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【台中美食】月光兔。天堂小店,濃情義大利,享樂南義風!

流動瓶子
[低消]400元/人平均消費:[白天]400元/人
[招牌菜]蔬菜拼盤佐蕃茄辣蝦,奶油煙燻鮭魚寬扁麵,佛倫提那 pizza,披薩球佐辣蝦醬 清炒番茄海鮮直麵
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/04/25 10:35:59
44
8,672

義大利的美食,是世界知名的,披薩、義大利麵、簡單美味的海鮮料理.....,強調結合鄉土風情以當令的食材,做出簡單又美味的餐點,是義大利美食令人心醉的原因,近年來,義大利在台灣越來越風行,到處都有各式主題餐館,但是,像『月光兔。天堂小店』這樣堅持義大利原味,每年還親自赴義大利學習,同時取得拿坡里披薩認證的店,確實比較少見,聽到店主人分享餐飲的特色,以及在義大利學習的種種趣聞,嘴裡吃著南義道地又帶著台灣鮮味的美食料理,也好想跟著背起包包一起去義大利美食探險去了,哈,不過義大利比較遠啦,在台中,天堂小路,也吃得到洋溢的南義風情的料理,今天老板在家,要帶著我們一起認識美食囉,尼斯沙拉、披薩球佐辣蝦醬、清炒番茄海鮮直麵、蔬菜牛肉帕克里、瑪麗娜拉披薩、瑪格麗特披薩,邊看照片的同時,我心裡也邊忍不住一起喊著,Yammy!Yammy!

 


這家店雖然只有5年的歷史,但是,從開店至今,也做過許多的轉變,漸漸地,在老板赴義大利學習披薩後,將特色更加的凸顯後,也越顯風格,取名天堂小店,是因為舊店的佈置擺放了許多以『快樂』著稱的國家國旗在門口,象徵著,希望來店裡的客人也可以在這取得快樂的時光而命名。
 


店內風格看起來很舒服,有特色,同時,還可以看到工作人員忙碌的窯烤披薩,標榜的拿坡里認證的店,同時也是全球認證的第402家店,除了老板與三位廚師皆遠赴義大利學習外,連店內的窯烤爐也是義大利原裝,坐船來台灣的,因為有這樣的堅持,披薩自然也有他們獨到的特色。

 

今天,老板要示範一下,一個家庭或朋友聚會,4~5人可以點些什麼,在正式開場前,先來杯氣泡水吧!
 


氣泡水很好喝,氣泡在水中滾動的感覺,真的會讓人有清涼的感覺,漸漸的有點瞭解,為什麼外國人都很愛喝氣泡水了,因為它是水,但是讓人有喝汽水的感覺。
 



開胃沙拉是尼斯沙拉,內有鯷於豐富整盤沙拉的味道,此外都是一些當令新鮮的食材,很美味!



最近我們全家(噢~不~甜心除外)迷上了奧利佛,經常一起看他做菜,每次看到他做沙拉瀟灑的模樣,連博哥邊看也會邊說,噢~看起來好好吃喔。奧利佛偶爾也會使用鳀魚,一直想試試看,所以當天看到時,真的好興奮,哈。鯷魚的味道偏重,很容易就可以融化,攪拌攪拌,美味的沙拉就出現了。
 



披薩球佐辣蝦醬。

 


這道餐點出場時,我真的有點小驚喜,因為本輪我沒有吃過,再來是,它的餅皮與披薩皮相同,只是皮上面沒有放料,放進窯烤時,就自然膨脹。想拍照動作得快點,因為,很快就會消氣了。

本篇共有1010字

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月光兔天堂小店

月光兔天堂小店

4.21
台中市南屯區大墩七街493號
04-2380-5596

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月光兔天堂小店

4.21

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