【食記．三義】勝興客棧 - 品嚐道地客家風味 / 免費提供紅藜白飯、麻糬、飲品ღ勝興火車站．苗栗美食ღ

到三義旅遊當然要品嚐當地的客家美味，除了常見的客家小炒、薑絲大腸、客家板條，來到勝興客棧我品嚐到了有別以往的特色菜，像是客家咬肉、米醬肉、客家蘿蔔湯，都是需要有點兒歷史的店家才能做得出道地的美味呢，不僅如此，這邊還免費提供紅藜白飯、麻糬、飲品，真的是間可以讓人吃飽吃滿喝足的店家。

勝興客棧和勝興火車站在同一條街上，所有計畫在這兒用餐的朋友，可以列入名單之中喔。

一到門口就可以感受到店家熱情的招呼，盡是濃濃的客家風情。

門口有在販售店家自製的客家美食，自己食用或當伴手禮都適合。

勝興客棧除了保有歷史的建築，就連地上的紅磚也是當時龍騰斷橋剝落的磚塊。

走進店面彷彿跳入歷史時空似的，擺設及照片都是保存的相當完整。

這張是當時鐵路的時刻表，相當有歷史意義。

用餐前店家為我們送上一壺茶，是免費提供的茶飲，裡頭是決明子加上紅茶熬煮而成的，解渴又養生，

紅藜白飯也是免費無限續的，不過要以吃得完為主，不要浪費了店家的美意。

招牌蕨類 - 水蕨淋上的醬汁後再灑上柴魚及花生，清爽的山中野味，是來這兒必點的特色菜。