夏天到了就是要吃辣!吃著開胃料理吧~開飯川食堂

夏天到了就是要吃辣!吃著開胃料理吧

~開飯川食堂

夏天到了~最過癮的事就是在冷氣房裡吃著川菜風味的料理

然後搭配著飲料這就是夏天最高級的享受啊!

翻滾吧~肥腸

這是裡面辣度最高的一道菜

雖然很辣但是會有讓人一口接著一口的爽辣感

加上有非常多種的香料大蒜也是整顆的

店家的肥腸有先滷過吃起來點也不油膩

而且吃起來的口感還非常的脆幾乎都把油給逼出來了

裡面還有杏鮑菇增添了Q彈的口感

流口水雞

特選土雞肉質吃起來非常細緻

雞肉上面還撒滿了壓碎的花生顆粒增添香氣和口感

在淋上芝麻醬汁和特製辣油來做搭配

把雞肉吃完後會非常讓人想要點一盤面來搭配剩下的醬料一起吃

因為這樣吃起來就像是涼麵阿

沾著吃拼盤

牛腱滷得很入味

鴨腸最好吃因為吃起來非常有脆度

豬耳朵店家切的薄厚適中吃起來有Q勁也有軟骨咬勁

每一樣再搭配著店家特調的獨門醬汁

帶有些微的麻和辣度真的很開胃

蔥爆牛肉

這應該是裡面唯一道不會辣的菜

盤子裡有牛肉絲和滿滿的蔥

加上甜麵醬

蔥吃起來非常的清甜搭配牛肉一起吃非常好吃

乾煸四季豆

四季豆吃起來非常的甜

加上蔥薑肉末感覺還有吃到蒜末或是紅蔥頭

因為吃起來非常的香而且辛香料和四季豆搭配起來非常好吃

催淚蛋

煎蛋搭配糯米椒

看起來就是一道非常簡單的料理

蛋的焦香味加上糯米椒獨特的味道

一起大火快炒

雖然簡單但吃起來就是會讓人非常驚艷

連鍋湯

湯裡面有五花肉片和蘿蔔

五花肉片是屬於比較瘦的肉吃起來也不會覺得柴

蘿蔔片切的非常的薄都可以透光了

湯用豬大骨花了八個小時熬出來的湯頭真的讓人喝了會讚不絕口

果醋

喝起來像是蔓越莓果醋

可以一直續

搭配辣味的料理可以舒緩辣味

店家也非常貼心

古早味鮮奶茶

喝起來是屬於紅茶味道比較重的奶茶

帶有古早味的感覺

鳳梨荔枝凍飲

如果點套餐加20元飲料就可以升級

鳳梨荔枝凍飲喝起來比較沒有荔枝的味道

感覺比較像現榨的鳳梨汁

不過也是很好喝

爆炸凍檸紅

滿滿的檸檬片在杯子飲料的上方

感覺起來有一整顆的檸檬

檸檬片再搭配紅茶整個讓人覺得很消暑阿

甘橘香芒凍飲

喝起來非常的好喝芒果加上淡淡的柑橘味

而且店家是做成冰沙凍飲

喝起來不會太甜又冰冰涼涼的

店家資訊

地址:台中市北區三民路三段161號

電話:04-2225 5060

營業時間:11:00-22:00