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靜香EAT

發表篇數:1184篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

phone02-2388-6466
place台北市中正區漢口街一段16號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50
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台北火車站附近的餐廳還不少  不僅遊客多  而且還是學生最多的補習街
 
Z4出口有一家美式餐廳躲得很隱密  沒特別前往還真容易忽略
 
"狂野雞翅美式餐廳"藏身於一棟公寓的門口  位置相當特別
 
但外頭的火雞廚師LOGO非常搶眼  就是被他吸引注目光
 
店家主打產品是雞翅   共14種口味  很適合多約幾個朋友一起來分享
 
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店家除了販售美式餐點  也有提供各種酒品  包含啤酒、調酒等等
 
週一~週五針對不同品項做出優惠
 
週五的台啤根本是為了讓抑鬱整個禮拜的上班族大解放
 
點個啤酒再來幾份雞翅  就可以跟三五好友一起去聊天罵老闆
 
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店家用餐環境看起來不大  但座位數還不少
 
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鮮奶茶$80
 
鮮奶茶還不小杯  喝起來不算非常濃郁的茶飲
 
淡淡茶香和牛奶搭配起來  屬於比較清爽路線
 
因為不會太甜  所以搭配鹹食還挺解膩
 
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韓國柚子茶$70
 
以往靜香喝的柚子茶都濃到太甜  但店家的柚子茶稍微偏淡  對我來說較不夠味
 
但因為甜度相對較低  所以還算耐喝不膩口
 
冷掉之後尾韻帶點柑橘皮的苦味  建議早點喝完
 
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番茄羅勒菜湯$80
 
湯稱不上非常大碗  而且裡面的料不算多  但是風味相當濃郁
 
仔細品嘗  覺得喝起來以番茄和黑楜椒的香氣為主  個人覺得味道還不賴
 
湯稍微濃稠  有點像是番茄濃湯的口感 
 
如果喜歡番茄的朋友可以試試
 
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店家的雞翅口味非常多  其中有幾款相當辣  店家特別用5顆辣椒表示辣度
 
如果想挑戰辣雞翅的朋友  可以選擇"魔鬼辣"和"雞翅風味"兩種
 
兩者都是5顆辣椒的辣度  差異在魔鬼辣是酸辣  而雞翅風味是純粹辣感
 
選定口味之後  還要選擇份量  有分10/20/30支三種
 
靜香和男友一人選一種口味  都點10支的量  10支的部分是5腿5翅
                                                                             
 
檸檬胡椒 (10支) $175 (半顆辣椒辣度)
 
這個口味調味不會太重  淡淡檸檬酸香氣  以及胡椒香  味道超搭
 
雞肉外層麵衣微微脆  但因為我們坐在冷氣風口下  所以才一下子肉就被風乾
 
冷掉之後  口感變比較硬一點
 
咬下之後  外層的肉比較乾  而內部沒被冷氣摧殘的肉則挺嫩  而且保留肉汁
 
下次學乖了  絕對不要在挑冷氣風口吃飯  因為東西冷得快又會變乾
 
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雞翅風味 (10支) $175 (5顆辣椒辣度)
 
因為5顆辣椒實在太嚇人  我只敢稍微咬幾口
 
這個口味的辣度對我來說約中辣左右  頂多能吃掉1~2支  是我的極限
 
吃起來雖然辣  但味道還挺香  不是為了讓顧客挑戰而弄成死辣
 
這盤放在另一側  所以沒有被冷氣風直直肆虐  吃起來口感比我的好多了
 
外層比較沒那麼乾硬  而且肉質更細緻些
 
強烈建議上桌要快速吃掉  不然口感會比較沒那麼好
 
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墨西哥大餅 - 雞肉$180
 
這是我當天吃到最滿意的一道餐點
 
靜香本來就是餅控  而且店家的餅由內而外都超水準  應該直接點一整份
 
目前照片上和菜單上看到的都是半份的量和價格  如果是多人分享可以直接點一份
 
半份約4塊餅的量  旁邊還會搭配莎莎醬和酸奶
 
莎莎醬稍有辣度  但非常新鮮不會太酸  味道超棒
 
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餅皮烤到微焦褐  所以吃起來非常酥脆也特別香
 
因為出餐前店員會幫忙把餅切塊  中間的餡也趁機出來亮相
 
黃澄澄的起司相當誘人
 
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一上桌趁熱吃就有黃澄澄牽絲秀可以欣賞
 
餅內起司給得大方  每一口都有濃濃起司香氣  以及牽絲到天邊的療癒感
 
起司不是很鹹的那種  所以搭配其他食材一起享用依舊很耐吃
 
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餅的口感酥脆但完全不乾口
 
中間夾入黃澄澄起司、顆粒飽滿的玉米  以及大塊厚實又嫩又香的雞胸肉  每塊都很有料
 
整體調味相當剛好  這整盤都是靜香自己吃光  因為太對我的胃
 
如果有人跟靜香一樣對餅類的食物情有獨鍾  那一定不能錯過這一道
 
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這家隱藏版的美式餐廳被靜香挖出來跟大家分享
 
其中大推必推也推翻的墨西哥大餅一定要嚐嚐  下次來我要直接吃整份
 
雞翅的部分因為這次坐在風口下影響口感有點可惜  下次可以再點份檸檬胡椒雪恥一下
 
週末就約朋友來這邊喝酒吃肉  好好放鬆一下吧
 
 
狂野雞翅美式餐廳 Wild Wings America Cafe (狂野雞翅 Cafe)
 
地址:台北市中正區漢口街一段16號
 
電話:02-2388-6466
 
營業時間:週一~週日11:00~00:00
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靜香

美食鐵粉靜香兒




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