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酥脆外皮的可口貝果,口感軟Q不甜膩好吃 X Golden Brown 布朗主廚

陳尼力
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2016/12/06 15:56:33
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 布朗主廚 貝果 脆皮貝果 爆料貝果 (31 - 33).jpg
Golden Brown 布朗主廚

位置:台中市中區成功路206號
服務專線:04 2225 9300
營業時間:09:00 - 18:00
粉絲團:Facebook

不一樣的手作貝果,吃到讓家人都喜愛的好吃貝果
來自於台中的Golden Brown 布朗主廚,創造出獨特的手作貝果
一般市面上的貝果比較乾硬、厚實,將貝果改良為台灣人喜歡的內鬆綿口感
搭配不同口味與內餡的襯托,讓貝果能夠外皮酥脆內餡軟綿咬下還能爆出餡料
在家烘烤過就可以直接享用,當早餐、下午茶、給小朋友當點心都很棒
布朗主廚 貝果 脆皮貝果 爆料貝果 (1 - 33).jpg
Golden Brown 布朗主廚的貝果超過多種口味,每款都很經典
第一次當然要選擇原味-經典黃金貝果,感受烤過後,外皮酥脆內餡軟綿的口感唷!
布朗主廚 貝果 脆皮貝果 爆料貝果 (2 - 33).jpg
Golden Brown 布朗主廚的包裝很簡單,採用冷凍保鮮
吃的時候很便利,完全無需退冰,直接放入烤箱內烘烤5~8分鐘即可
可以依照個人口感做調配,當早餐或者下午茶解嘴饞都很棒
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每個包裝後面都有清楚的口味標示與烘烤時間
烤箱都可以先做預熱,把冷凍庫拿出的貝果直接放入烘烤即可
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一定要吃看看別於一般乾硬口感的貝果,改良過的貝果口味讓公婆也很喜歡
市面上很多都是機器作的,口感比較乾硬不好咀嚼,Golden Brown 布朗主廚的格外鬆軟唷!
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從烘培世家長大的Brown主廚,從小對麵包、烘培就經常接觸
麵糰、麵粉算是Brown主廚小時候的玩具
長大後也從事烘培事業,到世界各國進修、學習
把自己最愛的貝果作為創業的出發點,製作出與市面不同口感與風味的貝果
採用冷凍宅配的方式,讓消費者隨時都能在家吃到好吃貝果
在食材上也很堅持,無添加違法添加劑,講求健康美味,貝果吃起來也格外的清爽不油膩
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將近20種的貝果口味,每一款都是經典阿!有原味、有鹹的、有甜的,還有爆料的
有餡料無餡料都好吃,都很有各自的特色,加上精選國外進口食材製作,很厚本阿!
台中必吃美食Golden Brown 布朗主廚 ,推薦給大家
布朗主廚 貝果 脆皮貝果 爆料貝果 (19 - 33).jpg
冷凍貝果只要放入烤箱,可先將烤箱預熱,接著加熱5~8鐘即可,就可以聞到烘培的麵包香氣
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金黃色澤的貝果,在烤過後外皮顯得更加可口
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帶有酥脆的薄皮貝果表面,尤其是咬下去的第一口"卡滋"聲響,讓我有驚訝到(好脆阿)
貝果居然可以變得如此的酥脆口感,好唰嘴的口感
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內餡麵包好軟綿唷!而且好咀嚼,慢慢咀嚼感受麵糰的甘甜味道,很不一樣的貝果
讓長輩也可以輕鬆咀嚼,不會硬梆梆的手作貝果
經典黃金貝果光是單吃就很迷人,貝果都是使用歐洲進口頂級酵母,經過24小時低溫發酵
沒有任何添加,自然引出小麥的自然香氣,簡約好吃好吃不油膩
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來自奶油的請柬
使用經典黃金貝果,調配OREO餅乾與進口奶油,兩款超搭的美味
經過烘烤後更緊密結合,奶油讓貝果帶有柔滑度好入口
OREO餅乾的酥脆度增加香氣與挑逗口感,超搭的啦!
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海派甜心
原本以為不就是大量堅果的貝果嗎?!
咬下才知道有所不同,裡面添加有海鹽焦糖,讓堅果的香氣帶有鹹甜香
在口感跟味道上,表現的很細膩唷!
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加上堅果帶有顆粒口感,貝果軟棉中帶羑堅果相與層次
會一直不斷的咀嚼探索每一口的層次香氣唷!也是店家人氣熱銷招牌
看似簡單卻不簡單的海派甜心貝果
布朗主廚 貝果 脆皮貝果 爆料貝果 (30 - 33).jpg
用料很實在,每一口都很爆料
慢慢咀嚼感受貝果原味的麵糰香氣,與堅果結合的波波口感很棒
讓公婆都很喜歡的海派甜心貝果
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OREO重乳酪
不僅大人喜歡,連小朋友都搶著吃的OREO重乳酪
店家的口味調配都算很柔和,增加貝果的香氣,OREO酥脆還帶有苦甜苦甜
早上吃格外的療癒,讓心情好放鬆,配一杯黑咖啡也很對味
而且Golden Brown 布朗主廚貝果還蠻大顆的,吃完一顆會很飽
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OREO餅乾重乳酪、棉花方橙式
Golden Brown 布朗主廚的貝果讓人感到很有創意,會搭配多樣的食材調配
創造出獨特的貝果香氣,讓貝果帶有獨特的新鮮滋味,每一種口味都是味蕾的探索之旅
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可可草莓重乳酪
人氣招牌口味的可可草莓重乳酪,精選法國進口的天然草莓果醬
大量不計成本的塗抹上,加入濃稠的乳酪調味
跟草莓醬意外的搭配,讓我也好愛這款可可草莓重乳酪
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乳酪帶有鹹味道,不會太過於搶眼,搭配草莓的酸甜
還有可可貝果本身引出香氣,讓多層次交疊在一起,大口咬下還會爆漿唷!
加上烤過後外皮還帶有脆皮口感,越吃越唰嘴,真的很不一樣的貝果口味
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奶油棉花糖
很邪惡又討喜的奶油棉花糖貝果,放入大量的精選棉花糖
烤過後棉花糖會與奶油結合,軟棉軟棉的甜度會讓貝果增加甜味
原本以為吃起來會太過於甜膩,反而裡面有添加奶油讓整體貝果帶有鹹甜香氣,邪惡好吃
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脆皮起司
使用切達、蒙特利兩種起司混搭的外皮,大量的撲滿黃金貝果
讓貝果更帶有香濃的起司香氣,尤其烤過後,熱呼呼第一口咬下的滋味最療癒
每次烤過脆皮起司貝果,廚房都瀰漫的起司香氣,超香的啦!
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蔓越莓起司三重奏
起司香氣帶有蔓越莓果的香氣,鹹甜中夾帶莓果香
格外有一股清新的味道,讓整體吃起來柔和卻不會太膩口,平衡的剛剛好
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可可奶油草莓
可可貝果是採用義式頂級可可製作,單吃帶可可甘甜味道
可以在嘴裡感受到可可香氣,還蠻迷人的
加上美國進口頂級奶油、法國進口天然草莓果醬,都是精心嚴選的食材
可以搭上奶油真的是絕配,讓貝果滑順好入喉
咬下會有草莓果醬爆漿的濕潤與香氣,讓貝果每一口都能有豐富的口感
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美乃滋起司肉鬆
夾入大量餡料的鹹口味貝果,讓味道更佳濃郁
使用台畜肉鬆,加上甜甜的美乃滋,引出一種古早滋味的鹹甜香氣
貝果外皮的濃郁起司,讓肉鬆味道更濃郁,一吃就停不下來
用來當早餐吃,開啟一整天的活力元氣

