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[嘉義美食] 小旬湯 樂農鑄鐵鍋 仁愛店-日式風格個人鍋物/ 雙人豪華龍蝦餐/ 嘉義火鍋推薦/ 嘉義聚餐推薦

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湯姆仕
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2019/06/13 16:52:03
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小旬湯 樂農鑄鐵鍋 仁愛店 | 嘉義市西區仁愛路470號 | 05 216 9393

11:30-14:00, 17:00-20:00 | 六, 日 , 國定假日 11:00-14:00, 17:00-20:00

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嘉義火車站前可以說是美食的天堂

各種不同的小吃, 餐廳可任君選擇

小旬湯以完整的日式風格,

呈現出美味健康的個人鍋物

在細節上非常的講究

 

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從門口開始就可以感受到濃郁的日式風格~

看起來比較像居酒屋的門面,

賣的是高品質的日式鍋物

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門口的許願牆很巧思的加入一些蔬菜名

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進到店面後馬上被溫暖的日式木質氛圍吸引住

左邊的部分是吧檯,

適合一個人自己來吃飯的時候比較不尷尬

右邊是一般的4人座

 

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吧台下面很貼心的有置物空間

椅子的距離不會太近,

擁有比較多的移動空間

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小旬湯採用每人一鍋的用餐方式

所以一般的四人桌也是有四個爐子

店家使用的是日本鑄鐵鍋加上木蓋, 日式風味又更濃

而且鑄鐵鍋本身也是比較安全有品質的鍋具

 

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店家的店面其實不是很大

除了前方的用餐區, 後方還有兩張4人座

其實蠻容易爆滿

如果有安排好想來吃飯, 建議一定要先訂位

 

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這個佈置很用心的區域其實是洗手間

我覺得應該是店家不希望用餐區跟廁所門口太靠近

所以中間做了一個緩衝區,

不過這真的很網美,

看到好多人來到廁所外面就忍不住先自拍一下XD

 

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遇到人多的時候兩人可能需要像這樣併桌

如果介意的可能就需要等吧台那邊空一點的時候,

才可以入座

 

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飲料跟醬料的部分都是採用自助的方式

醬料選擇非常豐富也保持得很整潔

喜歡吃辣的朋友, 個人很推薦辣子油跟七味粉

對於肉片來講還蠻提味的~

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飲料的部分提供比較酸甜口感的紅茶

另外也有品質超級好的靜岡綠

真的要說這個靜岡綠茶,

在火鍋店免費飲料裡面我暫時絕對可以給他第一名~

是會回甘不苦澀, 帶著天然的清甜品質超級好

 

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雙人套餐 $1199 加 $200升級龍蝦

今天我們平日兩個人來就直接點了個雙人海陸套餐~

1199套餐只要加200元

就可以多一隻大龍蝦超級划算直接就給他升下去了

來看個今天餐點的影片吧

 

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澎湃綜合海鮮盤

這個套餐主打的就是超級澎湃的綜合海鮮

除了龍蝦外還有4種不同品種的蝦子

加上魚片, 干貝, 花枝漿, 蚵仔跟蛤蠣 

完全滿足了海鮮控的需求

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蝦子的部分提供了東石白蝦

天使紅蝦, 明蝦跟草蝦

肉質非常的鮮甜

尤其是白蝦的部分個人超愛

天使紅蝦的肉質會比較紮實

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布袋鮮蚵

鮮蚵完全也是中我的心, 因為他完全沒有腥味

感覺都可以生吃了哈哈

在昆布鍋煮完後還可以吃到天然的甜味

 

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北海道腰子貝

腰子貝的口感會比一般干貝來得更紮實

甜味更突出

也不會咬起來鬆鬆散散的感覺

在貝類裡面也是比較高級的品種

 

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新鮮大龍蝦

多200元就可以得到一隻龍蝦真的是太划算

外面火鍋店雙人套餐有龍蝦基本上都一個人破千

小旬湯一個人只要700塊左右

還是真正的龍蝦而不是波士頓螯 蝦

肉質是很鮮甜而紮實的

而且份量還不少, 蝦膏也吃得很過癮

 

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手打花枝漿

花枝漿打的蠻滑

口感上非常的Q, 也可以吃到原粒的花枝塊

 

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台灣鯛魚片

帶皮的鯛魚片看得出來肉質很漂亮

口感也蠻鮮甜的

不過建議在口味比較淡的湯底下煮

會比較吃得出原味

 

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澳洲穀飼肩小排 嚴選優質豬梅花

肉盤的部分可以七選二

今天我牛豬各選一盤

牛肉的部分選肩小排

油脂上面不會這麼豐富~

口感會比較有嚼勁

如果喜歡油一點的話建議選牛五花

 

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豬肉是台灣的梅花豬口感很甜

 

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超值火鍋料

必吃干貝燒-起司丸

火鍋料的部分是兩個人分享一盤

大亮點是最大顆的那個干貝燒

外皮是魚漿裡面是一整顆大干貝

超好吃很像之前在日本關東煮吃過的那種感覺

起司丸也很濃郁

喜歡起司的朋友一定要試看看

我都想要另外加點了哈哈

 

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新鮮蔬菜盤

菜盤部分會一個人給一盤

蔬菜的種類很豐富

印像中南瓜還蠻甜的~

 

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特級燒肉飯

我要先說還沒吃火鍋前

我就先把這碗燒肉飯吃完了XD

真的不誇張的,

我覺得店家如果出去再開一家店賣燒肉飯也會很受歡迎

採用培根豬厚切, 

醬汁也不會過甜白飯的米粒粒粒分明

肉的份量給的很大方, 印像中都有吃到56片

我覺得很多女生可能光吃完這完飯就飽了

而且還是含在套餐裡面直接給不用加價超大方~

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鍋子都會準備好在桌上, 選湯底之後店員會幫忙倒入湯汁

小旬湯加湯的時候也是加入原汁而不是高湯很有誠意

 

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天府麻辣鍋

道地的四川麻辣鍋運用20種中藥材跟天然香料炒製而成

口感非常的濃鬱辣而不燥, 麻辣鮮香

店家總共有9種不同的湯頭選擇

滿足喜好不同的客人

 

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麻辣鍋會附上一份天然的香料,

可以按照自己的需求加入提升香氣

 

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昆布柴魚鍋

昆布柴魚是最基本的鍋底

最適合喜歡吃原味的朋友,

使用的是日本乾燥昆布跟柴魚燉煮 而成

上來的時候先喝一口原味,

感受到湯頭的滑順跟清香

 

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幾種特選的蝦子都蠻大隻的

蝦肉Q彈, 不會有冰太久整個軟掉的感覺

 

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用餐時間90分鐘我覺得還蠻夠,

記得海鮮要一樣一樣慢慢煮才感受得到品質最好的食材

小旬湯服務人員給人的感覺蠻熱情

介紹的時候非常有誠意,

而且也不用另加10%的服務費

湯底的品質到位很適合喜歡喝湯的朋友

整體套餐價位吃下來也覺得真的是CP值很高

份量多到兩個人其實會有點吃不完,

就算大食量也保證吃得飽

超級適合假日來獎勵自己一個禮拜辛苦的工作

保證所有辛惱都拋諸腦後哈哈

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小旬湯 樂農鑄鐵鍋 仁愛店

小旬湯 樂農鑄鐵鍋 仁愛店

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05- 216 9393

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小旬湯 樂農鑄鐵鍋 仁愛店

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嘉義市西區仁愛路470號
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