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三高Sir

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家:Toro將丼定食堂
phone03-5621586
place新竹市東區公園路358號(
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

先前受邀造訪過竹北的Toro賞和食,最近則在麗池公園旁的消防局隔壁,

新開了一間Toro將丼定食堂,如同店名,就是純粹供應丼飯與定食的日式食堂,

走平價路線,讓附近的住戶平時用餐多了一個選擇,

由於就在我住處附近而已,看過Menu後很快就答應邀請來試試。

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Toro將丼定食堂鄰近後火車站的停車場,距離並不遠,店面看上去不錯,

整排的落地窗,明亮顯眼,店內為木頭材質的桌椅搭配灰黑色調,

簡單乾淨,除了二人、四人座,還有面對落地窗的長桌型單人座,

我偶爾也會獨自去餐館吃飯,有單人座位總覺得特別友善。

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(店面前方與道路間還有一小塊空地)

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(六個座位的單人座)

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店門口有一台食券機,有點兒像是來到日式拉麵店的感覺,先入座看看Menu,

價位從最低的蔥鹽牛燒丼(150元)到最高的豪華綜合生魚片丼(360元),

而丼飯有附茶碗蒸和味噌湯,如果點定食還多了小菜、和風沙拉、

以及用來做茶泡飯的湯料,這樣來看確實蠻平價的,

如果能再加個圖片讓客人可以對照一下應該會更好。

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(熟食丼,價位150~180元)

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(刺身丼,價位190~360元)

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(定食,價位240~340元)

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選定之後再去食券機點餐購買食券,直接就在這邊投幣塞鈔票處理完畢,

若要外帶也是同樣流程,桌上則有熱麥茶、調味品等,除了由服務人員送餐之外,

其他都自己來,也無收取服務費,還不錯,接著就一邊喝茶一邊等候餐點。

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(先從下方按鈕選餐,再從螢幕點選份數、內用or外帶、桌號,最後付錢)

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這次試了兩種丼飯和兩種定食,就先從丼飯開始好了,

鮭魚親子丼(260元)包含五片鮭魚、鮭魚卵、醬菜、蛋絲...等,

使用的非假山葵,白飯還撒上了些許柴魚香鬆。

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今天切的魚肉部位較為結實具彈性,我個人是比較喜歡油質多一點的,

丼飯附的味噌湯口味略甜,味道ok不稀,

茶碗蒸口感也不錯,裡頭還放了蝦、白果、香菇,

即便是平價丼飯,附上的這兩樣並不令人感覺馬虎。

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(若有無法吃下整份餐的小孩子,也可以考慮單點茶碗蒸或味噌湯)

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照燒雞肉丼(160元)是第二便宜的丼飯,價格愈親民愈會想試試C/P值如何,

碗裡頭是烤製的去骨雞腿排切塊,加上些許蔥鹽碎洋蔥丁,附上蛋絲、牛蒡絲、韓式泡菜。

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這碗丼飯我很喜歡,雞腿排除了入味之外,咬起來也頗為豐厚Q彈,

整體是偏甜的照燒口味,此時一旁鹹酸微辣的韓式泡菜就成了它的好朋友,

搭配起來讓人不膩的聰明組合,翻開來還有軟甜洋蔥並淋了醬汁,實在是蠻下飯的。

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(醬燒的甜味搭配泡菜會比較平衡)

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接著看一下定食系列,價位從240元~340元,烤花魚一夜干定食(320元)算是價格較高的,

但是有整尾的花魚一夜干,鮮味濃縮具油質,烤得剛好就不錯吃了,

定食比之丼飯主要會多出生菜沙拉、小菜,

另外會給一壺高湯做茶泡飯,除了吃吃白飯還可換一下口味。

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(花魚一夜干鹹度恰當)

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(定食白飯同樣加了柴魚香鬆)

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(少許山葵、蔥花、海苔絲、七味粉,可以另外做成茶泡飯)

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綜合天婦羅定食(290元)內容物是兩尾蝦、茄子、香菇、芋頭、筊白筍,

油瀝得乾淨,整體味道都蠻ok的,蘿蔔泥和醬汁不太夠用,還可以再給多一些。

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(筊白筍有甜,炸蝦外層酥脆,麵糊再薄一點會更好)

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以這個價位和氛圍輕鬆的環境,蠻適合下班和朋友一同過來,或是家庭用餐,

服務人員的態度親切,自行動手選餐付錢,吃完就直接離開,簡單明快的節奏。


Toro將丼定食堂

地址:新竹市東區公園路358號

營業時間:AM11:30~PM2:30  PM5:30~PM9:00

電話:03-5621586




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