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可可堅果莓果
大量的綜合薄鹽堅果,在抹上滿滿的榛果可可醬
完全是爆料好吃的滋味,可可貝果本身帶有可可香氣
在加上榛果可可醬提昇濃郁度,更是爆料好吃!
好喜歡滿嘴可可香氣,還有波波堅果口感的挑逗,重點是可可貝果好吃不甜膩
布朗主廚 貝果 脆皮貝果 爆料貝果 (23 - 33).jpg

每一款口味都挺有特色的,直接用手拿起來大口大口吃,吃過癮
原來貝果可以變得這麼不一樣,帶有創意與新奇的美味
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金莎OREO
榛果巧克力醬與OREO脆片搭在一起
是Golden Brown 布朗主廚 貝果的創意招牌口味,人氣熱銷激推
料好實在,每一口都是酥脆層次口感唷!愛吃OREO脆片一定要吃的貝果
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不管是義式頂級可可貝果或者是經典黃金貝果,都能咀嚼出獨特性
就愛早上跟家人一起分享,邊吃邊分享滿嘴吃到的香氣
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連我兒子都超捧場也喜歡的,不給吃還會討唷!
無加防腐劑、香料,給家人、小朋友吃才能更安心
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多款創意口味的Golden Brown 布朗主廚貝果
顛覆你的想像與味蕾挑逗,每一顆都是手工製作
24小時天然發酵,也是貝果好吃的秘訣,用心製作出帶有外皮酥脆,內餡柔軟的口感
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精選國外進口的食材加入,讓貝果不在硬梆梆口感
而是很有內涵,還能滿嘴爆料的好滋味,用料不手軟,吃完會一再回味
布朗主廚 貝果 脆皮貝果 爆料貝果 (33 - 33).jpg
網路訂購,宅配到府的好吃主廚貝果,直接從冷凍庫取出,無需退冰直接進烤箱烘烤
就能吃到每一口酥脆外皮、內餡柔軟的貝果,別於一般市面上的硬梆梆的貝果
三款不同主體口味,經典黃金貝果、義式頂級可可、脆皮起司都具有獨特性
在加入滿滿餡料的搭配,激盪出創意口味,顛覆對貝果的口感與感受度唷!
獨特的貝果就在Golden Brown 布朗主廚,真心推薦
超值免運組   
可以揪朋友一起團購,更省錢唷!活動至12/25日止
超值免運組50入,每款口味個五款,又可以想優惠還能貨到付(還能省免手續費)
一次可以享受到多款口味,完全大滿足
經典黃金貝果*5 + 金莎OREO*5 + 來自奶油的請柬*5 + 重乳酪橙香巧酥*5
脆皮起司*5 + 美乃滋起司肉鬆*5 + 奶油棉花糖*5 + 海派甜心*5 +可可藍莓重乳酪*5 + 可可奶油草莓*5

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