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蝸牛義大利餐廳:義式優雅慢食.氣氛美美的約會餐廳(內有菜單)

Froda生活日記
[招牌菜]豬腳,牛排
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2016/12/19 23:13:10
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歲末年終,又到了耶誕跨年的時候,雖然年底工作也特別忙碌,但跟朋友的聚餐還是不能少~

今天要介紹的蝸牛義大利餐廳,歷史滿悠久的,朋友間也吃過不少次,風評不錯,個人覺得滿適合作為約會或是聚餐的餐廳選擇 


蝸牛義大利餐廳

官網:http://www.snail-italy.com/

FB:Snail 蝸牛義大利餐廳

台北市大安區敦化南路二段81巷49號

TEL:02-2709-3536

營業時間:11:30~15:00;17:30~21:30 (假日17:00開始);下午茶13:30 - 16:30

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蝸牛目前在台北有兩家分店,這次是受邀到敦化店用餐,離信義安和路口走路約5分鐘

其實之前就想約朋友到蝸牛用餐了,剛好遇到機會,還滿開心的


檢視較大的地圖

敦化店的環境我滿喜歡的,充滿溫暖的舒適感,有歐式小酒館的風格,但安靜不吵雜,很適合聚會好好聊天

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店裡到處妝點著繪畫和葡萄酒瓶,燈光透過馬賽克發散,氣氛真的很棒

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雖然是假壁爐,但有了這個,整個就很有歐洲節慶味道~尤其聖誕節超適合的!

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店內可以買到義大利麵和橄欖油等商品,因應過節,還有好可愛的包裝

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 菜單  或是看這裡

蝸牛的菜色很多樣,除了義大利麵,燉飯和披薩,還有單點的開胃菜和排餐等,也可以搭配套餐,

價位整體看來合理,可小吃也可大吃,簡單點個義大利麵加套餐花費約五六百元,若想奢華一點,點份排餐再加些單點,人多分攤下來,花費也不至於太驚人

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這邊的義大利麵用的是進口的當地第一品牌,其他像是調味,高湯甚至是食材都有一定品質,感覺滿精緻的,而且光是義大利麵菜單就有十幾種,其中還有不少特殊口味,我看了滿多道都很有興趣

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燉飯相對來說選擇較少,只有三種,但看起來都是很費工夫的

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蝸牛的披薩挺特別,是羅馬式的長型披薩,可搭配成雙拼,也有甜口味披薩

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主廚套餐是加160元,有開胃菜,麵包,湯,冰沙,甜點和飲料等,我覺得還滿划算的,因為開胃菜算的上精緻!

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其他菜單有季節料理和排餐(牛排,豬腳,魚等),單價較高,但份量也很多,建議可以多人點來share

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下面再來分享這次吃的菜色


香煎牛肉碳烤時蔬沙拉 280元

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嫩煎牛排大約五分熟,粉嫩的牛肉吃起來有甜甜的肉汁喔,而且蔬菜混和了蘿蔓生菜,芝麻葉,杏鮑菇和烤節瓜等,頗有溫沙拉的療癒氣息,調味僅以簡單的橄欖油和番茄乾等,就有濃濃的義式風情,相當美味!

這道沙拉份量不少,有菜有肉吃起來很有飽足感,也滿推薦點來當作輕食的

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另一道開胃菜是香炒海蝦蘑菇 280元

這道也頗深得我心,因為我很愛蘑菇,這蘑菇品質新鮮,飽滿香甜,使用黑橄欖和酒醋的味道也很開胃

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下面是套餐的部分

麵包是義式佛卡夏,招牌的迷迭香辨識度很高,吃起來不會很乾還不錯~

麵包可以續,但食量不大的話,建議還是先hold一下,不然會吃超飽

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套餐的開胃菜表現都很有水準,也是我覺得套餐值得點的原因

巴達諾起司蔬菜烘蛋

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小小一塊烘蛋,來頭可不小,除了使用新鮮有機雞蛋,還加入巴達諾起司,切達起司和法國鮮乳脂等,吃起來的口感不但蓬鬆濕潤,香氣也特別柔和,搭配蔬菜的內餡吃起來也更加清爽,精緻度很高!

