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大食代食神大選-大食代美食廣場大直旗艦店GUGU廚房 懷舊風情中享受創新美食

Emily Yang
本次滿意度: 3.75
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/09/13 00:00:00
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4,328

 

 

我們家因為人口眾多,所以很常帶一家老小去逛大賣場,那邊既不怕吹風淋雨又有冷氣吹,而逛完大賣場時也會順便在裡面的美食街用餐,但總感覺:大部分的美食街都感覺很沒特色,在裡面用餐只是解決基本的民生問題啊~前不久和大高經過大直逛家樂福時,看到大食代美食廣場居然進駐家樂福一樓耶~因為剛好接近用餐時間,所以便提議去大食代美食廣場裡用餐,用完餐後順便去家樂福採買些民生必需品~

 

FoodRepublic大食代美食廣場是隸屬於[新加坡Bread Talk集團]的當紅品牌,大直旗艦店裡面有850坪的空間,設有超過1千個以上的座位,如果帕逛到獼路或找不到攤位,也能找裡面設的服務台來詢問.

   

一樓的大食代美食廣場旁有預留通道,到家樂福採買的民眾,採買完後能藉由通道直達停車場,感覺還蠻’方便的.

 

以獨立式美食廣場打響名聲的[大食代],在台灣相繼設立板橋店及台中店後,再進駐大直商圈,開設第3家店-大食代美食廣場大直旗艦店,以打造[台灣美食薈萃全新地標]為目標,這也是大食代美食廣場成立的全球首間旗艦店喔~

    

我很喜歡裡面的空間佈置啊~地板鋪的是有客家花布意向的馬賽克地磚,裡面的木質裝潢感覺很古色古香啊~

 

我很喜歡天花板上車輪狀的佈置,覺得那似乎象徵著時代的軌跡,要帶大家走入歷史隧道呢~

 

有異於一般人對傳統美食街的印象,這邊被打造成台灣50年代的懷舊街景,讓人看了格外有親切感啊~

 

好可愛的電影院喔~雖然這不是我們熟悉的片子,但那種老戲院不可或缺的手繪電影看板,讓人好驚喜~

 

裡面的店家甚至還被佈置成郵局、中藥店、理容院的裝潢,濃厚的復古懷舊味讓人好喜愛~

 

大食代美食廣場大直旗艦店裡面有來自台灣、香港、中國、美國、義大利、韓國、日本、東南亞的美食品牌,至少有2、30家櫃位.喔~

   

在每個角落都能不經意的發現驚喜~現場還有輪播國、台語老歌,感覺一整個很有老街的復古氛圍啊~

 

這邊有好多各國的特色料理啊~板橋店有的漂亮石頭火鍋、土司工坊,還有東區很夯的傷心酸辣粉,在裡面也能品嘗得到喔~

   

角落的佈置很有古早雜貨店的風格.

大食代徹底扭轉美食空間舊有觀感,超越在感官上的新體驗,除了改革美食空間的五感外,還引進世界各地經典美食;有這樣的創新經營概念,難怪集團能榮獲新加坡金字品牌獎~

 

裡面還用不同的地名來區分不同的區域,可以看到以金瓜石、三峽老街、迪化街命名的懷舊街景喔~

   

這個佈置我也覺得好妙~讓人直接聯想到黃金博物館的鎮館之寶-那塊220公斤、市價好幾億純金金塊啊XD~

 

寶島冰果室的霓虹燈好有FU喔~這攤走的是復古的冰果室路線,所販售的飲料與甜點也充滿古早味,櫥櫃裡還有彈珠汽水耶~

    

裡面還有幾個角落有展示古早物品的解說牌,這..根本不像美食街,好像迷你的復古博物館咩~

 

老式的公用電話、郵筒、腳踏車、木頭電杆、斑駁的油漆、紅磚、細石,勾勒出台灣光復後50年代的復古風情.

 

我小時候還有看過這種賣醬菜的推車耶~現在在北部哪可能看得到啊~

 

角落有擺設了古早的幼稚園園車,真是可愛啊~

裡面的空間美學和佈置,讓用餐體驗時也能具有文化交流的層面.

 

可能相對於現在的功利社會,50年代的社會風氣純樸,讓很多人都會懷念那段單純而美好的年代,所以台灣人對類似台灣老街的氛圍感覺好喜愛啊~

   

角落有傳統賣豆花的攤子,好可惜沒真的在賣,不然我好愛這種台灣美食,也很想捧場一碗公古早味豆花啊~

 

美食廣場裡面的街景用紅磚、木頭..等不同材料打造,加上古早時期的佈置,感覺有種古樸之美~

 

逛到三峽老街區時,大哥聞到濃濃的咖哩味,仔細一看,旁邊就是賣日式丼飯、蛋包飯的GUGU廚房,便決定要吃看看這家的餐點.

