Raku
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 關廟區

造訪商家: 布雷夫手作烘焙
06-5956747
台南市關廟區南雄路一段986號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

在愛評網看到這次的布雷夫手作烘焙時,

貓子本來不太有興趣,

因為貓子非常不喜歡巧克力...!!

但體驗商品中的紫米釀三寶看起來又是如此的誘人...

幾經思量後,抱著反正巧克力香蕉蛋糕可以讓閃光解決的心態

貓子參與投標了!!

介紹一下這次收到的體驗商品有「紫米釀三寶」「巧克力香蕉蛋糕」

巧克力香蕉蛋糕是六吋的,

和紫米釀三寶相形之下感覺蠻小的XDD

店家還附了一張DM,

封面的人物圖案很可愛,

貓子還特別跑去粉絲團看老闆是不是真的那麼可愛XDD

 

DM上面有詳細的商品介紹和麵包保存及食用方式~

內容寫得非常詳細~

    

巧克力香蕉蛋糕

布雷夫的蛋糕盒從側面就能輕鬆打開,

放置在蛋糕底部的盤子更可以讓蛋糕可以毫不費力的就拿出來,

是一個節省成本和空間的優秀小巧思!!

蛋糕的四周還用了塑膠圈固定,

防止蛋糕變形和沾到盒子,

這樣拿到蛋糕時盒子才不會太...胎歌XD

登登登~巧克力香蕉蛋糕登場!!!!!

從剛從蛋糕盒中拿出就立馬散發出濃濃的巧克力香~

蛋糕表層的巧克力醬看起來濃稠香滑

讓不愛巧克力的貓子一邊拍照一邊吞口水~

因為實在是太香了阿!!!!!

一刀切下,香蕉片均勻分布,

不會有我吃到你沒吃到的尷尬場面!!

瞧瞧那拿出冰箱一段時間後的巧克力醬,

看起來又濃又滑~~~

布雷夫的巧克力香蕉蛋糕嚴選「GBC巧克力醬」及台灣本土香蕉製作而成,

蛋糕體是口感濕潤又扎實的布朗尼,

甜度適中,非螞蟻人也絕對可以接受!!

中間夾著大氣不手軟的新鮮香蕉切片,

這樣的甜美的組合吃得貓子心花朵朵開阿!!

 

巧克力香蕉蛋糕不斷地散發出又濃又香的巧克力香味,

超級適合午後時光搭配無糖紅茶一起享用~

貓子拍完照後一下子就吃完一塊,

然後默默地自己留了好幾塊,

才把剩下的和閃光一起分享XDD

紫米釀三寶

「懷念小時候阿嬤年代的甜酒釀,布雷夫使用了紫米湯種與酒釀桂圓,

再拌入美白的薏仁與香甜鬆軟的蜜紅豆,在使用天然老麵發酵16小時的手作幸福。」

復古的牛皮紙和棉繩簡單包裝,環保又時尚,

送禮也很體面~

布雷夫的紫米釀三寶個頭非常大,

拿起來沉甸甸的,切片後在視覺上就能感受到餡料的豐富,

一口咬下,真不愧是天然老麵發酵,口感軟中帶Q,

不是麵包縫隙孔洞多的鬆軟口感,是扎扎實實的Q中帶勁!

每一口幾乎都吃得到的蜜紅豆和紫米

讓麵包的口感更加豐富,吃起來也更加飽足,

貓子將麵包切成好幾片,

早餐來上一片再配一杯鮮奶就飽到不行,

說真的這樣豐富扎實的麵包賣250元,

扣除用料和人力成本根本賺不了多少!

 

沒想到在台南關廟竟然隱藏了這麼一家優質的店,

這次體驗的紫米釀三寶巧克力香蕉蛋糕都讓貓子十分驚艷,

品嚐過後也很滿意,

佛心的是這兩款產品的價格也很實在,

讓貓子吃的心花朵朵開的巧克力香蕉蛋糕促銷價才300元,

cp值簡直爆表!!

 

逛了店家的FB更發現有許多不同口味的產品,

甚至店家還融合在地特色,

積極地開發關廟特產「鳳梨」口味的產品,

讓不愛吃鳳梨卻熱愛鳳梨周邊產品的貓子超想嚐試看看,

也期待店家有更棒的產品~