吃。嘉義縣|竹崎鄉阿里山石棹。「石棹牛肉風味餐館」原來高山也有這麼美味牛肉料理,也是被牛肉料理給耽誤

樂天小高&樂天人生

位在阿里山公路石棹段紅色扛棒顯眼。

小高應是寫阿里山美食最多部落客,吃遍阿里山周遭美食沒有口袋名單,因此就隨興到這家「石棹牛肉風味餐館」用餐,很大膽選擇在阿里山開牛肉特色料理,不久老闆結束營業到嘉義市開店,現在老闆承接沒更改店名繼續營業,顧及生意現在增加當地特色料理,品嚐完覺得美味定價超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店門口放置料理台就做起生意。

這位是老闆廚藝精湛據說有總舖師經歷。

室內環境有稍微裝潢過看起來很清幽,裡面擺放大圓桌跟方形桌供內用。

大門旁有放置佐料供給顧客自行使用。

牆面上有牛隻各部位解說供客人參考。

這本厚實菜單供顧客點餐參考,菜單有牛肉料理與當地特色熱炒,還有一些合菜供團體用餐供選擇,比較獨特這裡餐點有分大與小,小高強烈建議點小份來享用(用餐人數5人以下)。

今天就點炒竹筍(小)100元、炒龍鬚菜(小)100元、佛手瓜煎蛋(小)100元、山葵雞湯(小)350元及苦茶油雞(小)280元等。

炒竹筍(小)100元,

這盤炒竹筍份量很多定價超值。

這種竹筍是阿里山特產與豆瓣醬熱炒。

這竹筍是有一點點柴但還是很好吃

苦茶油雞(小)280元。

這苦茶油雞送上桌我就知道很美味。

因這雞肉油炸到呈現焦黃色,苦茶油有縮汁讓這雞肉入味。

沒錯這苦茶油雞鹹香很入味軟Q好吃

佛手瓜煎蛋(小)100元。

這煎蛋很可惜沒有煎到縮汁效果。

這煎蛋比較濕焦香味不足還是好吃

炒龍鬚菜(小)100元。

這盤龍鬚菜小高覺得加了太多水,讓這龍鬚菜清脆度稍嫌不足,但蒜頭濃郁龍鬚菜很嫩好吃

山葵雞湯(小)350元。

這鍋山葵雞湯份量超多定價很親民,是添加阿里山特產山葵罐頭,且店家添加量很多湯頭很濃郁。

這種雞肉切的很大塊份量也很多,這雞肉很軟嫩很Q彈超好吃

感謝老闆招待這盤炒牛肉。

這盤牛肉是使用澳洲高品質部位肉質。

這牛肉切的很厚實鮮甜軟嫩超好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「石棹牛肉風味餐館」用餐環境整潔舒服,整體餐點口感水準之上售價親民,值得樂天小高極力推薦給您。


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店家資訊:石棹牛肉風味餐館

住址:嘉義縣竹崎鄉中和村石桌21之39號

營業時間:10:00-20:00

電話:05-256 2101

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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