【眾膳坊創意素食】
地址：高雄市苓雅區青年二路191號
電話：(07)269-5280
官網：http://zsf6761.meworks.co/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/bearsun6761/
近漢神商圈的眾膳坊創意素食今年2月剛重新裝潢整修完工，
走進來的時候真的有小驚豔了一下，很少看到素食餐廳環境這麼有質感
在餐後空閒時間與大廚閒聊，在義大利曾學廚工作3年獲得歐洲廚師執照 ，
與眾不同的歐風口感有別於傳統素食，提供多樣化並富有精緻創意的素食餐點，
用料選擇健康，有蛋奶素或全素的義大利麵、燉飯、排餐等西式料理，讓吃素不只是吃素更加有意思！
店內寬敞舒適氣氛不錯，我們來訪時右方一長桌客人，是慈濟的師兄師姐正在聚餐
入座後服務人員會送上菜單及倒上決明子茶(看起來好像酒XDDD)
目前店內的打卡上傳活動，2人同行送手卷，4人同行送拼盤
菜單上都有清楚標示純素、奶蛋類、辣味
生菜沙拉
新鮮蔬菜水果+油醋營養又健康，輕食好選擇
濃湯
大廚跟我們透露說這是用紅蘿蔔下去煮的喔！還有加入西芹、白蘿蔔、南瓜...等
但完全吃不到紅蘿蔔的腥味耶！蔬菜純天然的微甜口感很順口好喝
習慣濃湯加一點胡椒鹽，發現不要加比較對味XDDD
煙燻牛菌菇燉飯 NT.250
※ 單點均附湯+飲料
※ ＋100元升級套餐：沙拉+前菜+甜點
使用義大利進口的牛菌菇、綜合菇類及高湯來熬燉飯，再添加煙燻過的素培根片增加味覺上的豐富度
邊緣的起司粉是依客人需求可用可不用，一般建議不使用，
因為牛肝菌本身味道很夠，最自然單純的香味就是最棒的美味
這一道要拌一拌再吃喔~一開始只吃外層的飯覺得好清淡
原來精華都在飯裡面，愈往裡面挖香氣愈濃郁，忍不住一口接一口
胡杯杯怕吃不飽，所以我們有加飯份量比較多，他說這道吃完已8分飽
煙燻牛菌菇燉飯每一口飯都有滿滿的配料
精選套餐-川燒豆腐煲 NT.380
可以選擇白米飯或五穀飯
大廚表示從開幕到現在，川燒豆腐煲一直是很受歡迎的單品，
自製特殊的醬汁，以素沙茶、黑胡椒當基底再加上高湯慢慢的滾，收乾後再倒進燒燙的煲裡
板豆腐也是自己用新鮮的油去炸，炸過後再經過冷凍處理更容易吸收湯汁
板豆腐香Q有嚼勁，再淋上一點湯汁在飯上，白飯可以吃上好幾碗哩
岩山黑咖啡+原味奶酪
奶香味十足，一旁還有整顆的榛果妝點
巧克力奶酪
跟原味的都一樣~差別在於淋上巧克力醬而已
蜂蜜檸檬
服務人員很貼心的幫我們去冰，酸酸甜甜的飯後來上一杯幫助消化
接下來看看店內環境，櫃台很有中西合併的風味
眾膳坊再往前走，青年路底就是光榮碼頭囉
店面隔壁就是青年停車場，消費滿500元提供一小時停車券
希望你喜歡今天的分享
請到文章最上方按個讚 讓菓子知道您的支持與鼓勵喔
跟菓子一起分享幸福小時光
