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百力佳納韓式炸雞 Pelicana Chicken TaiwanX魔王 台北大安區 韓國炸雞創始店 捷運國父紀念館 內文有店家資訊與菜單

魔王的碗公
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2017/12/08 01:15:24
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全球第一家Pelicana百力佳納『페리카나』,創立於1982年在韓國大田發跡,

為韓國最早開始製作洋釀炸雞的品牌,也是元祖,至今已有35年歷史,

且專注在啤酒炸雞技術研發,之後才積極的在海外拓展分店,目前美國/加拿大/澳洲/中國/馬來西亞等皆有分店,

直到2017年10月在台北市東區Pelicana(페리카나)百力佳納台灣旗艦店正式開幕,一開幕就吸引好多韓劇炸雞迷前往,

雖然我不是韓劇超級鐵粉,但我是炸雞超級鐵粉,只要是炸雞不管美式中式日式韓式,我都愛,上禮拜終於有時間前拜訪,平日的下午去人不多,可以悠悠哉哉吃炸雞也是件不錯的事。

店家資訊:

FB:百力佳納韓式炸雞 Pelicana Chicken Taiwan

地址:台北市大安區光復南路280巷43號

時間:11:00-23:00

電話:02-2711-5212

交通:台北捷運 國父紀念館站2號出口

其他:現金消費/可刷卡/低消/禁外食/散客/可預約/收一成服務費

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百力佳納韓國炸雞店位在熱鬧的國父紀念館巷弄中,我不是很常來這一帶,但每次只要來這就會發現多了一些新面孔餐廳,外觀是灰色系建築,與我印象中那種韓國炸雞店感覺不同。 

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一走進去店內,便被超大的用餐空間給震住,不得不說這裡很寬敞且位置與位置都保持著適當距離,店內裝潢走紅色調配上木頭色桌椅,且燈光帶昏黃,我自己覺得還蠻有氣氛的,且除了一般用餐空間外,在入口處有一個小小閣樓用餐區,那邊是沙發區,適合一大群朋友前往。

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韓國餐廳少不了的啤酒/燒酒/韓國果汁在這裡一樣有提供,另外還有其他飲品。

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超酷的濕紙巾,只要倒熱水就會膨脹,上面還有店家logo。

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菜單

簡單一頁菜單,韓國炸雞店賣的就是炸雞,來這裡就是要吃炸雞,不過你如果覺得單吃炸雞無聊,可以另外點別的餐點,然後用餐時間120分鐘,會收10%服務費。

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冰淇淋啤酒 200元 

乍聽之下我以為是啤酒裡放上霜淇淋,十分引起我高度的興趣,想也沒想就直接點了,後來店員解釋是說冰淇淋部分口感像是冰沙狀,主要作用是保冰,且增添啤酒口感。

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吃炸雞不配點啤酒實在說不過去,我去拜訪的那一天天氣很熱,雖然我人在發燒,但不得不說這一杯冰啤酒喝下去實在很降溫(誤),上面的冰沙也是用麒麟啤酒作的,帶著淡淡酒味但口感很特別,啤酒不苦且會回甘,很順口,聽說店內還有一款深水炸彈啤酒,不過礙於我們騎車便沒有嘗試,留給你們去嘗試吧。

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醃蘿蔔 『可續』

我超愛的!吃炸雞難免會膩,這時候來上一塊酸甜冰冰的醃蘿蔔,頓時清爽許多,而且蘿蔔口感保留了脆度,即使單吃也一樣很涮嘴,我根本停不下來啊。

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韓式甜不辣年糕 260元 

店內除了炸雞外,其他的餐點不是很多,但基本的韓式拌飯/炒年糕等都有提供,韓國等甜不辣是扁的,口感跟北部甜不辣口感不同,辣年糕湯汁收的不錯,不會過於稀,裡頭還有泡麵/蔬菜等,每一塊年糕都有吸附到醬狀料。

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這年糕是有辣度的喔,我剛吃下一口就覺得這hen辣,但樂哥覺的不辣,怕辣者自己斟酌,不過年糕很Q彈有嚼勁是我喜歡的口感,泡麵也很入味,我也喜歡。

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重頭戲炸雞上場,百力佳納的韓式炸雞一共有分幾種口味,洋釀則是店家招牌,洋釀其實就是指有醬汁的炸雞,也就是韓劇裡大家愛吃的那種先油炸在沾醬的調味炸雞,如果不愛吃這一類炸雞的話,另外還有不沾醬的炸雞可選擇,再來是雞肉有分無骨/帶骨,外層麵衣也不同,無骨炸雞比較脆皮層次較多,帶骨炸雞則是薄皮口感,吃起來沒有那麼厚的麵衣,以下是我選的炸雞口味,我跟樂哥兩個人根本吃不完,後來還外帶回家繼續啃,而且樂哥吃炸雞配韓劇剛好。

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這樣一份端上桌,真的是引人胃口大開,看上去非常美味。

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半半帶骨炸雞 原味+辣惡魔 500元

店家推薦若愛吃辣味炸雞,可以點辣惡魔,然後這是帶骨炸雞,喜歡有口感的炸雞可以選擇。

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辣惡魔剛開始吃一口其實是甜味的,我一開始覺得不辣且甜度是我喜歡的,不過隨著越吃越多便慢慢會感覺到有辣喔,但很辣的感覺我倒是還好,另外這是沾醬炸雞,所以口感偏軟爛,但雞肉肉質很鮮嫩,我覺得是好吃的。

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原味炸雞,怕辣的人可以吃另一款原味炸雞,店家會另外附上胡椒粉,我剛有說過帶骨炸雞是薄皮炸雞,所以麵衣不厚,但可以吃到滿滿雞肉,我喜歡沾著胡椒粉吃比較夠味道。 

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半半無骨炸雞 原味+洋釀 470元

這也是店家推薦最多人會點的餐點,我個人覺得炸雞份量其實蠻多的,而且是可以吃飽的。 

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原味無骨炸雞

這是沒有沾醬的,然後是無骨的口感,也許是我吃了調味炸雞,所以會顯得這一份無骨炸雞肉質嫩度來的偏乾一些,但這是比較多麵衣的口感,所以吃起來較為酥脆。

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洋釀炸雞

洋釀炸雞的調味是甜的然後裡頭有蒜蓉醬,入口跟辣惡魔一樣都偏甜味,但是洋釀潰比較清爽,也帶一點酸度,肉質也因為有沾醬而變得比較軟。

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『我說』

韓式炸雞再度攻下一家,我覺得百力佳納炸雞味道是不錯的且份量不少,加上環境用餐也都很舒適,以台灣人這麼熱愛韓國炸雞來說,應該會在引起朝聖著更想前往的心吧。

『本文為邀約 內容皆文真實心得』


最後 非常謝謝各位讀者願意進來看魔王文章 我本人非常感激不盡 

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百力佳納韓式炸雞

百力佳納韓式炸雞

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台北市大安區光復南路280巷43號
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百力佳納韓式炸雞

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