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[試吃體驗]純粹手工,天然實在,道地台灣味~【振頤軒食品】

商妮
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2012/12/20 10:44:10
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今天要試吃的是純粹手工,天然實在的【振頤軒食品】圓滿鳳梨酥+手工餅乾(芝麻曲奇)

 

先來介紹一下【振頤軒食品】(摘自網路)

【振頤軒食品】從1970年代外銷成衣起家,歷經產業變化轉型,轉投資糕點出發,2011年創立【振頤軒食品】,延續對台灣土地的愛和感謝,堅持嚴選百分之百天然食材,百分之百台灣製造。純粹手工、實在用料,無任何人工添加,保留食物最天然的味道,低油低糖,讓消費者吃出美味和健康

振頤軒食品】門市位於樹林,提供多種口味的手工餅乾、十餘種歐式風味麵包,多樣化的產品不僅在當地廣受歡迎、深具口碑,現在更提供網站銷售,全國皆可宅配

 

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【振頤軒食品】的圓滿鳳梨酥可是有得過獎的唷

 

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包裝盒上面就有店家資料以及商品的成分、營養標示

對於宅配商品,這些標示很重要,可以讓消費者放心

 

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圓滿鳳梨酥的包裝盒採用抽屜式,拉開就可以看到一排整齊的鳳梨酥

上面還有一張漂亮的介紹紙卡

 

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一盒共有8個鳳梨酥(200元),分別是金鑽鳳梨酥X2、土鳳梨X3、鳳凰酥X2

 

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每一個鳳梨酥都是不透明單獨包裝,在側面有標示品名,不會拿錯口味

鳳梨酥的包裝採用紙包裝,撕口採用鋸齒狀,很好撕開

 

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每一顆包裝上面都有打印有效日期,我覺得振頤軒很貼心,常常看到商品都是標示製造日期,每次我遇到這種標示都要再找保存期限,然後自己加日期慢慢算才能算出有效期限,再自行寫上去以免放過期。而振頤軒直接標示有效期限,我就不必算,一看就知道要在哪一天前吃完

 

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除了在包裝盒上面有詳細的商品資訊之外,每一顆鳳梨酥的包裝袋上面也有一樣的資訊

 

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撕開一看,【振頤軒食品】的鳳梨酥造型不同於一般方形,是少見的圓形

 

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鳳梨酥皮不油,所以不會很硬,口感鬆軟中帶一點酥,味道不甜比較不會膩口

 

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金鑚鳳梨的內餡飽滿,金黃的色澤誘人,不同於土鳳梨的酸,金鑚鳳梨是甜的,傳統台式鳳梨酥那種軟甜

 

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鳳凰酥顧名思義就是加蛋黃的鳳梨酥,圓形的鳳凰酥倒是比較少見

 

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從剖面可以看到酥皮的厚度以及內餡塞到滿的情形

蛋黃吃起來沙沙的,味道微鹹,鳳梨果肉則是鮮甜美味,咬的到一絲ㄧ絲的纖維

吃鳳凰酥有點像吃月餅的錯覺,因為加了蛋黃不僅增加口感,也增加品嚐美味鳳凰酥的層次感,我覺得是今天這三款中最好吃的

 

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土鳳梨跟其他兩款一樣是圓形,我喜歡它不油,吃起來比較沒負擔

 

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土鳳梨酥的內餡是塊狀的土鳳梨,味道酸中帶甜,飽滿的土鳳梨果肉咬起來非常有味

一般的土鳳梨酥比較甜,振頤軒的則比較酸,是我喜歡的味道

整體來說,一盒可以吃到三種口味的鳳梨酥很不錯,特選八卦山的台鳳2號品種,吃起來酸而不澀、甜而不膩,還有它特有的鳳梨香氣,色香味兼具。以古法製造,堅持天然原料製造,低油低糖,吃到美味也能兼顧健康,這種道地的台灣味,我喜歡~~

 

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手工餅乾~芝麻曲奇(100元)

一罐約130克,罐身上已貼了有效期限,貼心的提醒

 

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罐子上蓋已標示了詳細資料,採用天然材料、低糖低油手工精製

 

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餅干最怕潮,【振頤軒食品】特地將餅乾包裝加了像奶粉罐的鐵蓋,保存有保障

 

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我收到的這一罐,不知是否沒有加泡棉防撞,打開看幾乎都是破碎的餅乾,只有中間幾片是完好的....

 

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找了一下在中間才找到依片完整來拍照

手工餅乾上面有很多黑芝麻,芝麻味道很香

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芝麻曲奇每一片的厚度都不一樣,證實它是手工餅乾

餅干貼心製成一口的大小,方便吃的時候不會掉餅乾屑屑

 

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芝麻曲奇餅乾咬起來比較硬一些,脆度夠,很有口感

味道很香,芝麻顆粒在嘴裡隨著餅乾一起咀嚼,越吃越香  

最後再次感謝【振頤軒食品】與愛評網提供此次試吃體驗

 

【振頤軒食品】

官方網站: www.euthank.com.tw
官方臉書: 振頤軒~"嚴選台灣傳統糕點"
服務專線: 0800-352-168
 

 

本篇共有681字

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