與「洋蔥牛排餐廳」同品牌的甜橘，十八歲就創業的老闆，一直以來堅持嚴選頂級食材入菜，透過不斷地精益求精，無論是先利其器，店內採用獨創的先進鍋爐科技，或是對於餐點本身不斷研發與提升，多次在美食料理大賽拔得頭籌，在富饒味蕾的同時，品嚐出主廚匠心堆砌出的精緻美饌。
「電燒分子脆皮雞排」選用上等雞腿肉以新鮮香料搭配獨特醬汁醃漬，讓雞肉口感更加柔軟鮮甜，再將表皮香煎金黃色澤，後放置烤箱烤熟，取出後再將表皮煎脆，專利特殊前檯裝置低頻高壓電流誘導器，鎖住肉汁不流失，肉質更加Q綿細緻香嫩可口。食用時佐以少許法式香料鹽與照燒醬的醍醐，享受單純又紮實的新鮮美味。
「電燒分子菲力牛排」也是店內的強力主打，紐西蘭頂級肋眼與紐約客牛排，完美的油花比例透出精潤的光澤，肉質細嫩甜美，口感清甜，含脂量低，特殊料理方式完封原汁，鎖住香氣，吃一口齒頰留香，難以忘懷。
店內「德國酸椰菜豬腳」，選用上等前腿蹄膀，佐以酸菜，與黑胡椒、德國香料熬煮至滑順Ｑ嫩，特製醬汁深入骨髓，另用電燒分子原理，均勻受熱也肉質更加鮮美彈牙，鮮甜不油膩。
精緻套餐配含前菜「尼斯沙拉」為融合南法三國風味的開胃前菜，法式烤田螺、燻鮭魚與法式鵝肝醬（三擇一），全麥麵包搭配西班牙蒜頭蛤蜊湯、義大利番茄海鮮湯、洋蔥湯與玉米湯（三擇一），餐後甜點與飲料作為七道菜色的完美點綴，超值優惠的絕品美味，一次滿足。
＊備註：
★服務費：10%
★價位：午餐NT.300─NT.400、晚餐NT.500─NT.600
★席位： 250席
★刷卡： 可（卡別：V／M／J／U／大來）
★網站：http://www.orange-group.net/
★無線網路：無
