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【台北素食內湖區】異國創意的新奇饗宴:SU蔬食料理,多國素食料理的體驗

彥明
彥明 2012/12/31 造訪Su蔬食料理
平均消費:[白天]380元/人[晚上]380元/人
[招牌菜]卡布蕈菇濃湯,墨西哥烤餅,三種起士披薩
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2013/01/01 03:38:21
33
5,498
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跨年前夕,想說去吃點特別的料理,於是上網搜尋發現了這間『SU蔬食料理』,是以法式手工健康素為取向,感覺跟王品集團的『舒果新米蘭蔬食料理』走的精緻素食很類似,於是就決定去這間嚐鮮看看。SU蔬食料理在台北共有內湖店與新北投店兩間門市,我選擇離家比較近的內湖店,只要搭捷運到西湖站,往2號出口步行約5分鐘就到了。

 

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走進內湖店裡,是一個很明亮舒適的用餐環境,翻開菜單一看,主要是以套餐為主,共分幾個等級:樂活套餐($380)、晶翠套餐($680)、翡翠套餐($1200),均加收一成服務費,然後內湖店與新北投店的菜色及價位略有不同,建議前往用餐者可以再自行上網比較,由於我是第一次來吃,就先點最基本$380套餐吃看看。

 

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一開始上的是餐前的香椿烤麵包,一人一片,咬起來很有嚼勁,上面塗抹的香椿醬很香,麵包熱熱的咬起來我覺得蠻好吃的。然後接著是田園沙拉登場,今天醬汁有蔓越莓醬與油醋醬可選,我選了蔓越莓醬,跟生菜拌在一起吃酸酸甜甜還滿開胃。

 

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接著是湯品,基本套餐有濃湯與清湯可選,我跟友人都各多花$60升級成卡布蕈菇濃湯,雖然用杯子裝湯我很不習慣,但是這湯真的很好喝,奶泡底下是香濃的湯,順口而且可以嚐到一點菇類的碎渣,是讓我頗滿意的湯品。然後開胃菜拼盤接續上場,共有六樣小巧的菜餚,擺盤很簡單典雅,但味道沒有讓我很深刻就是了。

 

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終於期待的主菜上場,我點的是『墨西哥烤餅』,有兩種醬可以沾食,烤餅裡面的豆泥餡料還挺對味的,咬下去酥脆中又嚐得到鬆軟微甜的內餡,會讓人一口接一口,只可惜沾醬部分沒有讓人驚艷。友人點的是『三種起士披薩』,是屬於薄皮的披薩,厚度大概只有像蘇打餅乾那樣,份量雖然沒有很大,但嚐起來酸酸甜甜還滿酥脆好吃。終於最後的甜點與飲料上場,今天的甜點是番薯燒,而我是點了一杯熱的阿薩姆甜茶。番薯燒很香濃,而且不會太甜,搭配阿薩姆甜茶剛剛好,結束了今天精緻的一餐。

 

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整體上,SU蔬食料理的$380套餐表現在中上的等級,如果能在沾醬或是開胃菜這些小部分再注重加強,我會覺得這價位很超值。另外服務生在收盤子時很勤快,但是也收太快了,幾乎是只要食物一吃光,服務生馬上就來收盤,會感覺吃的緊迫盯人有點壓力。而如果上菜時能再簡單描述一下餐點的特色,我想也會更讓用餐者深刻,因為像我到現在還是不知道我的烤餅白色醬是啥,我的開胃菜有哪幾樣到底是啥東西做成,這都是服務生可以介紹給消費者的。

 

 

Su蔬食料理
新北投店/台北市北投區光明路228號。訂位電話 (02)2894-6428
內湖店/台北市內湖區內湖路一段360巷2號。訂位電話 (02)2658-3598
◎Su蔬食料理官方網站 http://www.su-veges.com/
◎WalkerLand窩客島介紹新北投店資訊 http://www.walkerland.com.tw/poi/view/29529
◎WalkerLand窩客島介紹內湖店資訊 http://www.walkerland.com.tw/poi/view/22418
◎迎對從攝影中醒覺過來的固執真實 http://iamyan1108.pixnet.net/blog(這傢伙什麼都寫!)

本篇共有1308字

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