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義式焗烤田螺

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看到開胃菜有烤田螺,幾乎必點的啊~義式的做法是加了黑胡椒和蛋黃奶油,吃起來的口感更加濕潤綿密,焗烤的香氣比較沒那麼濃烈,但醬汁的濃厚味道別有一番風味

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南瓜湯

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味道頗濃的,南瓜香氣很實在

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番茄雞肉蔬菜湯

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喜歡吃蔬菜的我滿推薦這道湯的,裡面的蔬菜種類不是普通的多,切成小丁很好入口,甚至還有豆子跟起司,很有異國風味

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讓人充滿好奇的長型披薩,我們點了店員推薦的雙拼

松露野菇+水牛起司番茄羅勒鮮蝦 380元

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兩種口味各佔去半邊,三大塊份量也滿驚人的,尤其上面的餡料很滿,餅皮也是正常的厚片,所以吃下去整個超飽的啊!

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羅勒鮮蝦每一片披薩都能吃到完整的大蝦,水牛起司也是直接丟一整塊喔,吃起來有著霸氣的豪爽感,起司奶香濃厚

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松露野菇我覺得也很好吃,尤其喜歡松露的朋友不要錯過,因為這個松露味超濃的!

雖然松露和起司都是味道很強烈的食材,但也許是因為配了野菇,所以吃起來感覺是清爽的,但是又讓人忍不住一直想吃

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波隆那道地肉醬千層麵 380元

這道是每天手工製作的限量菜色,傳統的義式媽媽味,絕對經典款

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主廚使用極黑豬肉醬,奶醬,千層麵皮等層層堆疊,再撒上帕瑪森起司,焗烤出迷人的香氣和金黃,肉醬和起司絕對是義大利麵的不敗美味!

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番茄海鮮燉飯 380元

裝飾的是起司脆片,可以直接拿起來吃或剝碎跟燉飯一起吃,很香喔~

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這道的海鮮滿澎湃的,除了鮮蝦,還有蛤蠣和小卷等,食材都很新鮮

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燉飯吃起來口感比較貼近台灣人的口味,濕潤飽滿不會過硬,番茄醬汁的味道也很入味

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冰沙可以清爽一下口氣

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我們另外點了兩道主菜

季節料理 炙燒松阪豬搭香煎海魚明蝦 880元

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這道料理可以說是奢華的海陸三拼,搭配的蔬菜和醬汁(奶油醬和番紅花醬)也都十分精緻,份量不少,建議兩三個人分享

松阪豬表皮煎至略為焦脆,口感吃起來又脆又嫩,挺過癮的

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明蝦用煎的味道超香,蝦肉吃來也很脆彈,是隻好蝦!

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魚我就覺得吃起來有一點硬,不是說肉質不好,應該是說魚的類型是比較結實有咬勁的那種,建議擠點檸檬更好吃

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芝麻菜風味炙燒Prime肋眼 -12盎司  1280元

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肋眼牛排共有兩塊,12盎司也比較適合兩個人分享,底部還襯有馬鈴薯泥和炙烤蔬菜等,精緻度和豐富程度還不錯

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Prime等級的肋眼牛排,油花頗豐,吃起來大約是五分到七分熟的程度,還能嘗到肉汁的甜度

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不同於其他牛排作法,我滿喜歡這邊搭配大量芝麻菜佐酒醋的濃烈香氣,還有橄欖油炭烤蔬菜的純樸甜味,粗曠與細緻兼具

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最後是套餐的飲料和甜點,飲料可以選擇補差價更換

熱伯爵奶茶

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現榨果汁 (這天是新鮮柳丁汁,味道很棒)

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起司蛋糕

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經典提拉米蘇

義大利餐廳的招牌,我想這個應該不會讓大家失望,水準的確不錯

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搭配鮮橙和草莓,不但增色,也讓甜點吃起來更有層次和趣味

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綿密柔細的口感,沒有因為冰太久過乾或是太濕的情況,吃來齒頰留香,又不膩口,堪稱幸福甜蜜的ending

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這次試吃多道菜餚,平均水準不錯,尤其幾道開胃菜我特別喜歡,以此消費水準來說,能享用到這樣的食材品質和烹調手藝,加上優質的環境和服務,我覺得是很值得肯定的,也難怪蝸牛已經開店那麼久囉,是一家用心經營的餐廳

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蝸牛義大利餐廳 (敦化店)

蝸牛義大利餐廳 (敦化店)

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台北市大安區敦化南路二段81巷49號
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蝸牛義大利餐廳 (敦化店)

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台北市大安區敦化南路二段81巷49號
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