 

GUGU廚房的菜單.

好訝異大直區的美食街單價怎麼那麼平實啊~

 

除了有照片版的MENU外,還有具體化的餐點模型,懶得看菜單的也能直接看模型來點餐.

    

點主餐之後,加價60會多出酥皮濃湯和一瓶飲料,而除了套餐之外,也有提供單點的品項,可以就喜歡的部份進行加點.

 

為了方便取餐,每間的餐廳都有屬於自己的餐廳取餐呼叫器,感覺還蠻貼心的~逼逼叫時再去取餐,就不用站在櫃檯旁傻傻空等了~

 

在櫃檯點餐時還能看到裡面廚房工作人員忙碌的模樣,感覺還頗有趣的~

    

桌上的立牌有標示大食代也有特約停車場喔~若是假日家樂福的車位客滿,也不用怕沒有車位停了~

 

稍微等了一會,終於出餐了~除了主餐外,我們每個人都有加點60元升級為套餐~

 

這是大哥點的紅酒牛肉蛋包飯.

因為大哥當時已經是飢腸轆轆了,所以一端上桌沒多久就把這一盤KO掉了..XD

 

GUGU廚房咖哩的香氣四溢,味道也調得很剛好,但可能是我們愛吃咖哩,感覺咖哩的量有點少啊~(老闆~可以續咖哩醬嗎XD~)

 

這是我點的雞排咖哩蛋包飯,這個和大哥點的紅酒牛肉蛋包飯聽說是GUGU廚房的人氣餐點喔~

 

炸得很金黃酥脆的雞排感覺好誘人喔~

  

金黃酥脆的外皮,咬一口時會有卡滋的感覺,裡面的雞肉扎實飽滿,雖算不上多汁,但也不會太乾、太柴.

   

雞排咖哩蛋包飯的蛋很厚實、滑嫩,裡面的飯還蠻Q的,加上淡淡酸甜的番茄醬,口感還不錯.

 

雖然每個主餐都有附薯條,但當時大哥一直喊餓,所以我們點餐時有加點了現炸薯條.

 

我門家是中了麥當勞薯條的毒,所以覺得這薯條表現得中規中矩,不過加上番茄醬後還是很快的被吃光~

 

看起來很有氣勢的黃金炸蝦,看起來也好讓人垂涎啊~

  

黃金炸蝦吃起來外表香酥、裡面的肉質香甜,不過裡面的蝦子感覺比想像中小上一些.

    

附餐的酥皮濃湯,雖然感覺熱量好邪惡,但感覺也是很讓人期待的單品XD~

不曉得大家是怎樣吃酥皮的?我習慣是先撕一、兩口酥皮來吃,再把塞到濃湯裡,趁濃湯滲入、酥皮還有點酥的時候,用湯匙切酥皮起來吃,這樣的酥皮中心還是酥的,外層加上濃濃的湯汁,就會很好吃了~

但大哥覺得吃這個就是要將酥皮泡入濃湯,這樣也OK啦~只是要記得不要讓酥皮泡太久,不然酥皮吸飽了湯後會變得很軟爛,個人不是很愛那樣的口感.

 

附餐的穌皮濃湯穌皮烤得很好吃,但湯喝起來有點像用湯粉調的康寶濃湯,感覺一般般啦~

 

吃了整套的餐後,再來個飲料,很有飽足感啊~

家樂福一樓的大時代美食廣場因為就在美麗華對面,吃完飯後除了可以逛逛家樂福、也能欣賞美麗華摩天輪夜晚的模樣,感覺很不錯啊~

 

 

對了~遍布全省Food Republic大食代(板橋大遠百、美麗華大食代、台中大遠百)聯合推出活動網站進行票選,選出總票數最高的小隊,將可獲得Food Republic大食代的贈品,獎品很豐富喔~有興趣的人可以上相關網站看看吧~

Foodrepublic 大食代美食廣場

(大直旗艦店)地址:台北市中山區樂群三路218號1F(美麗華摩天輪旁)

電話:02-8951-8551

板橋店:新北市板橋區新站路28號(板橋大遠百)

台中店:台中市台中港路二段105號12樓(台中大遠百)大食代官方網站:http://www.foodrepublic.com.tw/

大食代粉絲團:https://www.facebook.com/foodrepublic.Taiwan

 

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隸屬於「新加坡Bread Talk集團」的當紅品牌「FoodRepublic大食代」

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【活動詳情】 http://www.foodrepublic.com.tw/promotions

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GUGU廚房 (大食代旗艦店)

GUGU廚房 (大食代旗艦店)

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台北市中山區樂群三路218號1F
(02)-8502-0621

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