~咖啡珈琲~
電話:06-2141506
地址:台南市樹林街二段290號
營業時間:10:00~21:00(一~五) (周三公休);
9:00~21:00(六、日)
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思量許久,不知如何下筆才能道出老闆對餐點極致完美的追求。
在此Vicky想跟老闆您說聲謝謝,謝謝您為台南美食注入的心血,我滿懷期待著您能推出更多令人為之讚嘆的佳餚。
「咖啡珈琲」老闆乃工科出身,工科人的特性便是---極為重視每個細節,一走進「咖啡珈琲」便可深刻地感受到,老闆不只用心在環境上,對餐點的追求更是將其發揮到極致,當日,不只在味蕾上得到滿足, 更是獲得心靈上的提升。
清新小角落
「咖啡珈琲」的菜單每季調整,讓客人有耳目一新之感。仔細看菜單,不難發現,這間咖啡廳的特別之處,咖哩飯!!
是的,這兒的咖哩飯非一般咖哩塊調製而成,乃用十多種新鮮蔬菜熬煮,甘甜味道可想而知。因為用新鮮食材燉煮,吃完後不僅不會口乾舌燥,也不會滿口的香料味。雞排外皮酥脆,雞肉卻軟嫩無比,每咬一口都是享受。
餐後附的布朗尼,甜味和濕度都恰到好處,你侃侃,怎麼會有這麼幸福的餐點阿~重點是…早晚都吃的到,下班後和朋友一起享用這幸福無負擔的料理,是最幸福不過的了。
有著歐式風雅的甜點是現做的,是有溫度的甜點。諾曼地焦糖蘋果塔真材實料不在話下,每咬一口都能咀嚼出果粒,從齒縫間迸出其芬香,令人忍不住再三咀嚼,餅皮脆度適中,是一道完美甜點阿!!
這次用餐過程高潮迭起,也就是為什麼會出現這麼多驚嘆號的原因。待水果鬆餅佐莓果醬一上桌,令人驚艷萬分。舒芙蕾鬆餅本不多見,單吃鬆餅本是一種令人舒服的感受,若搭配上水果和店家製作的鮮奶油,有一種飛上天的快樂。優雅的舒芙蕾鬆餅好似一位優雅的仕女,搭配上漂亮的配件,更是加分,襯托其浪漫優雅。
以上兩道甜點都很適合黃昏時品嘗,怎麼說呢? 「咖啡珈琲」夜間超有感覺,很適合吃這樣浪漫的甜點!!!也頗適合約會!!!^^
若喜歡喝點小酒的朋友,三個莉亞Sangria 雞尾酒絕不容錯過,此為西班牙常備酒,搭配上店外現採的香草和新鮮水果,有如畫龍點睛之妙,增添其色彩;點綴其芬芳。老闆說:品嘗道地食材是文化的體現,在此展露無遺。這樣的雞尾酒很難不叫人喜愛,微醺的感覺真好。
如果你喜歡喝咖啡,非得來一趟「咖啡珈琲」不可,這兒的咖啡煮法不同於坊間的日式煮法,歐式虹吸式手煮咖啡,你一定得來嘗嘗。味道嗎...在這邊賣個關子,絕對要讓你來就知道XD。
看看聞聞杯底的咖啡油脂/crema
Vicky和「咖啡珈琲」戀愛了,它在我心中激起了一陣又一陣的漣漪。
↓跟著Vicky一起吃美食↓