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【台中南屯】春花秋實 海鮮和牛鍋物📌 主打活體海鮮及9+和牛精緻鍋物!海鮮吃得很過癮!

Cindy的秘密花園
本次滿意度: 3.65
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2016/11/26 19:43:47
59
9,924
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春花秋實 海鮮和牛鍋物

電話:04 2380 3977

營業時間:11:30-00:00

地址:台中市南屯區永春東七路845號2樓

粉絲專頁:請按此

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台中又多了一家精緻鍋物,就在拾七鍋物隔壁

主打活體海鮮及9+和牛

點活體海鮮,還有仿日本的海鮮上菜秀

環境很好,還有多人式的包廂


p.s 11/25~28試營運,消費9折

打卡還送一盤肉或酒

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才剛從京都回來的我們

心都還在外頭神遊

看到新開店,就來這裡收心吧!(咦?)

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店的位置在2F

不禁讓我好奇, 1F之後會是什麼店呢?

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店內的包廂感覺很不錯

非常適合家人和朋友聚會

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一進門就可以看到活體海鮮

可以現場挑選稱重

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選好的海鮮, 會放到餐廳中央的傳輸帶上

這時會敲鑼, 還會有特殊的音樂

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海鮮被傳輸帶送到餐廳正後方的廚房

 客人都看得到, 還滿有趣的上菜秀!

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有個人鍋, 也有雙人套餐

共鍋是要收200元的

基本湯底有二種,還有另外三種可以加價選

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我是被海鮮吸過來的

豪華海陸鍋是以左邊海鮮的價格為主

再選右邊的前菜,肉品(含牛豬各一),甜點


Jay想吃藍龍蝦,只是今天進貨的龍蝦大了些

價格是依龍蝦重量來計算, 只好作罷


於是,點了另外一個也想吃的麵包蟹

另外又+199升級肉品

(其實,吃完後覺得可以不用升級)

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餐點內的肉品有稍稍調整

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喜歡牛肉的朋友, 還有9+全和牛套餐

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沾醬左到右:莎莎醬/胡麻醬/和風醬

第一次見到鍋物出現莎莎醬, 還滿妙的

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前菜:青醬鮮魚慕斯釀蕃茄

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鮮魚慕斯吃起來帶點緊實感, 嚐鮮!

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前菜:和風油醋海膽山藥

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飲品:水密桃沙瓦 / 柚香沙瓦

飲品給得滿大杯的, 還不錯喝

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鑄鐵鍋的鍋具, 湯底我們選昆布湯頭

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菜盤看起來舒舒服服的, 沒有火鍋料哦!

只是夾的時候, 玉米鬚鬚還滿礙事的

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昆布湯頭本身帶有甜味

店員說, 他們沒有加糖, 是蔬菜的甜味

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前:澳洲和牛前胸 (升級的套餐肉品)

前胸肉的部位油脂比較少

有吃到一些筋, 我沒有很喜歡

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試營運期間, 拍照打卡送的板翼牛

這個口感比前胸的好

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松阪豬

豬肉吃起來很緊實有彈性, 而且有厚度

豬肉還不錯吃

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麵包蟹海鮮拼盤

滿滿的海鮮料, 看了就很過癮

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邊拍照的同時, 我一直看著麵包蟹

據說它像一塊麵包, 所以有麵包蟹之稱

它怎麼長得那麼可愛啊!

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就是圓圓胖胖的, 我覺得好療癒啊!

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麵包蟹裡頭有滿滿的蟹黃

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oh my god!蟹黃多到爆!

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還有蛤蜊,生蠔,扇貝,鮮蝦,小花枝,魚肉串

海鮮給得真不少, 表現都還不錯

唯一只有生蠔, 對我們來說味道重了些 

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麵包蟹的蟹肉不算緊實那種,是比較柔軟

我覺得只要新鮮就好吃! 

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它的蟹黃香氣沒有像一般的那麼濃郁

但份量十足, 絕對讓你吃到吐

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蟹黃真的超多, 吃到最後我無法了

就全交給Jay解決

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扇貝很大顆, 也不錯吃!

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很貼心地把魚肉串成一串, 是好吃的魚肉

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甜點布朗尼

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甜點藍莓塔

兩者相比, 我喜歡藍莓塔多一些

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今天的餐點, 海鮮的表現還不錯

真的是吃得很過癮!

環境還不錯,新開店,服務上還需要再加油

但試營運期間, 不收服務費, 就不多說啦!


店家的用餐時間MENU上是寫1.5hr

不過我們點麵包蟹, 1.5hr吃完真的有難度

好在今天並沒有強制!

大家吃鍋又多一個選擇了!


 

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