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[食記]高雄前鎮-去啃Chicken職人炸物 創意丼飯x炸物 超大飽足感巨無霸雞排丼飯套餐

小米Love World
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2016/12/07 14:11:35
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久仰炸去啃職人炸物美名已久的小米 早就想伺機找機會來好好嚐鮮

想不到主打台式下午茶男女老少都愛吃的鹹酥雞炸物 居然也駐進夢時代百貨 並且人氣很夯呀

趁著這次來到夢時代覓食 小米當然要把握時機前來去啃Chicken職人炸物大飽口福

時間明明就尚未到用餐顛峰時段 居然美食街已經擠滿了人潮

來到去啃Chicken職人炸物 櫃檯前也是好幾位在排隊點餐呢

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目前開設在百貨的點已經有5間囉 接下來也即將在台中的百貨設點 真的是相當厲害呀

除了鹹酥雞炸物之外 夢時代分店還有提供創意丼飯 也是百貨限定的餐點 只有在百貨吃的到 人氣可是一級棒 ((:小米用餐當天 左右鄰居都是點上他們家的巨無霸雞排丼飯套餐呢 可見人氣之高

櫃檯前附有丼飯的圖片可以參考選購 每一道看起來都相當誘人可口 讓人好想都點來試試看

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一旁有菜單展示

炸物有雞肉、蔬菜、海鮮、黑輪、甜點、異國食材(起司條、乳酪、熱狗、薯條、薯片、脆薯)、台式食材(皮蛋、香腸、豬血糕、米腸、豆腐)

單項價格在NT25~100之間 選項豐富

還有炸物分享餐可以選擇

另外也有提供飲品、酒類

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櫃檯前的設計 運用了多種的食材與酒類擺飾

簡單創意又特別

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平時也很愛吃炸物的小米 每每看到鹹酥雞總是大食怪上身 總是會忍不住的點上一堆

就來看看這次小米到底吃了什麼豐盛的菜色吧~

百貨限定的丼飯菜色 當然一定要給他點上來嚐嚐der

巨無霸雞排丼飯套餐 NT199 附比利時薯條與冷飲

丼飯內另外搭配有毛豆、玉米筍、水煮蛋

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上菜時忍不住給了覆蓋在上頭的雞排一陣驚呼 好大一片的雞排呀

散發出陣陣的香氣誘惑著我們 讓我們是食指大動

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店家特別選用溫體雞肉 雞排的外衣炸的是相當酥脆 一口咬下發出卡滋卡滋聲響

肉質口感扎實 絲絲入口 

光是這片大雞排就帶來了些許的飽足感

旁邊也好多用餐的客人都給點上這一道 幾乎成了美食街裡頭相當熱門的一道菜色呀

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搭配的比利時薯條 馬鈴薯口感綿密鬆軟 建議要趁熱食用唷

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美國頂級牛小排丼飯NT299 附比利時薯條與冷飲

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丼飯內一樣搭配有毛豆、玉米筍、水煮蛋 

精選choice等級牛肉 帶著粉嫩色澤 一片片的鋪在上頭 令人垂涎欲滴

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牛肉一口咬下口感軟嫩 不乾柴

搭配底下帶著甜味的醬汁與白飯一同入口 使人滿足呀

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大食怪的我們除了各自享用一碗大份量的丼飯後 當然沒有就這麼結束 還點了不少炸物來品嘗呢

炸去啃歡樂分享餐NT199

莎莎薯片/起司條/甜不辣/鹹酥雞/鬆餅 共有5樣食材組合而成

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每一樣餐點看起是香酥又可口

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薯片 附帶有莎莎醬可以沾著食用

脆口的薯片 搭配酸甜的莎莎醬料 吃起來相當搭配呀

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起司條

牽絲的視覺效果照是一定要來上那麼一張的

甜鹹的氣味 QQ軟軟的口感

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甜不辣

最愛甜不辣吃起來外層酥脆 裡頭帶著些微Q軟的口感

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鹹酥雞

醃製過的雞肉 不需要過多的調味料 吃起來就有著淡淡的氣味

又酥又嫩 不油膩 也不乾柴的口感 讓小米相當喜愛 

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鬆餅

這裡的鬆餅真是相當特別 經過油炸後 灑上糖粉 附有巧克力沾醬

炸過的鬆餅外酥內Q 口感層次豐富 沾上巧克力醬 甜甜的滋味

這可是小米第一次品嚐到炸鬆餅呢 

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單點 雞皮NT40 玉米筍NT45 花枝丸NT100/3顆

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選用新鮮的雞皮 經過川燙去油後 在放入油鍋裡頭油炸 吃起來口感相當酥脆 不油膩 

炸過的玉米筍都還保有水分 帶有蔬菜天然的甜度 好吃

來自澎湖口感Q彈的花枝丸 也是很不賴

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麻吉燒NT30/3顆

縱使肚子已經塞滿一大堆食物 愛吃甜食的我見到麻吉燒 對我來說還是有抵擋不住的誘惑呀

想不到常被用來煮火鍋的麻吉燒也能拿來做炸物

經過油炸後 外頭灑上些糖粉 甜甜的滋味 一口咬下爆漿的的內餡 分別有花生與芝麻口味 吃的我是相當滿足 很喜歡這特別的甜點呢

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套餐附的冷泡茶

微微的茶香在口中擴散 不濃郁搶戲 很適合用來搭配鹹酥雞

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整體評價:

實際朝聖了炸去啃後 果真是名不虛傳呀 炸物炸的是香酥可口 不會太鹹 而且也不油膩

非百貨內的店面 雖然沒有丼飯 但有著更多的炸物可以選擇 下次小米要來去嚐嚐店面更多口味的炸物呀

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去啃Chicken職人炸物(夢時代B1)

地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1 

營業時間:11:00~22:00(週六:10:30~22:30)

網址: http://www.friedgoeat.com/

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去啃CHICKEN職人炸物

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