單眼皮der吃貨日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

台中市西區中美街284號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

台中市的中美街向上市場小吃林立,這間【Maji瑪吉雞蛋糕】是單眼皮會一直回訪的愛店

說到下午茶、甜點、點心的慾望清單,一定會有一個雞蛋糕的選項

瑪吉雞蛋糕每天製作新鮮麵糊,麵糊不加一滴水,現點現烤的雞蛋糕,下午三點起準時飄香,賣完為止

原味、葡萄乾、蔓越莓、牽絲起司、黑糖麻糬、OREO餅乾、德式香腸口味,每種口味我都喜歡(〃∀〃)

下午茶來買份雞蛋糕再步行到勤美綠園道散步野餐

「MAJI瑪吉雞蛋糕」位在台中市西區中美街((向上市場內))

芙勒布魯Dog Salon&Hotel 門口,對面是 7-11對面,

店名來自店狗「瑪吉」,過去是流浪狗,店家希望可以帶給大家「以領養代替購買」的觀念

瑪吉雞蛋糕的造型打造成狗狗骨頭的模樣,非常可愛

店家也是寵物友善店家,歡迎大家帶毛小孩來玩

 

等待的時間跟老闆聊聊天,原來老闆是北漂青年決定返鄉創業

他笑笑地說既然要創業,就要做我喜歡吃的!「:就炸雞或是雞蛋糕吧。」

後來想免避開油煙味,那就選擇自己最愛的點心─雞蛋糕來創業

 

我點頭如搗蒜!沒有人不愛的這兩個選項的

單眼皮最喜歡的點心也是雞蛋糕阿!

以前總吃最傳統的古早味雞蛋糕,那樣沒包餡料純粹品嚐麵糊的烘烤香

現在的雞蛋糕推陳出新,有著各式花樣造型、脆皮、鹹甜包餡


現點、現烤的雞蛋糕,等候時間約5-10分鐘

下午15點開始營業,前來購買的人潮絡繹不絕,越到傍晚人潮越多

 

雞蛋糕口味一共7種

原味、葡萄乾、蔓越莓、牽絲起司、黑糖麻糬、OREO餅乾、德式香腸

甜的、鹹的都有,交換著吃怎麼樣都吃不膩

 

雞蛋糕麵糊當日新鮮現作,麵糊使用雞蛋與牛奶製作,完全不含一滴水

雞蛋牛奶比例較高吃起來香氣濃郁香醇

長條形狀的雞蛋糕,放的餡料也是毫不手軟

黑糖麻糬裹上黃豆粉,拔絲起司則是放入整條的莫札瑞拉起司!!

 

酸酸甜甜的蔓越莓也是饕客必點

看看這滿滿的蔓越莓乾,真的用料實在(◕ܫ◕)

 

現點現做的

 

 

狗狗骨頭造型雞蛋糕真的好可愛啊

正因為麵糊只使用雞蛋與牛奶,每天新鮮現做,堅持不使用氫化植物奶油提香

所以單價比外面雞蛋糕稍微偏高,來購買的客人還是不間斷

 

雞蛋糕就是要現點現做 吃熱呼呼才好吃

一份四個雞蛋糕排排站

紙袋上附有氣孔不會讓雞蛋糕濕濕軟軟

 

拉絲起司  $60

 

老闆再三叮嚀的拉絲起司口味,一定要趁熱吃(筆記)

 

充滿雞蛋香濃的麵糊,加上鹹香的莫札瑞拉起司超速配

半融化的起司不燙口舌,黏呼的起司與蛋糕體相處融洽

鹹甜的口味!!!起司控千萬別錯過

 

就算冷掉也完全不油膩的拉絲起司,涼掉也很好吃耶♡ 

回家之後用烤箱或是氣炸鍋稍微加熱,就能再次品嚐到起司鹹香拉絲的口感

 

 

黑糖麻糬 $60

 

QQ的黑糖麻糬肯定是不敗的經典口味

裹上黃豆粉的黑糖麻糬,剛出鍋時熱呼呼的狀態一樣可以拉絲!

雞蛋糕內有三大塊黑糖麻糬

Q彈甜蜜的口感,加上滿是蛋香的麵粉糊,吃在口中滿滿幸福

 

黑糖麻糬熱熱的吃口感柔軟綿密;放涼之後則會有QQ彈牙的口感(๑´ڡ`๑)

 

來到店內購買「Maji 瑪吉雞蛋糕 」別忘了參加點活動

購買一份雞蛋糕蓋一個章,集滿 8 個章,就可以免費兌換一份原味雞蛋糕!!!

 

台中的雞蛋糕百百種,雖然是平價銅板的下午茶甜點小吃

但瑪吉堅持使用100%雞蛋與牛奶製作面糊,不添加一滴水

七款口味甜鹹都有,買回家當作點心,或是隔天加熱當早餐都很棒

雖然單價偏高,但雞蛋糕紮實的口感與豐富的餡料,吃過一次絕對會再回訪

下次想吃看看讓不吃甜食的男生也很愛的德式香腸口味  (餓了(๑´ㅁ`)

 

 

地址:台中市西區中美街284號

電話:0935-315505

營業間:15:00-19:00 (賣完為止)

FB:Maji瑪吉雞蛋糕-現烤好棒棒

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單眼皮

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