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台中.滿分越南酸辣海鮮河粉越南咖啡@小西貢越南河粉

ourlife
[招牌菜]金邊牛肉粒炒飯,生熟牛肉河粉,月亮蝦餅
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/08/04 22:44:33
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小西貢的老闆或廚師我猜應該待過美國開過越南料理店...
除了越南料理口味做的很道地之外...
我跟朋友在吃彷彿是在美國吃越南河粉哩...
那個口感與感覺幾乎是一模一樣...
我吃小西貢都是帶美國朋友來吃...大家都嚇到...哈哈...

因為真的跟美國的越南河粉有的拼...
對了...除了越南本國之外...
就是美國的越南河粉最道地...
越南河粉在美國也是佔有一席之地...
當然台灣料理是第一名...嘿嘿...
不過越南料理在美國也是相當有名的哩...


BTW...小西貢的越南咖啡非常濃醇...很正...
一杯才賣50元非常的便宜...
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3.jpg
跟裴記比...小西貢價格算很高...
但是我喜歡小西貢的口感...非常的道地...
錢要花在刀口上...我現在都是固定吃小西貢了...
我還記得之前有個從紐約回來台灣的網友也是都吃小西貢南河粉...
大家對小西貢的評價都很高...因為口味真的很道地...
這次是帶LA回來的朋友去吃...朋友也是讚不絕口...
吃個兩三口就說跟LA吃到的是一樣口感...
價格方面跟LA比簡直是鄰家女孩型的...吃的很痛快...


小西貢的越南料理是比較清爽型的...但是味道有到位喔...
清爽但是酸辣口都有出來...丟洗頌...
我們點了一碗越南牛肉河粉...還有酸辣海鮮河粉...
再點了一份越南春捲...
小西貢的越南春捲非常有名...好吃...正點...
吃越南料理一定要來上一杯越南冰滴咖啡...它算是法式咖啡...
我很愛很愛很愛越南咖啡...
看我文章超過五年的人就知道我愛越南咖啡到什麼程度...
我自己帶越南咖啡的器具5組回來台灣自己滴咖啡...
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這個檸檬...是吃河粉一定要加的...
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這就是我們點的...酸辣河粉當然就是我的啦...哈哈...
價格高但是份量不少喔...真材實料...
5-1.jpg
我的我的...
吼...此時此刻我是在天堂啊...
泥砍砍...妮砍砍...
有好吃的酸辣海鮮河粉...
還有好喝到不行的越南咖啡...

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這是朋友點的牛肉河粉...看見那牛肉片沒有呀?
很嫩的...口水不要給我亂滴蛤...
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這是我的...海鮮料還滿多的喔...
九層塔的酸辣海鮮河粉真的好正點...
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這個湯...酸酸辣辣的...很清爽但是酸辣都有到位...讚讚讚...
這個湯...好喝...
裴記的湯沒有小西貢好喝 ...
這湯非常的清甜...海鮮的鮮甜...好正...
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魷魚...很多塊...也很好吃喔...
還滿大塊的...有肉型的...
11.jpg
花枝就沒有魷魚那麼大塊了...
但是口感很Q彈...還滿多塊的...

蛤蜊也很新鮮...讚讚...
12.jpg
洋葱絲...好吃...這還用說嗎?
蟹肉棒...煮的有透軟...正點...
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這河粉口感跟裴記不同...
小西貢的比較Q軟滑...而且也比裴記的細了一些...
裴記的河粉與小西貢不同...就連湯頭也不同...
我喜歡小西貢的...因為非常的清爽...雖然清爽卻很夠味...
裴記的很大碗...小西貢的河粉加了檸檬整個提味...
整個胃口大開...
小西貢的湯整個騎過裴記了...
15.jpg
這就是讓我魂牽夢瑩的越南咖啡...
這用滴的...它是用煉乳...非常的特別...
但是真要說好喝的咖啡...我還是比較prefer越南咖啡...
它是很價槓的咖啡重奶也重...咖啡豆選也不同...
看見小鐵杯沒有?裡頭鎖著咖啡粉...再倒熱水進去...
然後過濾慢慢的滴在裝有煉乳的杯子裡頭...
等到滴完時再倒進裝有冰塊的杯子裡頭...
這樣子...越南咖啡就完成了...
其實這越南咖啡源始法國...所以也有人叫它是法式咖啡...
當然啦...對不喝甜的人來說...
越南咖啡算是很甜...

