台北市大同區-寧夏夜市牛媽媽焢肉飯

寧夏夜市不僅是陸客多之外

在地台灣人去逛的也不少

原因無它

就是夜市短短的一條

能吃的有好幾攤,特色度也夠

雖然現在常常被陸客塞爆

偶爾一吃還是可以的

寧夏夜市的必吃,我心中首選這家牛媽媽焢肉飯

滷汁的鹹香跟甘甜的比例抓得很好

肥肉Ｑ軟吃起來不噁心不油膩

筍子是比較硬一些的,口感上很有樂趣ＸＤＸＤ

建議內用比較好

外帶回去常常醬汁都收乾了

再來一碗牛肉湯

要跟台南比當然穩輸

牛肉有裹上太白粉

吃起來口感很滑嫩

湯頭簡單的薑絲青蔥提味

有時候要的就是這麼簡單而以