FB分享 收藏店家 G+

【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

美食阿寶
美食阿寶 2013/06/29 造訪丸田飛碟燒
平均消費:[白天]40元/人
[招牌菜]奶油紅豆蓮子花生
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/07/03 21:14:49
151
2,259
回報歇業/錯誤
 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

記得以前看過美食節目介紹過,萬華的廣州街夜市裡,有一家賣飛碟燒的攤販

那時候看到電視拍攝的,飛碟燒尺寸比起其他家的大,是真材實料的美食小吃

但是常常都是大排長龍的人潮,要等上不少時間才能買到,因此還不曾有機會去品嚐

最近剛好早早就到廣州街夜市,夜市裡的攤販都才剛開始營業,看到飛碟燒也出來擺攤

而且還沒有排隊人潮,就立刻靠過去買

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」
「丸田飛碟燒」就只有老闆和老闆娘二個人,老闆負責烤餅,老闆娘負責包裝與收錢
 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

「丸田飛碟燒」的價格便宜,一個只賣15元,三個也才40元

那天只有賣三種口味:招牌紅豆、招牌奶油、蓮子花生

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」
老闆的祕密武器電動攪拌機,專門用來打麵糊的
 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」
右邊是招牌紅豆的餡料,左邊的是蓮子花生的餡料
 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」
這鍋是招牌奶油的餡料
 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」
烤爐並不太大,所以每次烤好的數量不算多
 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」
因為飛碟燒的厚度比較厚實,還要加蓋繼續悶烤約五分鐘才能完全烤到全熟
 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

悶烤了五分鐘後,老闆開始組合飛碟燒

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

組合完成的飛碟燒,還是要繼續在爐子上烤著

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

老闆繼續趕工烤著新的飛碟燒,真是慢工出細活喔

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

飛碟燒終於熱騰騰的出爐了,一個個的擺上玻璃櫃準備販賣

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

我買了三種口味的飛碟燒,帶回家後發現都變形啦,只有這個形狀勉強算完好丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

飛碟燒的高度大約五公分,寬度也很寬,每個飛碟燒重量也挺重的

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

蓮子花生口味的飛碟燒,裡面的餡料都很飽滿

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

飛碟燒麵皮的焦黃色澤真漂亮,麵皮味道聞起來香香甜甜

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

花生內餡香味很濃郁口感綿密滑順,裡面還夾帶著顆鬆軟的雪蓮子

這塊餅讓我吃到超過十顆的雪蓮子,也太有料了吧

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」
紅豆口味的飛碟燒,雖然形狀被擠壓到變形了丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」,裡面的餡料也是一樣的飽滿
 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

紅豆泥內餡很濃稠,豆香味香濃還有顆粒的紅豆與花豆增加鬆軟口感

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

紅豆泥裡還夾帶了黑白芝麻,更多增加了芝麻的香氣在裡面,真是太好吃啦

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

飛碟燒的麵皮是像雞蛋糕的口感,厚實但又鬆軟

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

招牌奶油口味的飛碟燒,奶味香甜又不過於膩口,奶油口感很綿滑順口

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

滿滿的奶油內餡,相當的香濃好吃甜而不膩

 丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

飛碟燒的體型比一般紅豆餅大上一號,也與紅豆餅的薄脆餅皮不同,飛碟燒的餅皮是像

雞蛋糕般的鬆軟,內餡也相當的飽滿量多,內餡味道很適中可口,吃完非常的有飽足感

價格跟份量品質相對之下,顯得非常的經濟划算,CP值很高丸田飛碟燒:【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」

 

想吃飛碟燒必須耐心排隊等候,飛碟燒比一般紅豆餅厚實又餡多,所以需要較長時間烤

是需要慢工出細活的,看到老闆專心烤餅的神情,真是位認真的好老闆

 

因為吃飽才去買飛碟燒的,就帶回家當成隔天的早餐,回烤之後的味道依然是很棒的

可惜因為紙袋太小,老闆娘又把三個飛碟燒只裝成了一袋,造成美麗的飛碟燒變形了

下次應該建議老闆考慮改大紙袋尺寸,免得辛苦烤好的造型被破壞了

 

飛碟燒好吃到讓我想趕快再訪,可惜老闆要去中國大陸,所以需要暫停營業一段時間

想吃的人只能耐心等待老闆開工啦

 

丸田飛碟燒

店家地址: 台北市萬華區廣州街200號前 廣州街夜市中段 (捷運龍山寺站)

店家電話:  0910-961-689

營業時間:  17:00~23:30



檢視較大的地圖



 


 
 
   
 

丸田飛碟燒

  • 電話:0910-961-689
  • 地址: 台北市萬華區廣州街200號
  • 本店均消:暫無資料
 



本篇共有1256字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

丸田飛碟燒

丸田飛碟燒

4.05
台北市萬華區廣州街200號前
0910-961-689

【台北市】熱門排隊美食「丸田飛碟燒」0則留言

網友留言

店家資訊

丸田飛碟燒

4.05

> >

台北市萬華區廣州街200號前
0910-961-689
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 橘太郎-爆漿雞蛋糕-樹林站前創始店 照片

橘太郎-爆漿雞蛋糕-樹林站前創始店

3.30 (1人評鑑)
區域:新北市
新竹市 萊斐特工坊 Lai Feite 照片

萊斐特工坊 Lai Feite

4.45 (1人評鑑)
區域:新竹市
台北市 古早味麵茶車 照片

古早味麵茶車

4.00 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 黃金水果鋪 照片

黃金水果鋪

4.24 (4人評鑑)
區域:台北市
台南市 lubentan 照片

lubentan

4.00 (1人評鑑)
區域:台南市