕時間，這裡也不限時間，就給它慢慢喝，慢慢聊。
晚餐傾向於只吃蛋白質的蘇菲亞原本考慮單點一份椒麻雞，
然後看看再吃我們一點炸豬排還是怎樣，
不過希沙良可沒顧忌這麼多，既然都要叫炸物了，乾脆就來份拼盤吧！（吐舌
美式大拼盤（NT$288）內含多種我們喜愛的美味炸物，
包括辣味雞翅、雞米花、花枝丸、薯條、炸豆腐等，是好友喝茶解饞必備。
上／豐盛的美式大拼盤；下／入口香嫩的炸豆腐。
常看希沙良部落格的朋友們應該可以想見，
其中最受本人與美少女芳喜愛的當然就是辣味雞翅；
蘇菲亞則是給了入口香嫩的炸豆腐高分。
薯條並非使用現成調味，吃來也不會過鹹，這一點亦很不錯。
香噴噴唰嘴的炸物真的令人很難停手，一不小心就會一口接一口，
想要去油解膩，友人蘇菲亞決定追加一杯可樂（NT$85）。
左／可樂；中／夏威夷水果茶；右／蛋蜜汁
只是既然都來到了泡沫紅茶店，當然還是要應景一下，
希沙良之前就決定好點用的飲品是多多綠茶（600cc，原價NT$99）；
其他友人則決定試試這裡的特調，
點用了草莓優格（NT$148）、夏威夷水果茶（NT$148）和蛋蜜汁（NT$148）。
多多綠茶可説早已是台灣人熟悉的飲料搭配，
近年來在便利商店也能夠買得到，喝來清爽帶著多多的酸甜。
同樣地，草莓優格亦是酸酸甜甜的口感，
加上淡淡的草莓果酸和香氣，是女孩兒一定會喜歡的風味。
多多綠茶與草莓優格。
夏威夷水果茶為店家推薦飲品，裡頭喝得到多種水果的風味，甜美中帶一點點果酸；
蛋蜜汁則算是傳統泡沫紅茶店一定會出現的飲品（沒有的話就大大扣分啦！），
而且因為要求新鮮，需要現調，很難大量生産，便利商店是買不到的！
其特色就是酸味和甜味都非常鮮明，隨著搖出的泡沫還有淡淡的蛋香。
記得小時候很喜歡這種強烈的風味，到泡沫紅茶店也常常會點用，這回大概算是懷念吧！
如果不是點用特調的話，事實上還有一種特惠加點法，
就是點用套餐加價NT$69，即可把原本所附的冰紅綠茶升級換成600cc的茶飲（奶茶區、茶區任選），
另外還附一份炸物可選，看看是不是很超值！
像是希沙良點用多多綠茶，之前畫記點餐結帳時店家就提醒可以這樣配，
不但比用原價點飲料更加划算，而且因此還由各式炸物之中多挑選了一份正宗鹽酥雞（原價NT$60）。
這份肉質厚實又香酥，帶著九層塔香的經典台灣口味炸物，當然也讓我們吃得更加開懷。
套餐甜品。
這回用餐在套餐中所附贈的飯後甜點是布丁，這個口味比較一般，當然不能滿足愛吃甜點的娘親。
希沙良幫她加點了一份店家推薦的黑旋風盆栽（NT$60），
本來想說下頭大概是奶酪之類，結果一挖起來冰冰涼涼，
竟然是如同冰淇淋的口感，整體充滿奶香，也讓娘親一整個開心。
關於【大嘴巴茶坊】
大嘴巴茶坊創立於2007年、至今開業13年，本店位於基隆廟口正對面，創立以來一直希望能滿足各族群的需求。
大嘴巴茶坊 走平價親民路線 ，時代在改變、我們也不斷將餐點與服務，精進再升級，
更提供了其他茶飲/簡餐店所沒有的，2.1A高速USB插座、超高速600M無線網路，為的就是讓顧客更滿意。
桌下均備有USB及插座可以充電。
有飲料有點心，當然讓人東扯西聊不亦樂乎，
我們聊時事、聊地緣，即使不能出國，還是相互交換一些旅遊的趣事；
也一路聊到人生，聊個性，聊健康，蘇菲亞還露了一手指壓紓緩的本事，
要不是我們還得回到台北，真的是一整個欲罷不能。
聊天之外，這裡也有開放玩撲克牌，
當然因應現代娛樂的重心轉往手機之上，這裡也提供超高速600M無線網路，讓大家方便上網；
另外，大家久滑手機總會不小心沒電，各桌下方也都備有多個電源插孔，
特別是2.1A高速USB插座，均可提供大家作為快速充電之用。
左／這句太有趣，霸氣十足啊！右／大嘴巴茶坊也是傳說對決指定合作商店。
基隆廟口商圈的十多年老字號的簡餐泡沫紅茶店大嘴巴茶坊，
不僅内裝溫馨新穎，空間寛敞不緊迫，
還特別提供高速600M無線網路及快速充電，
也有多種令人眼花繚亂的茶飲和特調，
搭配茶點炸物，以及火鍋、鐵板等各式套餐，
想吃飽想吃巧，要聊天要玩樂，
到價格親民、交通便利又不限時間的大嘴巴來就對啦！
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[PHOTO by KISARA]
《本篇為愛體驗之相關體驗，基於實際試用或試食後介紹》
※文内所有介紹、産品價格、促銷等，均基於實際體驗，並以到訪及完稿當時為準。
大嘴巴茶坊
基隆市仁愛區愛三路57號3樓
02 2428 1854
10：00~凌晨1：30（五六~凌晨2：30）
※僅收現金。低消毎人NT$85。用餐不限時。提供Wi-Fi、充電。
FB→大嘴巴茶坊
※台鐵基隆車站，徒歩約10分；
公車、客運可搭至仁二路(二信循環站)／基隆夜市／東岸廣場，徒歩約3分。
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[右上方插圖 by 熊寶]