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Piece of cake日式捲心蛋糕

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

和一位被我通緝許久的朋友相約碰面,

考量到我兩食量都不大,

剛好想起有家我曾肖想過卻又被我遺忘的口袋名單~

Piece of cake日式捲心蛋糕

 

 

 

 

此間餐廳主要是提供捲心蛋糕為主,

午間也有提供精緻套餐一律280元。

朋友選用的”焗烤牛肉薄餅pizza,

普通我是不愛吃薄餅pizza的,但這餅皮烤得香酥清脆,

配料簡單輕爽,不愛吃起司的我也能接受。

 

 

 

我選用的番茄雞丁焗飯,特別交代起司放少量即可,

焗烤類的食物我很少吃,這一盤焗飯我竟吃光光,

個人認為是番茄微酸的滋味使焗烤類的食材吃來不易過膩。

 

 

 

水果原味捲~才品嚐第一口就覺不虛此行,蛋糕綿密香濃,

老板只採用清晨土雞剛下的蛋,因土雞蛋的蛋黃夠飽滿堅實,

另外內層夾的鮮奶油是用最鮮濃的純牛奶奶油,才會如此香濃不膩。

 

 

 

焦糖瑪起朵捲~附帶一小塊米菓,無需複雜的裝飾,

品嚐到最簡單的感動。

 

 

 

我的紅莓蜜果茶

 

 

 

義式濃縮咖啡~朋友真猛,完全不用加糖加奶精,

要是我喝下這杯,鐵定心悸的。

 

 

 

這裡的蛋糕堅持手工製作,不用機器揉粉,

因為機器的快速精準,讓蛋糕少了生命,少了手工時時刻刻用心的情感拿捏 ,

手工的堅持,一次只能做出精緻的2捲蛋糕捲,

需要2個小時的小心控制溫度才烘培出的2捲最用心的美味捲心蛋糕 ,

然後再小心翼翼的把新鮮的水果、配料,緊緊的包在這難得的幸福蛋糕捲裡。

 

 

 

 

 

 

這也難怪,等我結帳想順便外帶就已剩下兩種口味選擇而已,

雖然不是我最鍾意的水果口味,但我相信也會很好吃,還是打包了一條,

縱使蛋糕捲一條要價450元,但確實有它的價值。 

本篇共有649字

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店家資訊
Piece of Cake
3.78

餐飲>咖啡館

台北市大同區南京西路64巷9弄19號
02--2559-7981
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