之前跟柯柯慶祝端午連假，訂好了從來沒吃過的犇 和牛館(和三味)～來吃吃看鐵板燒啦
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其實我們一開始不知道到底是哪一間，因為這邊總共有三館啊哈哈
走進第一間問了不是，走到第二間也不是，第三間的和牛館才是喔～哈哈
簡直頭昏眼花了呀～詳細三館簡介也可以看
犇的官方網站
不過大致上的差別服務生也有告訴我們喔
一店是西式鐵板燒，二店火鍋，未來可能也有考慮跟鐵板燒結合，不過還在構想中
三店就是柯軟今天要吃的日式鐵板燒
外面看起來黑漆漆的，結果裡面看出去還滿亮的呢！
廁所門是木質的
服務生帶我們到後方的小包廂，大約可以坐10人左右，今天除了我們以外還有另外兩組用餐
雖然朋友們都說犇是大雷（哈哈哈哈），有點貴又還好，
不過軟西柯柯都是抱著沒吃過吃吃看的心情來吃每家店的～
這個小角落一直讓我有種在某個人家裡的錯覺哈哈哈
坐定位之後可以先看到餐巾、濕紙巾、衛生紙等等都是犇
連餐墊上面也有呢！
桌上的洋蔥末跟莎莎醬
杯墊也是喔哈哈
菜單很簡單的只有兩面～不過軟西柯柯這次是買gomaji的和牛雙人套餐（NT1980）
詳細犇菜單的話可以用官方app查看～軟西手機截圖犇菜單在這邊喔
水是evian的喔
首先先上來的是前菜的麵包
旁邊的松露奶油醬超香濃而且甜甜的好好吃～跟歐式麵包絕配啊
再來是前菜，總共可以二選二，想當然我們就是一人選一種囉
這是鮭魚卵蒸蛋～上面鮭魚卵是軟西最喜歡的晶瑩剔透多汁鮮美的
另一項是嫩煎和牛牛舌沙拉
選用的是澳洲和牛舌根的部位，看這上面亮晶晶的細緻油花～好期待呀
裡面是洋蔥末，配著牛肉一起吃軟嫩得宜QQ彈彈好吃
湯品也是二選二，這是法式洋蔥濃湯，不會太過濃稠像醬汁，
反正我們後來喝的洋蔥湯都不會比茹絲葵的糟就對了哈哈
另一項是比較清爽的山藥干貝湯
裡面有北海道大干貝
還有超大片的山藥哈哈哈，口感十分細緻滑嫩，湯頭清甜鮮美
再來就是犇和牛綜合握壽司拼盤
從左至右是海鱺魚、紅甘魚、和牛
服務生也特別提醒要從左到右吃噢～因為這樣味道才是淡到重
下方的紫蘇葉也是可以吃的
裡面軟西最喜歡和牛哈哈哈，雖然味道比較鹹但是夠重好吃
沒多久送上主餐盤子，深顏色的是風味鹽（有炭烤味），淡粉色是玫瑰鹽
然後吃鐵板燒很過癮就是師傅都會在面前大展身手啦哈哈
沒多久香煎比內土雞就端上桌囉
外皮煎得金黃，雞肉紮實有嚼勁
再來是紐約客牛排
選用美國Prime等級紐約客牛排～
看這紅通通的牛肉就讓人口水直流啦哈哈，肉質滿細嫩的，但是好像還是雞肉略勝一籌？哈哈
黃金炒飯，旁邊還有配台灣味的醃蘿蔔
其實不要小看這些菜，吃到這邊軟西已經有點飽了哈哈
但是甜點上來還是馬上吃光光！（哪招）
甜點也是二選二，一個是古早味芋泥冰淇淋
一個是草莓芝士雪糕
這會讓我想到之前去
吃的草莓起司蛋糕～～讓軟西念念不忘啊
甜點部分表現可圈可點，但覺得份量有點小（咦？剛剛不是說吃飽囉？）
飲料部分兩種可選咖啡或茶
軟西都不能喝所以都是柯柯的
整體來說表現不錯，可是不知道很多人不推的原因，
是不是因為以這個價錢來說，覺得好像又沒有這麼有價值，
東西不難吃但感覺可以再精緻一點，例如最後的茶或咖啡沒有可選擇的，就是茶或咖啡哈哈
聽朋友們說也滿常在gomaji上面看到特價餐券的，要吃之前也可以先看看喔
痞客邦原文版本：
-----店家資訊-----
犇 和牛館(和三味)
犇和牛館地址：台北市安和路一段102巷4號之1
犇和牛館電話：02-27552671
犇和牛館官方網站：犇
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