FB分享 收藏店家 G+

【台北大安區】燃MOE 炭火燒肉(一店)

曼曼食遊
[招牌菜]橫隔膜,和牛牛排,和牛翼板
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值2.00
2013/10/01 13:08:37
471
3,380
回報歇業/錯誤

燃MOE
台北市大安區光復南路116巷24號
02-27311750
moe招牌  

之前在燃moe二店用餐過,雖然肉質的確沒話說,但對於服務不甚滿意。
今次來到本店用餐,雖有空座位但因無預約店員告知可用餐兩小時。

室內座位以及和式座位:
一店和二店皆有和式設計的座位,但其實這樣的位置較不便服務人員幫忙服務烤肉。
室內座位和室座位  
桌上已備好盤子與筷子,服務人員也會立即送上烤肉沾醬(烤肉醬汁和檸檬汁)
醬汁+碗筷  
menu的部份僅拍肉的作為參考:
單看價位感覺上好像並不是太貴,其實上來每一份都只有四~五片的份量唷。
MENU1MENU2  
和風芝麻沙拉 100元:
本以為芝麻醬會比較膩口,但吃起來是很清爽夠味,生菜也很新鮮。份量適中。
和風芝麻沙拉100  
泡菜綜合 90元:
韓式泡菜有點偏鹹;中間的醃小黃瓜有兩大塊,不好夾取亦不易分食,醃白蘿蔔個人不喜因此無嚐試。
泡菜綜合90  
鱈魚肝 180元:
小小一碗份量給的很足,看起來像是豆腐一般,沒想到意外地好吃。
滑嫩的口感入口即化,拌著碎洋蔥,微微嗆辣,很推薦這道小菜!
鱈魚肝180  
首先上桌的這盤肉包含有各一份的:
中上 - 扇子肉 340元
左一 - 牛肋條 240元
中下 - 翼板肉 380元(厚切)
右一 - 肩小排 450元
個人覺得牛肋條最軟嫩,但口感來說比較喜歡翼板肉,燃的肉品是澳洲牛,較無我愛的美國牛味,
不過油脂都很豐富,如果怕油膩的人可能會覺得有點膩。
扇子肉340+牛肋條240+翼板肉(厚切380)+肩小排450  
正在火爐上的扇子肉&厚切翼板肉:
抽風排煙系統就是烤爐邊上邊緣的小縫隙,會覺得有點不夠強。
扇子肉+厚切翼板肉  
接著上桌這盤為店家有事先醃過的肉品:
右上 - 後腹肉 340元
左上 - 臀肉 320元
中下 - 外橫隔膜 340元
這盤的所有肉品都比上一盤來得讓我滿意,醃過果然比較有味道,很合我這重口味愛好者~
右上的後腹肉油脂一看就非常豐富,醃過後吃起來就不僅是油脂的味道,也較不覺膩,
烤的時候要小心,若一次放上太多片很容易導致"發爐" 燒到手。
這盤吃完又個別單點了幾份,真的蠻推薦醃過的喔。
醃_右上後腹肉340+左上臀肉320+中下外橫隔膜340  
特選肋眼牛排200g 1520元&後腰脊翼板肉牛排 460元
特選肋眼牛排200g1520+後腰脊翼板肉牛排460  
本來前面都是我們自己烤肉自己吃(因和式座位服務員不方便過來幫忙),
但這兩塊屬更加高"貴"的牛肉,所以還是要求服務人員來幫我們烤這兩塊~
特選肋眼牛排  
後腰脊翼板肉牛排
後腰脊翼板肉牛排2  
可能吃了太多肉,舌頭已經失去判斷的知覺,覺得每塊吃起來都差不多,
就是油~嫩~軟,最喜歡的仍然是有醃過的!個人其實很怕油膩。

除了牛肉之外另也點了↓
黃金雞腿肉 110元&大腸 110元: 份量都沒有很多~
雞肉僅使用胡椒鹽調味,烤到雞皮焦脆很好吃,肉也嫩。
大腸服務人員烤了很久時間才分給大家食用,還不錯,不會嚼不動,
若自己烤可能也不會分辨是否有熟,會變成咬橡皮筋了吧
67458810  
大腸110  
最後再來份野菜湯 120元,解解膩作為完美的ending,湯還不錯喝,很清淡,
調味不重也不鹹,還不錯!
野菜湯120  
這一餐吃了約八千兩百元左右,燃moe號稱台北市最高級的燒肉,但其實相較大腕一頭也
由於燃沒有每日的特選肉品,因此所有肉品價格都可以在菜單上一覽無遺,
大腕一頭也會有每日的特選,且價位都非常不親民,若點了特選就會大幅提高用餐金額,
以上給大家參考囉!





此文同步發表於:【台北大安區】燃MOE 炭火燒肉(一店)
本篇共有1255字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

MOE 燃炭火燒肉

MOE 燃炭火燒肉

4.08
台北市大安區光復南路116巷24號
02--2731-1750

【台北大安區】燃MOE 炭火燒肉(一店)0則留言

網友留言

店家資訊

MOE 燃炭火燒肉

4.08

> > >

台北市大安區光復南路116巷24號
02--2731-1750
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新竹市 原燒(新竹SOGO站前店) 照片

原燒(新竹SOGO站前店)

0.00 (0人評鑑)
區域:新竹市
新北市 町燒酒食 照片

町燒酒食

4.90 (1人評鑑)
區域:新北市
新竹市 燒 BAR 照片

燒 BAR

4.50 (1人評鑑)
區域:新竹市
台北市 神田日式燒肉丼 照片

神田日式燒肉丼

4.28 (2人評鑑)
區域:台北市
台中市 澄居烤物燒肉 照片

澄居烤物燒肉

4.44 (4人評鑑)
區域:台中市