台中西區-飯饌韓式料理餐廳金典綠園道店

同步發表:南北貨俱樂部-電冰箱的菜櫥子 | 也可以宣傳你的粉絲專頁

原文在此，來冰箱家看更多: http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9822718

經過了漫長的蕭條期，台中市區的商業活動在這一兩年終於又再度蓬勃起來。
最近在台灣大道二段(原台中港路一段)上舊建台大丸百貨原址開了一家金典綠園道，
這是仿照勤美誠品綠園道經營的一個商場。耳聞朋友說這個新的賣場開了許多各有
特色的餐廳，於是這天臨時起意，晚餐就決定前往參觀比較。



這天我們家是搭計程車去的，金典綠園道離冰箱家並不遠，差不多跳兩次表就到了。
一走進賣場發現，整體設計規劃跟之前建台大丸百貨營業時期很不一樣。當然辣，
十多年前的設計不能跟現在比，不過整體感覺改造算相當成功。因為開幕之後是第一
次前往，老實說對裡面的奘況毫無概念。走到四樓，看到這家飯饌韓式料理餐廳感覺
不錯，重點是當時刷花旗卡有88折優惠，假日也適用，二話不說就是他囉。
其實冰箱對韓國菜也不是很了解，翻開菜單一看，發現以韓式豆腐鍋為主，口味不少。
韓國菜除了鍋之外，韓國烤肉也是特色之一。說真的，其實兩種我都想嘗試看看，
不過各點一份的話份量實在太多，畢竟嚴格算起來我們只有兩人用餐。正為此猶豫不
決時翻到後面發現有套餐組合，也就是兩種都可以同時享受到，那就點這個吧!
最後我點了韓式海鮮豆腐鍋+韓式烤牛小排套餐，另外再加點了韓式炒豬肉以及炸雞
翅腿。沒辦法，老婆不吃牛，所以多點了兩個肉來吃吃。



點完單後，接下來就是兩個小人的時間囉。說真的，生到一對宅男宅女，以目前的
狀況帶他們出門用餐實在是浩劫阿..真的想好好吃頓飯都是奢求，不過看他們兩個
這麼可愛，其實抱怨都在心中辣。再者，都是自己的孩子有啥好抱怨的呀?



店裡有提供熱麥茶讓客人使用，茶就放在桌上的保溫水壺中，想喝多少自己來。



因為翻開MENU發現有韓國啤酒，一瓶百來塊，因為好奇心點了一瓶來嚐嚐。雖然我對
異國料理的接受度不算太高，但是異國啤酒就不同了呀。這個CASS啤酒喝起來還算
不錯，有一點日本啤酒的FU，算好喝的。老婆則是點了韓國水蜜桃果汁，一上桌發
現是鋁罐裝的，他說還不錯喝。



啤酒飲料上完不久，店家就端來小菜。一開始冰箱被這些小菜的陣仗有點嚇到，因
為份量都不少。服務生送菜時有特別提醒說小菜都可以續點，通通免費。(不過炸竹筴
魚冰箱不太確定可否續點?)



先來看這兩尾竹筴魚吧!雖然竹筴魚本身不貴，但是看到店家拿來當免費小菜我還是
第一次看到。雖然是免費招待，讀過說實話這竹筴魚炸得還真好吃，如果要我付費
我也會願意說。魚肉本身是先先的不從置疑，重點在於他們的炸法，那層麵衣很妙，
雖然冷了也還很美味。



接著是傳統韓式小菜部分，除了泡菜、醃蘿蔔這些經典款之外，另外還有豆芽菜、
燒馬鈴薯以及海帶芽。其中馬鈴薯跟海帶芽是整個飯碗上，說真的我有被嚇到XD
雖然是無限取用，不過那個馬鈴薯還真好吃，拿來餵小人剛剛好XD



白飯是以石鍋上桌，燒熱的石鍋拿來盛白飯，吃到後來還有一點鍋粑，很香。



再來就是套餐的海鮮豆腐鍋，因為式套餐所以份量變小，說真的拍照效果不是很好看。
不過在湯頭方面算是很到位，豆腐很嫩，海鮮料也很新鮮，好吃。



吃完海鮮鍋就把鏡頭拉到韓國烤肉來，這是套餐的牛小排。利用醃料醃漬過的帶骨牛
小排，放在燒熱的鐵板上桌，那香味就不用講了。如果單吃牛肉，醃料醃得入味，
不需其他沾料就很好吃。店家也有附上幾片生菜，抹點韓國辣味噌，將肉包在生菜裡
一起吃，除了風味不同，更有去油解膩的效果。



大家看，把肉包在生菜裡是不是看起來就很迷人呀?



接著這道韓國炒豬肉也不錯吃，店員體醒我們會有點辣度，不過我們吃起來還好，
小人也吃得下去。用韓國辣醬炒的豬肉片，味道稍微重了一點，不過如果搭配生菜一
起吃味道是剛剛好的。



最後這倒是韓國炸雞，因為吃很飽所以幾乎沒吃就請店員打包。神奇的是後來雖
然已經冷掉，不過風味依然相當不錯，我老婆回家後把他吃光了。這炸雞雖然口感比
較乾澀，但是還滿香，我很好奇他們家的麵衣到底是用什麼粉去沾，怎會冷了
也不減風味呢?看來我還需要好好研究，破解了再告訴大家唷!



這一餐吃下來大概1000出頭，用花旗卡買單88折打下來900有找，其實挺划算。印象
沒錯這活動好像會持續到9月，有花旗卡的朋友不妨去吃吃看吧!

飯饌韓國料理餐廳，台中市西區健行路1049號4樓，04-23266631。
營業時間 / Business Hour 11-00-22-00