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在越南...大家在吃飯之際...就會先滴上一杯咖啡...
這一杯滴的時間約十分鐘...
所以吃完飯時...它也滴好了...
飯後來上一杯濃醇的越南咖啡對越南人而言是最幸福的時光...
18.jpg
滴完之後再用湯匙攪拌一下...
就變成是這樣啦...
19.jpg
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接著倒進冰塊杯子裡頭...
在倒的時候...屬於越咖啡獨有的香味奶味撲鼻而來...
我整個是滿足的聞著咖啡香閉起眼睛...
阿吼...樂極果然會生悲...
我這眼睛一閉的下場就是...
幹...沒對準杯子流一堆咖啡在桌上...
它媽的...很心疼的...

21.jpg
這個好喝的越南咖啡的特色就是它是用煉乳...
咖啡也非常的濃醇...
所以喝起來的口感比起一般咖啡還要香濃醇滑順...
很少店有在賣越南咖啡...
我在台灣喝不超過十家...
最好喝就是小西貢啦...
乳的香滑搭著咖啡濃醇...
兩者的味道都很明顯的在嘴巴裡頭滾來滾企...
喝完之後...香滑回甘的口感在嘴巴裡頭逗留很久...
喝完這一杯我是滿足的阿一聲拍拍小肥肚... 

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23.jpg
這個越南春捲非常有名...越南除了河粉有名之外...
這個清爽不膩口的春捲也是很出名的...
春捲有分炸與涼拌...要點這種的喔...這個才好吃...
小西貢一份是兩條切對半...這樣80我覺得非常便宜...
幾近透明的春捲皮相當的有彈性喔...
它很薄...但是口感非常的Q彈...
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這裡頭...包米線...還有豬肉片...還有小黃瓜還有蝦子...
右邊透明的是什麼我忘了...哈哈...
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26.jpg
蝦子是河粉裡頭的...
蝦子非常新鮮...蝦肉很彈牙...蝦味十足...好吃...
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它裡頭還有生菜...
這也是很爽口的...吃了一口就停不下來了...
這個春捲裡頭的料都非常的新鮮...
29.jpg
30.jpg  
我我我...忘了拍春捲醬...阿...
這個春捲要沾春捲醬汁一起吃...
春捲醬汁屬於酸中帶一點點甜的味道...
非常好吃喔...
吃越南料理必吃的...
一就是這種越南春捲...二就是越南酸辣河粉...
三就是越南咖啡...
這三樣是越南的代表作呀...
這家小西貢是我最愛的...夢幻級的...
我吃過最道地的越南料理就是小西貢...
想吃看看正宗道地的越南料理嗎?
到小西貢吃就對了啦...
如果習慣裴記的口感與價位的人...可以不用吃小西貢...
因為一定會覺得貴口味很奇怪... 




文章聲明:
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
不認同我文章是個人的事與我無關...
我並沒有拜託大家來看我文章...
立場看法不同時就不用太多廢話浪費時間... 
所以勒...留言email時請客氣一點...
老娘我也不為任何店家背書或站台...
很單純的付費吃拍寫...
如果是試吃試用我都會註明...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
最後...不用再拿牛肉麵店告部落客那一套來壓我...
老娘我不吃這一套...
要拿出來講之前請先看清楚那一個案件的判決書內容...
判決成立的要點在哪裡請先查清楚...
看清楚之後再來留言比較不會丟人現眼...

台中市西區美食,小西貢越南河粉,越南春捲







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