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◎邀約食記◎市政府站--鷹流辛味噌拉麵-惡鬼warugaki(NEO19)

Julie的吃喝玩樂
[招牌菜]味噌拉麵,惡鬼特製叉燒飯,九鬼辛味噌涼麺
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/09/20 00:50:00
245
3,178
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↑看起來是不是很誘人的拉麵呢?!

 

這次很榮幸收到鷹流拉麵的試吃邀約~

所以JULIE就殺到市政府站去吃拉麵啦!

這一兩年日系的拉麵店似乎很多都開始進駐台灣,像是JULIE在日本很常吃的一風堂。

也一直在台灣展店的感覺~

這間鷹流拉麵也已經在台灣開了兩家店囉!!

第一家店賣的豚骨為基底的白湯拉麵,而JULIE試吃的這一家則是辣味噌為基底的拉麵唷!

而且這兩家店的湯底都富含了美女們最愛的「膠原蛋白」~

邊吃邊變美麗是不是很優秀呢?

 

跟著JULIE的照片來看看很特別的鷹流拉麵吧!

P1160482.JPG

↑鷹流拉麵就位在NEO19的松仁路這一頭,市政府捷運站3號出口走出來,遇到松仁路右轉~

看到NEO19,就差不多到囉!招牌上面並沒有寫上鷹流拉麵,就單純寫上了拉麵兩個字~

好像有點低調?!但又很簡單明瞭~


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↑櫥窗內的惡鬼圖就很驚人了!!路過想不看到可能都很難~

不過真的有辣到那麼恐怖的程度嗎?!吃了就知道~


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↑從門口開始就很日本風,採用的日式拉門~舊舊的感覺很不錯!


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↑靠門口的位置採光不錯~但門開開關關的可能會比較容易收到干擾~

話說,我們星期五中午前往,整間店面已經快附近的上班族們被塞滿囉~


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↑因為拉麵很特別,所以也有很詳細的吃法介紹~


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↑旁邊的下午茶店也是他們的關係企業,如果是大胃王,可以考慮兩家一起吃!!

但我光是吃拉麵就真的超級飽了~

如果還有機會,我在去吃吃看下午茶,然後再來跟大家報告!哈哈XD


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↑偷拍別人的拉麵,這張的效果我還挺喜歡的~這三碗應該都是招牌的「惡鬼辣味增拉麵」~


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↑糖心蛋看來也是鷹流的招牌小菜唷~


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↑很簡潔有力的MENU~老實說...JULIE不太會吃辣>0<

所以我很俗仔的選了「惡鬼微辣味增拉麵」~同行的朋友則點了招牌的「惡鬼辣味增拉麵」~

有看到MENU上面有一個「來自第十八層的終極挑戰」嗎?

如果有勇氣去挑戰的朋友,記得告訴JULIE吃完的感受~~~

據說真的很辣很辣唷~


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↑除了拉麵類的品項,也有叉燒飯跟小菜~

男生也不用擔心吃不飽,麵量可以免費升等成大碗的唷!!

 

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↑MENU的背面則介紹了鷹流辣味增拉麵的特色!

味增是依照季節不同來作調配,並非使用單一味增,

而且還會在味噌內加入蔬菜,特製鷹流風味噌~

湯底的部分則是採用土雞、豚骨、蔬菜來作調配,製作時間很費時耶,居然要兩天~

麵的部份最讓JULIE覺得特別,因為原本就在麵條裡面加入了「唐辛子」,

也就是說麵條本身就是辣味的唷!是不是很特別呢?!


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↑加入了唐辛子的麵條散發著微微的紅色~是不是很美的麵條?!

而且麵條的份量都是經過秤重處理的唷,不會有不平均的問題發生~

日商公司果然很嚴謹~呵呵^^


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↑中午整個開放式廚房的廚師們都忙翻了~真是辛苦大家了!!


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本篇共有1084字

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鷹流辛味噌拉麵惡鬼

鷹流辛味噌拉麵惡鬼

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台北市信義區松仁路88號1樓
02-2723-7379

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鷹流辛味噌拉麵惡鬼

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