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台北 松江南京站 養心茶樓 顛覆傳統的"蔬食"港式飲茶

奇奇一起玩樂趣
[招牌菜]千絲豆腐,蘿蔔絲酥餅,芝士焗白菜,牛肝蕈南瓜果
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/09/10 19:19:20
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總算在上個月內把松江南京捷運站8號出口的兩間餐廳K.O,
位於一樓的滿穗台菜,二樓則是蔬食飲茶-養心茶樓。
延伸閱讀-台北 松江南京站 滿穗台菜 
http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/39509091         

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平日週三晚間的聚餐,本還想偷懶不訂位,
竟見到整間餐廳客滿的盛況,暗自慶幸早於一個多禮拜前訂好了位。
養心茶樓的Menu簡潔明瞭,菜色非常多樣化,
乍看之下與一般港式飲茶毫無差別,
但其實養心茶樓是一間僅提供蔬食料理的餐廳,(譯:就是沒有肉啦!)

雖然我不喝茶,但養心提供的普洱茶卻深獲在座各位的好評,
招牌普洱茶是店家細心熬煮而非一般茶葉沖泡,
從最細微的地方給予客人最貼心的感受,就是養心茶樓的待客之道。

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『鬆化叉燒酥』$108
這叉燒酥的酥皮真的是層層交疊,
漂亮的小波浪,又酥又香,
酥鬆綿密,上層烤得金黃真是美麗,
這道可是來養心茶樓必點港點喔! 

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『廣州炒麵』$240
廣州炒麵獨特的口感不是人人都能接受XD
把麵條跟醬汁努力的拌在一起
實在太脆有一點點難入口,就像是在吃進擊的科學麵一樣。

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『脆皮炸糕渣』$98
外層薄薄酥酥,一下就化開,
內層則像是粿一樣一點點Q,軟軟的,
我挺喜歡這道的。

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『炸兩腸粉』$108
『絲瓜百合腸』$98
不同於一般港式飲茶都是鮮蝦與叉燒的組合,
這次換成油條.絲瓜及百合成了腸粉裡的貴客,
這腸粉薄厚適中,稍帶點彈性,
油條脆的口感與絲瓜百合完全不同,
各有千秋。

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『香煎蘿蔔糕』$78
蘿蔔糕非常的軟,極度考驗我使用筷子的能力,
煎得很香,但有點偏太軟了orz

『芝士焗白菜』$128
焗烤奶油很香,白菜還保有原先的甜度與奶油很是搭配。

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『葡汁山藥捲』$108
外層是腐皮捲,內層是打成泥的山藥,
很特別的一道。

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『宮保臭豆腐』
這道臭豆腐應該是看似普通卻讓我最驚艷的一道,
外層炸得酥香脆脆的,咬下卻好有彈性!
沾著特製醬汁好夠味~

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『椰蓉炸尖堆』$98
炸物完全都不會油膩,非常優秀!

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『椰香奶黃包』$98
『香樁荷葉飯』$98
荷葉飯裡頭很多料,可惜飯粒已經過於濕軟,
我比較不推薦這道就是了~


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『紫米紅豆冰淇淋』$128
紫米紅豆煮得甜度及軟硬皆適中,
包裹在冰淇淋裡一起吃冰冰涼涼,
我很喜歡這道甜點。

『松子抹茶酥』$128
因為我不吃抹茶就只有淺嚐了一口外層的酥皮,
真的是非常的酥香,這道也是大獲好評!

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當天最大的遺憾就是蘿蔔絲酥餅已經賣光光,聽說非常好吃呢!
養心茶點的單價偏高,但其細膩精緻度實符,
難怪即使是平日生意仍然這麼好呀!

地 址:台北市中山區松江路128號2樓(捷運松江南京站8號出口)
電 話:02-2542-8828
營業時間: 午餐11:30-14:30 / 晚餐17:30-21:30
 

 

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港式飲茶,飲茶,茶點,捷運松江南京,蘿蔔糕,廣式炒麵,普洱茶



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02-2542-8828

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