小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家: 吳阿水老茶館
02-2557-9393
台北市大同區萬全街十號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

Canon 6D  EF 24-70mm f/4L IS USM

老房子,說不完的故事,數不盡的悲歡離合‥‥‥
捷運雙連站2號出口旁,很有趣的老屋茶館!你可以看到很有風味的木頭橫樑、窗框和老照片,跟外面車水馬龍的市區成了明顯的對比!

 

 


『吳阿水老茶館』,老闆不惜重金打造這間95歷史的老建築,重新賦予新樣貌與新生命,這是一間充滿在地臺灣味的老茶館~
一樓收銀櫃台,一進到裡面,馬上被典雅古樸的裝潢深深吸引,感受濃厚的古早味 


擺在一旁的就是打邊爐的陶鍋
「打邊爐」是什麼?!台灣人可能不太了解是什麼,「打邊爐」就是台灣的吃火鍋,守著爐子邊涮煮邊吃的意思 


這裡主要用餐區都在二樓,準備踏入時光隧道,Let's go
通往二樓的木質樓梯,每一階梯,上頭則有一顆星星,都是這兒特色火鍋的名稱唷 

 


嘩~二樓整個超級寬敞,餐桌都是用非常厚實的大理石花崗岩,餐椅則是木質長椅,有沒有感覺像以前的大戶人家(哈哈)     


座位完全不會讓人感到擁擠,有圓桌、長桌等等,無論是2人、4人或多人聚會用餐都沒有問題  


menu設計很有特色吧,一面是台灣老火鍋、各式火鍋菜色,另一面則是茶水、點心  


當然這裡是茶館,一定不能錯過美味的茶點嚕~
吳阿水炸豆腐~像極了老皮嫩肉,超愛那外酥內軟的口感,外皮有點過焦不過裡面還是嫩乎乎的喔  


鮮烤有皮玉米筍~是說,小珊珊到才知道有帶殼玉米筍這東西
連同葉殼一起烘烤,保留了玉米筍最原始的鮮甜滋味  


既然來這裡,當然點喝點茶,隱藏版金萱茶~來自南投特選的金萱茶,溫潤沉穩入喉漸漸回甘,香醇餘韻總讓人不由得一口接著一口 


這裡選用較硬的木炭,所以吃完火鍋,不用擔心,整身臭臭的 


來嚕~來嚕~來嚕~小珊珊今天就是為了它而來
老火鍋的陶鍋,這天我們吃的是大骨與雞熬煮的黑骨雞 


哈哈~圍爐嘛,當然要把所有點的食材,圍成一圈
超級的豐富,冬天來上一鍋暖胃,真的超幸福的啦! 


裡面黑骨雞肉分量真的不少喔,肉質又不老柴,燉起來湯頭好香好鮮甜~讚!! 


黃金金針菇~咦?!黃色金針菇?!
顏色為黄褐色,還真的很少見到,我們常吃的都是色澤純白或乳白,吃起來菌柄脆嫩,香味更濃郁 


凡點主鍋則每人贈送一顆十頭鮑魚(十頭即指一斤內有十個,頭數越少,鮑魚越大)
你看看~你看看~整顆鮑魚,飽滿的像一顆顆的元寶,一整顆咬下,肉質超Q彈,飽嘴感滿足唇齒間的咀嚼慾望!

  


雪花牛肉片~每片肉油花分布細膩、鮮嫩多汁;肉質甜美而不膩口,入口不澀不柴帶有濃濃的牛肉香 

  


太麻里金針花~非常新鮮,清甜好吃 


布袋港海沙蝦~哇塞,蝦體大到都可稱作明蝦了,川燙一下就可以吃出蝦子原有的鮮甜,肉質又Q又甜   


手工日晒腐皮~吃得到濃濃豆漿原味,感覺沒有不加任何漂白劑和防腐劑  


澎湖蝦仁花枝丸~用新鮮花枝及新鮮蝦仁製成,真的吃得到一塊塊花枝的QQ口感,真材實料耶!  


海瑞貢丸

 


讚岐烏龍麵

 


22度的水果玉米~是來自北海道的鮮甜玉米,空運來的哩!
不用煮,直接食用,這玉米非常的鮮甜,保證吃完一個,還想再來一個,小珊珊大推,來這兒必點!!! 


以為這樣結束了嗎?!當然沒有,最後還會送上一支霜淇淋,每日都有不一樣的口味唷
你吃過烏龍茶冰淇淋嗎?!呈現似是淡灰綠色,有茶香還有牛奶香的冰淇淋,入口後有淡淡的茶香哦,很棒的感覺

  


小珊珊碎碎念:有不少老屋在有心人的保存下,經翻修改造成為享受美食的據點,讓大家感受老房子特有的歷史韻味及人文風華
在這有著濃濃的台灣味兒的地方吃著熱騰騰的火鍋,別有一番風味
最後吃飽喝足了,離開前千萬不要錯過喔,這裡還提供明信片讓人蓋章,可以轉寄給朋友們喔! 

 

➽ 更完整精彩圖文請至:http://juishanchang.pixnet.net/blog/post/407436988

 


【店家資訊】
●吳阿水老茶館
地址:台北市大同區萬全街12號(捷運雙連站2號出口旁)
電話:(02)2557-9393
營業時間:週一至週日 11:30~22:30
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