橘子亂說話
窩客好文

橘子亂說話

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

台北市萬華區昆明街84號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚 西門昆明店

愛吃酸菜魚的你有福拉!今天要來開箱這一鍋集團最新品牌「叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚」,主打川台結合的好味道,有嗜辣者必吃的泡椒酸菜魚和適合大眾以「酸」為主的老火酸白菜魚,更可以鴛鴦搭配一次滿足!

除此之外,各式川菜、炸物和甜食的作法與味道都各有千秋,值得你揪親朋好友作伴嚐鮮!

叁加叁 菜單

點擊連結查看詳細菜單

低消每人$300,結帳金額酌收10%服務費

叁加叁用餐環境

一踏進餐廳,就聽到服務人員此起彼落的喊著「不吃苦,不吃虧,只吃魚」和「不發限動,魚會難過」等有趣的口號~ 

座位區相當寬敞,桌與桌之間的距離不會太壅擠,全新裝潢簡約設計非常有質感,讓人用餐過程中體驗都滿舒適的。

▼ 牆上也有掛著標語們,讓我覺得吃魚吃的很有道理呢!

▼ 吃酸菜魚前先來杯熱茶吧!泡茶區印入眼簾的是超多可愛的貓掌馬克杯任你挑選🐱 

沖泡流程也很簡單,先選擇你喜歡的茶包,有紅烏龍茶、龍潭綠茶和洛神花,浸泡6~8分鐘就可以享用囉。

招待小菜

點了招牌套餐會招待三格小菜,當天的小菜有百香青木瓜、開胃海帶芽以及台式泡菜,三者都屬於清爽開胃型,酸酸甜甜的味道對解膩解辣都很有幫助~

泡椒酸菜魚 & 老火酸白菜魚

泡椒酸菜魚老火酸白菜魚是叁加叁經典的兩款酸菜魚口味,愛吃辣的人必點泡椒酸菜魚,整鍋加入十足的辣椒花椒,湯頭濃郁而且充滿椒麻感,吃很辣的人還可以再調整辣度,滿足你對辣的渴望!

老火酸白菜魚對於不吃辣的人比較友善,蕃茄與酸菜的搭配,讓湯頭喝起來清爽甘甜,而且我特別喜歡他們家的酸菜,爽脆多汁不過鹹,吃了會就愛上😍

酸菜魚內容物可以選擇魚肉、牛或豬,當然也可以另外加點,魚肉肉質吃起來細緻而且沒有魚刺,處理的很乾淨,老油條、腐竹和寬粉個人覺得也是必點。

搖滾魚皮 $98

吃酸菜魚一定要配魚皮~ 搖滾魚皮內容物包含酥炸魚皮、油條和配搭的辣粉,直接吃或泡到湯底都很適合!

酥炸牛蒡 $98

每一根炸牛蒡口感都相當酥脆,重點是它是甜食而不是鹹食,牛蒡外表裹著一層糖粉,脆脆的很解辣!

蝦蝦被被飯 $89

蝦蝦被被飯是叁加叁必點的品項之一,白飯之上由蝦蝦被被跟蒸蛋覆蓋,蝦醬的口感類似馬來西亞的叄巴醬,味道更加甜一點,非常下飯,與蒸蛋攪拌在一起口味比較適中不過鹹,是滿特別的主食。

川味熊貓涼粉 $138

兩種顏色的方塊涼粉組合像熊貓般的配色,沾醬是嗆辣十足的辣醬,吃一口先是涼粉的甜再來是辣醬的麻與辣,兩種味覺的融合非常有趣。

椒麻口水雞 $138

口水雞相較於今天的料理來說辣度屬於微微辣,雞肉肉質很嫩,沾滿醬汁後是酸酸麻麻的味道,讓我的口水不知不覺分泌出來,是名副其實的口水雞🤤

咔咔蝦餅魚餅 $138

蝦餅魚餅外表炸得相當酥脆,吃起來充滿咔咔聲~ 裡面是類似蝦漿魚漿的內容物,沾一點一旁的千島醬非常好吃😋

汁味唐揚雞 $138

一口咬下是鮮嫩充滿肉汁的雞肉,完全符合我心目中好吃的唐揚雞該有的口感,愛吃雞肉必點!

香酥黑糖雲吞 $98

大快朵頤後該進入甜點時間了,大推香酥黑糖雲吞,外觀看起來很像蝦捲,裡面包覆著軟糯的黑糖Q,最後還淋上一點煉乳,整體黑糖香氣十足而且不甜膩,是非常有記憶點的甜食。

麵茶麻糬 $98

捲成一口狀的麻糬淋上紅糖後再沾一點麵茶,讓我回想起小時候懷舊的好滋味!能在酸菜魚店吃到這麼好吃的甜點真是太幸福了~

清爽冰飲

叁加叁的飲料每一款都非常清爽解辣,我們選擇了解辣必點解渴酸梅湯、冬瓜檸檬冰沙與話梅檸檬氣泡水,酸酸甜甜的口感清除口中麻辣與油膩,喝完再上!

叁加叁鴛鴦泡椒酸菜魚 西門昆明店

營業時間: 11:30–14:30、17:30–21:30

聯絡方式: (02)2381-0008

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Instagram: @sngjiasng_suancaifish

inline線上訂位: 訂位連結

地址: 台北市萬華區昆明街84號 (西門捷運站6號出口走路約10分鐘)

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